A gyermekekkel való édességkészítés az egyik legszórakoztatóbb tevékenység, amelyet tehet. A kicsik imádnak együttműködni a konyhai feladatokban, mivel nagyon érdeklik őket a különféle ételek, termékek, textúrák és mások. És mindenek felett, amit leginkább szeretnek, az az édességek és sütemények elkészítése, mivel általában szórakoztató módszereket alkalmaznak, és mindenekelőtt azért, mert utána megeszik azokat a finom édességeket.
Számtalan van receptek desszertek, amelyeket veszély nélkül elkészíthet a gyerekekkel, egyszerű, de nagyon gazdag édességek, amelyeket általában mindenki szeret. Az egyik ilyen édesség a leveles tészta palmeritas, finom és nem túl nehéz falat, mivel nincsenek olyan krémjei, amelyek túlságosan megnehezítik a desszertet. A palmeritákat nagyon egyszerű módon készítik el, de ha Ön is különleges érzést akar adni nekik, színes csokoládéval boríthatja be őket.
Ezek elkészítése elképesztő színes leveles tészta nagyon egyszerű. Bár ha el akarja távolítani a burkoló részt, akkor hagyhatja őket olyan állapotban, és ugyanolyan finomak lesznek. Ebben az esetben a fehér cukor helyett jobb barna cukrot használni, hogy sütéskor aranyosabbak legyenek.
Hogyan készülnek a leveles tészta palmeriták
Az összetevők nagyon egyszerűek, csak cukorra és egy leveles tésztára van szükség. Tömeg, előnyösebb, ha friss és négyzet alakúHa azonban kerek vagy megdermedt, akkor nincs semmi. Csak szobahőmérsékleten kell kivinni és megvárni, amíg megolvad. Ha kerek, gondosan összegyúrhatja és levághatja a széleit.
előkészítés:
Az előkészítés nagyon egyszerű, először szappannal és vízzel jól meg kell tisztítanunk a munkafelületet, majd meg kell szárítanunk. Helyezünk egy sütőpapírt a pultra, és ráhelyezzük a leveles tésztát, már négyzet alakú. Most, szórj a tetejére cukrot, ügyelve arra, hogy az egész lapot vékony cukorréteg borítsa.
Sodrófával néhány könnyű átadást adunk, hogy a cukor a tésztához tapadjon. Most óvatosan édesítenünk kell a tészta másik oldalát megfordítjuk és megismételjük a folyamatot. Ezután számítsa ki a tömeg felét, és hozza a jobb végét a felére. Ugyanezt a lépést hajtsa végre a bal oldalával, és a tészta ráhajlik.
Újra megszórjuk a cukrot, és összetörjük a hengerrel. Ismét a külsőt hozzuk befelé, újabb hajtást készítve. Megszórjuk a cukrot és összetörjük a hengerrel. A befejezéshez összeraktuk a tészta két arcát, ami több rétegű furulyának fog kinézni. Éles késsel egy ujj vastag részeket vágunk.
A sütőt kb. 200 fokra előmelegítjük, míg befejezzük. Egy tepsire egy zsírpapírlapot teszünk, és a pálmafákat helyezzük el, ügyelve arra, hogy ne kerüljenek túl közel egymáshoz. Főzés közben duplájára nőnek. A kb 10 vagy 12 percig sütjük vagy amíg meg nem látjuk, hogy jól megbarnultak.
Hogyan készítsük el a színes csokoládé cukormázat
sok összetevők a színes csokoládé elkészítéséhez:
- 200 gr fehér csokoládé
- 2 púpozott evőkanál sótlan vaj
- 4 evőkanál porcukor
- ételszínezék
- 150 gr szirup
A készítmény Ez a következő:
Először el kell készítenünk a szirupot, csak fel kell forralnunk 300 ml vizet és hozzáadni 200 g cukrot. Hagyja lassú tűzön forralni körülbelül 10 percig, amíg csökken, és tartalékoljuk. Most, egy csészébe tesszük a csokoládét és a szirupot, és megolvasztjuk alacsony lángon, anélkül, hogy abbahagyná a keverést. Ezután hozzáadjuk a porcukrot, és amikor jól feloldódott, hozzáadjuk a vajat.
Miután minden jól be van építve, adj hozzá néhány csepp ételfestéket hogy megadjuk a kívánt színt. Csak a pálmafákra kell tennünk a csokoládémázat, ezt megteheti egy kanállal, és állványon száríthatja.
Ha többszínű cukormázat szeretne készíteni, csak különítse el a csokoládékészítményt több tartályba mielőtt hozzáadná a színezéket. Ezután mindegyikhez adjon színezéket, így különböző színű lesz a csokoládéborítás.