Početkom godine saznali smo iz ovog članka s BBC-a što, možda je mit da je "doručak najvažniji obrok u danu". Gledajte, pretpostavljamo i internalizirano, i to me ne čudi jer sam dugo godina slušao tu sjebanu frazu, sjećate li se je? "Jedite doručak kao kralj, jedite kao princ i večerajte kao prosjak" (Bilo je tako, zar ne?). Pa, doručak je važan, toliko da bi prema nekim nutricionistima unos energije koji bi nam pružio trebao biti između 20 i 25 posto; ali nismo li to precijenili?
S naše strane, najrazumnije je ponuditi vam najnovije informacije, pa ćemo reći ne, doručak nije najvažniji obrok u danu (kao što bih rekao Juan Revenga, iz "El Comidista"), jer ako to želimo tako smatrati, ujutro možemo jesti pretjerano, a daleko od toga da budemo aktivni, nedostaje nam energije da se suočimo s različitim aktivnostima koje i djeca i odrasli rade tijekom prvih sati dana, do podneva, prema čitali smo u Blogs Sportlife.
To je vremensko razdoblje u kojem mališani idu u školu (često počinju rano u 'jutarnjim školama), a stariji rade; Ali mi također koristimo (ranoranioci znaju o čemu pričam) da malo počistimo kuću, stavimo perilice rublja, izađemo po kruh ili malo vježbamo. Sve to zajedno s organizacijskim zadacima: razmislite o međuobroku koji ćemo im uzeti nakon nastave (ako ostanu u školskoj kafeteriji), pripremite obrasce poreza koje ćemo platiti, pregledajte dječji slučaj, tiskajte rad koji 14 -godišnji dječak pitao vas je u 11 navečer (već u krevetu). U svakom slučaju, da bi se ujutro dobro nahranili da bismo išli u korak, potrebno je, ali bez prolaska pored nas ili se ne sjećate kako se osjećate nakon obilnog obroka?.
Pojedite taman dovoljno, ali što za doručak?
Na to ukazuje i Miguel Ángel Rabanal svatko može doručkovati prema svom ukusu, bez opsesija, i uzimajući u obzir da višak šećera a masti su da ili da štetne. Uz to, savjet da se hranite s vremenom i spokojem i dalje vrijedi, mislite da je na ovaj način lakše pribjeći zdravoj hrani (pranje grožđa nije gubljenje vremena, ali ako imate 5 minuta za jesti, mislite da jeste) . Ukratko, to se pomalo zanese, ali razumijem da sam umjeren.
Ne jedem gluten, i premda tijekom ostatka dana ne jedem pekarske pripravke ili peciva 'bez' (mislim bez glutena) za doručak mini kifla i pad kave; Na prvi pogled breskva moje kćeri je zdravija, ali to je da ona jede sendvič u odmoru, a ja jedem krušku sredinom jutra, tako da u oba slučaja postoji ravnoteža. Inače, navedeni članak donosi neke prijedloge.
Djeca koja ne žele doručkovati.
Pa sada moramo reći da se apsolutno ništa ne događa, jer iako vjerujemo u blagodati odlaska na nastavu s malo hrane u želucu, također znamo da je prisiljavanje okrutno a beskorisno je. Ponekad ono što stvarno 'njeguje' je kontakt s roditeljima i trenutak veze prije školskog dana.
U svakom slučaju Ako se predomislite, trebat će vam vremena da isplanirate i ponudite raznolike obroke doručka svaki dan. Klonite se klišeja i službenih preporuka (voće + ugljikohidrati + mliječni proizvodi), bit će lakše. Ako ima jabuka, ogulite jednu i izrežite je u posudu u sredini stola, imate li kruha? Prepečen i s uljem i kriškom šunke vrlo je dobar. Pokušajte, promijenite se i prilagodite svojoj djeci, bez obzira žele li doručkovati.
Zašto se vjerovalo da je tako važno?
Današnje majke i očevi odrasli su misleći da je najbolji doručak bio kontinentalni: pladanj pun nareska, mliječnih proizvoda, prirodnog soka i / ili voća i žitarica ili njihovih derivata, uvijek sam se pitao 'tko bi mogao sve to smjestiti u želudac '. Ali ne želim razgovarati samo o legendama ili vjerovanjima, jer do prije vrlo kratkog vremena govorili su nam da ako doručkujemo 'dobro' izbjegavali bismo druge manje ili više kalorijske unose tijekom jutra, a da je uloga doručka zaštita od pretilosti.
Spomenuti članak BBC-a ukazuje na veliko istraživanje objavljeno u American Journal of Clinical Nutrition, koje nije pronašlo razliku između ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom koji su preskočili doručak 4 mjeseca i onih koji su doručkovali. Tada bi navike zdrave osobe mogle više utjecati na održavanje ispravne težine. Primjerice, bez obzira na doručak, onima koji svakodnevno vježbaju i hrane se uravnoteženo, teže je udebljati se.
I na kraju, neke naše preporuke 'što im nikada ne biste trebali dati za doručak', u slučaju da vas posluže.