Az élelmiszer alapvető szerepet játszik a magzatezért a terhes nőknek kövesse a táplálkozási tanácsok sorozatát a levélig. Ugyanúgy, mint egyes tápanyagok nélkülözhetetlenek, sok olyan étel is létezik, amelyek károsak a terhesség alatt, és amelyek veszélyeztethetik a baba fejlődését.
A szülésznője vagy a terhességét követő orvos számos útmutatást nyújt Önnek, amelyet figyelembe kell vennie táplálás. Bár egyes esetekben ezek az irányelvek túl világosak, és sok terhes nő a terhesség ideje alatt kétségbe vonja az ételeket, amelyeket ehet vagy nem ehet. Ma megnézzük mik azok ételek, amelyeket nem szabad fogyasztani terhes nők.
Amit a terhes nők NEM ehetnek
Minden, amit a terhesség alatt szed közvetlenül befolyásolhatja gyermeke fejlődését. A normálisan elfogyasztott ételek közül sok káros lehet csecsemőjére, ezért elengedhetetlen, hogy fokozottan figyeljen arra, hogy mit eszik, különösen, ha azt otthonon kívül csinálja. Jól vegye figyelembe az alább látható listát, és bármikor áttekintheti, ha kérdései vannak.
Puha, kék és pasztörizálatlan sajtok
Ezen a listán belül ők:
- Kék sajtok: a roquefort vagy a gorgonzola
- Lágy sajtok: például camembert, brie sajt
- Pasztörizálatlan: mozzarella vagy feta sajt
Az ilyen típusú sajtok veszélyesek a terhesség alatt, mivel jelentős a betegség megfertőződésének kockázata, például a Listeria. Ez a betegség az a «listera monocytogenes» baktérium termeli amely jelen van a tehén baktériumflórájában, többek között kevésbé veszélyes baktériumok mellett. A nyerstej vagy a pasztörizálatlan sajtok ilyen típusú baktériumokat tartalmaznak, amelyek komolyan veszélyeztethetik a baba egészségét és a terhesség folytonosságát.
Nagy halak
Köztük a tonhal, a kardhal, a kutya, a makréla vagy a csuka. Mindezek a halak nagy dózisú higanyt tartalmazhat, nagyon veszélyes anyag a magzat agyi fejlődésére, ezért a terhes nőknek kerülniük kell. Egyéb anyagok mellett, amelyek károsíthatják a leendő baba endokrin rendszerét.
Nyers hal és hús
A főtt ételek tartalmazhatnak különböző anyagok, amelyek nagyon veszélyesek a baba fejlődéséreNyers hal esetében a fő veszély az anisakis. Alul főtt vagy nyers hús esetében különböző kockázatok vannak, bár a legfontosabbak a fent említett listeria és toxoplazmózis.
Ha nem akar lemondani e termékek fogyasztásáról, akkor azt javasolják a szakemberek fagyassza le az ételt 24-48 órán át, mielőtt elfogyasztaná. A mélyfagyasztás megöli ezeket a baktériumokat és veszélyes anyagokat, amelyek lehetővé teszik, hogy kockázat nélkül vállalja. Természetesen, bár a szabályozás előírja, hogy az éttermek tegyék meg ezt az intézkedést, célszerű elkerülni a nyers, füstölt vagy pácolt halak és húsok fogyasztását.
Májpástétom
A máj az magas retinol- vagy A-vitamin-tartalmú étel, nagy százalékban káros lehet a babára. Ennek a vitaminnak azonban méltányos hozzájárulásra van szükség, amelyet növényi ételekben, például sárgarépában vagy tökben találhat meg.
Nyers tojás és házi majonéz
A veszély abban rejlik, hogy a szalmonellózis megbetegedésének kockázata, a szalmonella baktériumok által okozott betegség. Ez a baktérium a nyers tojásokban található meg, ezért minden, ezzel az összetevővel készített termék rendkívül veszélyes a terhes nők számára. Kerülje a házi majonézt, a nyers tojással készített desszerteket, például habcsókot vagy alul főtt tortillát.
Kihajtott hajtások
A kihajtott csírák nagyon hasznosak az egészségedre mindaddig, amíg nem vagy terhes. A veszély abban rejlik az élelmiszer előállításának körülményeimivel könnyen veszélyes baktériumokkal, például szalmonellával vagy E-Collival szennyeződhet. A csíráztatott csírák csecsemő számára történő kockázatmentesen történő bevitelének módja a termék fogyasztása előtti főzése, mivel a főzés során a baktériumok megszűnnek.
Ezenkívül meg kell győződnie arról nagyon jól mossa meg az összes zöldséget és gyümölcsöt hogy nyersen fogsz venni. Valamennyi étel, amelyet főzni fog, valamint a folyamat során használt konyhai eszközök.