A lazac fogyasztásának előnyei terhesség alatt

Egyél jól terhesség alatt es elengedhetetlen a magzat megfelelő fejlődéséhez a terhesség egész ideje alatt. Minden tápanyag fontos, de különösen egyesek sokkal fontosabbak, mivel alapvető szerepet játszanak a leendő baba fejlődésében. Az esszenciális zsírsavak egyike azoknak a nagyon fontos tápanyagoknak.

Ez azért van, mert a test maga nem tudja szintetizálni őket, és mivel szükségesek bizonyos funkciók ellátásához, táplálékkal kell megszerezni. Ez a tápanyagcsoport a sejthártyák szerkezetének része, ráadásul szükségesek a szervezet számára a prosztagladinok szintetizálásához, amelyek számos biológiai folyamatban vesznek részt.

Az esszenciális zsírsavak közül az omega-3 és az omega-6, nagyrészt emlősökben található meg. Ezek a tápanyagok alapvető szerepet játszanak a terhességben, mivel beavatkoznak a magzat fejlődésének különböző tényezőibe, például:

• Agyfejlődés: az omega-3 zsírsavak elősegítik a kognitív és a neurológiai fejlődést.
• Beleavatkoznak látásfejlesztés a jövő baba.
• Alapvető fontosságú a az ideges rendszer.
• Csökken a koraszülés kockázata: orvosi tanulmányok kimutatták, hogy a korai szüléssel rendelkező nők nagy százalékának alacsony az aminosavszintje a testben.
• Alacsonyabb a megfázás és más fertőzések kockázata a csecsemőben: az esszenciális aminosavak segítenek a magzat immunrendszerének megerősítésében, csökkentve az újszülött megfázás kockázatát.

Lazac, aminosavak természetes forrása

A lazacnak a terhes nők étrendjében számos előnye van, mivel ez egy hal, amely nagy mennyiségben tartalmaz esszenciális omega-3 zsírsavakat. A terhesség alatt történő lazacfogyasztás egyik legfontosabb előnye, hogy nem tartalmaz higanyt, a terhesség alatt veszélyes anyagot nagy halakat tartalmaz.

Ebben az esetben a lazac az egyik leginkább ajánlott omega-3 dús kék hal a terhesség alatt. Mivel más kék halaknál kisebb méretű halak, mint például a kardhal vagy a kékúszójú tonhal, a higany és más nehézfémek tartalmának veszélye sokkal alacsonyabb. Az ilyen típusú anyagok kerülése nagyon fontos, mivel nagyon veszélyes lehet a magzat fejlődésére.

Másrészt manapság az elfogyasztott lazac nagy részét tenyésztik. Ez tovább csökkenti annak kockázatát, hogy a halak nehézfémekkel, például higannyal szennyeződjenek. Ebből kifolyólag, a lazac az egyik legfontosabb forrás terhesség alatt fogyasztható omega 3 zsírsavak közül.

Hogyan kell enni a lazacot terhesség alatt

Bár a terhesség alatt a lazac fogyasztásának számos előnye van, meg kell legyen nagyon óvatos, amikor ezt az ételt szedi. A hal fogyasztásának legjobb módja főzve, grillezve vagy a fóliában megsütve. Bármilyen módon, jól főzve, mivel fennáll annak a veszélye, hogy a hal anisakis-t tartalmaz. A kockázat elkerülése érdekében a terhesség alatt ne fogyasszon füstölt lazacot vagy bármilyen más halat főzés nélkül.

Ide tartozik a sushi is, amely az ázsiai konyha kedvelői számára készült csemege, de a terhes nők számára nagy veszélyt jelent. Terhesség alatt minden elfogyasztott ételnek tökéletesen tisztának kell lennie. Különösen azokat, amelyeket nyersen fogyasztanak, például gyümölcsöt és zöldséget. Az állati eredetű termékek tekintetében sem húst vagy halat az ételt mindig főzve kell fogyasztani teljesen.

Ne feledje, hogy a baba attól függ, hogy milyen tápanyagokat biztosít az elfogyasztott ételekkel. Kiegyensúlyozott és változatos étrend minden csoport ételeivel ez a legjobb módszer a csecsemő számára a szükséges tápanyagok biztosítására. A nemkívánatos termékek, káros anyagok kiküszöbölése és bizonyos ételek fogyasztása során körültekintő, csecsemője nagyobb eséllyel növekszik és fejlődik megfelelően.