Blagodati jedenja lososa tijekom trudnoće

Tijekom trudnoće jesti dobro es neophodan za plodin pravilan razvoj tijekom cijelog razdoblja trudnoće. Sve su hranjive tvari važne, ali neke su posebno važnije zbog temeljne uloge koju imaju u razvoju buduće bebe. Esencijalne masne kiseline jedna su od onih vrlo važnih hranjivih tvari.

To je zato što ih samo tijelo ne može sintetizirati i kako su mu neophodne za obavljanje određenih funkcija, mora se dobiti hranom. Ova skupina hranjivih sastojaka dio je strukture staničnih membrana, osim toga, potrebne su tijelu da sintetizira prostagladine, koji su uključeni u mnoge biološke procese.

Među esencijalnim masnim kiselinama su omega-3 i omega-6, nalaze uglavnom u sisavaca. Te hranjive tvari igraju temeljnu ulogu u trudnoći, jer interveniraju u različite čimbenike razvoja fetusa, na primjer:

• Razvoj mozga: omega-3 masne kiseline potiču kognitivni i neurološki razvoj.
• Oni interveniraju u razvoj vida buduće bebe.
• Bitno za nervni sustav.
• Smanjuje se rizik od preranog poroda: medicinske studije utvrđuju da je velik postotak žena koje su imale prerano rođenje imalo nisku razinu aminokiselina u tijelu.
• Manji rizik od prehlade i drugih infekcija kod bebe: esencijalne aminokiseline pomažu u jačanju imunološkog sustava fetusa, smanjujući rizik od prehlade u novorođenčeta.

Losos, prirodni izvor aminokiselina

Prednosti lososa za prehranu trudnica su brojne, jer je riječ o ribi s velikim količinama esencijalnih omega-3 masnih kiselina. Jedna od najvažnijih prednosti jedenja lososa u trudnoći je ta ne sadrži živu, opasnu tvar u trudnoći koji sadrže velike ribe.

U ovom je slučaju losos jedna od najčešće preporučanih omega-3 plavih riba tijekom trudnoće. Budući da je riba veličine manje od ostalih plavih riba poput sabljarke ili plavoperajne tune, rizik od sadržavanja žive i drugih teških metala mnogo je niža. Izbjegavanje ove vrste supstanci vrlo je važno, jer može biti vrlo opasno za razvoj fetusa.

S druge strane, danas se većina konzumiranog lososa uzgaja. To dodatno smanjuje rizik od zagađenja riba teškim metalima kao što je živa. Stoga, losos je jedan od najvažnijih izvora omega 3 masnih kiselina koje se mogu konzumirati tijekom trudnoće.

Kako jesti losos tijekom trudnoće

Iako su blagodati jedenja lososa tijekom trudnoće brojne, morate budite vrlo oprezni kad uzimate ovu hranu. Ovu ribu najbolje je jesti kuhanu, pečenu na žaru ili pečenu u foliji. Na bilo koji način da je dobro kuhana, jer postoji rizik da riba sadrži anisakis. Da biste izbjegli rizik, tijekom trudnoće nemojte jesti dimljeni losos ili bilo koju drugu vrstu ribe bez kuhanja.

To uključuje sushi, deliciju za ljubitelje azijske kuhinje, ali veliku opasnost za trudnice. Tijekom trudnoće, sva pojedena hrana mora biti savršeno čista. Pogotovo one koje se konzumiraju sirove, poput voća i povrća. Što se tiče proizvoda životinjskog podrijetla, bilo mesnu ili riblju hranu uvijek treba jesti kuhanu potpuno.

Imajte na umu da vaša beba ovisi o hranjivim sastojcima koje pružate hranom koju jedete. Uravnotežena i raznolika prehrana s hranom iz svih skupina to je najbolji način da svojoj bebi osigurate potrebne hranjive sastojke. Uklanjanjem nepoželjnih proizvoda, štetnih tvari i opreznošću prilikom konzumiranja neke hrane, vaše će dijete imati veće šanse za pravilan rast i razvoj.