Családi rendezvényt szervez idén nyáron otthon? A nyári szezon tele van családi ebédek és étkezések, hosszú napok a barátokkal és rögtönzött vacsorák. A nyár előnye, hogy a kívánt étel friss, nem túl bonyolult és könnyen fogyasztható és emészthető. Emiatt a szendvicsek a tökéletes ötlet, mivel rövid idő alatt elkészítik őket, csupán néhány hozzávalóval kiváló ételeket és sokféle változatot kaphatnak.
Ezenkívül a szendvicsek egyik előnye az felkészítheti őket a gyerekekkel. A kicsik imádnak együttműködni a konyhában, és ez a fajta étel nem túl veszélyes, mivel elkészítéséhez nem szükséges bonyolult edényeket használni.
Tehát ha igennel válaszoltál a kezdeti kérdésemre, ne hagyja ki ezeket az egyszerű canapé recepteket. Használhatja őket egy baráti vacsoránál, vagy egy normál napra, amikor nincs kedve túl sokat főzni. A gyerekek olyan jól érzik majd magukat, hogy többször is megkérik, hogy ismételje meg.
Receptek szendvicsekhez szeletelt kenyérrel
A szeletelt kenyér ideális alapot kínál számtalan különböző ízű kanapé elkészítéséhez. Csak kéreg nélküli fehér kenyérre van szükség, egy konyhai henger segítségével, kissé ellapítsa a kenyeret, hogy el tudja tekerni ha megvan a töltelék. Szendvicseket készíthet szeletelt kenyérrel, sok összetevővel, édes és sós egyaránt. Azok számára, akik füstölt lazacot használnak, használjon krémes sajtot és egy kis koriandert, így egyedi ízt kap.
Tehet is sushi kanapék hal surimivel és majonézzel, nagyon könnyen elkészíthető és meglepő eredménnyel. Ha kolbászként szeretné elkészíteni őket, kenjen közepére egy kevés könnyű majonézt, adjon ízlés szerint sajtot és néhány savanyúságot, például ecetes savanyúságot vagy töltött olajbogyót. Miután hengerelt, használjon főtt sonkát vagy hideg pulykát az utolsó réteghez.
Készíthet édes szendvicseket kakaókrémet kenünk a felszeletelt kenyér közepén, adjunk hozzá néhány darab banánt vagy epret, és tekerjük meg. A legfelső réteghez használhat egy kis kakaót és tejszínt, tejszínhabot és diódarabokat, például mandulát.
A birsalma és a sajt az egyik legjobb pár gasztronómiai. E különleges snackek elkészítéséhez csak kekszre, birsalma tejszínre és ízre van szükség. Választhat friss sajtot vagy választott krémsajtot.
Uborka szendvicseket
Alternatív megoldás a vegetáriánus ételeket kedvelők számára. Részben hámozzon meg néhány uborkát, és vágja vastag szeletekre. Egy teáskanál segítségével távolítsuk el a pépet az uborkáról, vágjuk apró kockákra és összekeverjük kockára vágott paradicsommal, édes hagymával és borssal zöld. Öltözzön mindent extra szűz olívaolajjal, borecettel és sóval, alaposan keverje össze és töltse meg az uborkákat a keverékkel. Annak érdekében, hogy a töltelék ne jöjjön ki, használhat néhány pirított kenyéralapot.
Fűrészes garnélarák
Vágjon néhány nem túl vastag uborkaszeletet, mossa meg és szárítsa meg nagyon, mielőtt folytatja a receptet. Az uborka tövére kenjünk egy kis réteget könnyű majonézzel és helyezzen el 1 vagy 2 főtt garnélát, méretétől függően. A különleges tapintás érdekében díszítsen néhány természetes gyógynövénnyel és egy vékony sült pirospaprikával. A garnélák tetejére adjunk egy csipet majonézt, hogy szaftosabbak legyenek.
Főtt sonka és tojás szendvicsek
Szüksége lesz a Rusztikus kenyér maggal, valamivel vastagabb, mint a normál szeletelt kenyér. Minden szeletet pirítson meg és vágjon egy pohár segítségével, így megkapja a lekerekített alakot. Kenje meg a szendvicsek alapjára egy kevés extra szűz olívaolajat, adjon hozzá egy darab friss sajtot, néhány báránysaláta levelet és egy szelet főtt sonkát vagy pulykát. Utolsó simításként adjunk hozzá egy megfőtt fürjtojást, tegyünk szúrást nyárssal és adjunk hozzá néhány csepp olívaolajat.