Za vrlo nekoliko dana djeca će završiti školsku godinu jer smo na rubu dočeka ljeta. Naime, praznici su pred vratima i sigurno već planirate neke izlete ili izlete tijekom ljetnih mjeseci. No, postoji i vrijeme kada je trovanje hranom redoslijed dana. Kako bismo izbjegli bilo kakvu situaciju koja bi mogla ugroziti zdravlje vaše obitelji, sjetit ćemo se niza mjera predostrožnosti koje treba uzeti u obzir.
Tijekom ljeta hrana se brže kvari zbog vrućina. Visoke temperature pogoduju razmnožavanju bakterija. Ovi bakterije mogu uzrokovati želučane bolesti, pored ostalih vrsta uvjeta. Kad smo kod kuće, lakše je kontrolirati što jedemo ili je li sve savršeno sanirano. Ali kad krenemo na put, ta se stvar poprilično zakomplicira.
stoga od Madres Hoy queremos recomendar una serie de consejos. Tako da ljetni odmor ne postane loše sjećanje.
Mjere opreza tijekom ljeta
- Puno higijene: Higijena je neophodna kako bi se izbjeglo hvatanje određenih virusa i bakterija. Stoga je vrlo važno dobro operite ruke svaki put kad odete u kupaonicu. Sjetite se posebno pranja ruku mališana. Pokušajte sa sobom nositi gel za dezinfekciju, na taj način možete osigurati da svi držite ruke čistima, čak i ako nemate sudoper pri ruci.
- Dobro očistite hranu: Pogotovo kad je hrana svježa. Morate se vrlo duboko oprati, povrće i voće budući da su nositelji stotina bakterija. Također je važno hranu prati prije kuhanja, jer je tijekom rukovanja možemo kontaminirati.
- Izbjegavajte sirovu hranu: Također nedovoljno kuhana hrana, sirovo meso i riba nastanjuju puno bakterija. Ako ćete jesti u restoranima, uvijek tražite da budu dobro kuhani. Budite oprezni s besplatnim buffet restoranima. Hrana može biti predugo izvan komora koje održavaju točnu temperaturu. Pažljivo birajte mjesta na kojima ćete jesti tijekom ljeta i na odmoru.
- Čuvajte se uličnih štandova: U mnogim je zemljama uobičajena prodaja hrane na uličnim štandovima. Ne mislimo na to da su svi oni izvan relevantnih sanitarnih kontrola. Ali moguće je da hrana se dugo troši u nepovoljnim uvjetima. Stoga ih je bolje izbjegavati kako biste spriječili moguće bakterije koje utječu na probavni sustav.
- Pijte flaširanu vodu: Moguće je kupiti flaširanu vodu bilo gdje, praktički svaka trgovina ima boce vode na prodaju. Izbjegavajte bilo koji izvor vode koji ne osigurava da možete piti, čak i oni koji imaju jamstvo za potrošnju mogu biti opasni. Ako je životinja popila vodu s tog izvora, možda je lizala elementi kroz koje voda izlazi. Također biste trebali biti oprezni ako pijete gazirane piće s ledom. Voda koja se koristi za stvaranje leda možda nije u potpunosti sigurna.
- Proizvodi u bocama i pasterizirani: Odaberite pića u bocama i bezalkoholna pića, ako su u konzervi, pokušajte ih piti u čaši ili slamkom, izbjegavajte uzimati ih izravno iz limenke. Također biste trebali biti oprezni s mliječnim proizvodima i derivatima, uvijek odaberite one koji pokazuju da su pasterizirani.
Ostali savjeti koje morate imati na umu tijekom ljeta
S vrućim temperaturama ljetnih mjeseci važno je ostati dobro hidratiziran. Pogotovo kod ljudi koji su u skupinama s najvećim rizikom. To su djeca i stariji ljudi koji imaju manje osjećaja žeđi, a time i veći rizik od dehidracije. Biti siguran u djeca da piju dovoljno vode i tekućine, također ako su dojilje.
Pokušajte ne izlagati hranu visokim temperaturama. Ako ćete na primjer organizirati piknik na terenu, držite hranu u hladnjacima gdje se može dobro čuvati u hladnjaku. Koristi blokove smrznute vode, mogu se naći na velikim površinama i održavaju hladnoću satima. Izbjegavajte nositi proizvode koji se lako mogu pokvariti.