Nyáron meglehetősen gyakori az étkezéstől távol, piknikeken, éttermekben, a család vagy a barátok otthonában ... De az is meglehetősen gyakori, hogy az ételmérgezés miatt a kórházi sürgősségi helyiségek megtelnek. Nagyon fontos, hogy mind a szülők, mind a gyermekek megtanuljanak néhány higiéniai szabályt és előírást annak megakadályozására, hogy az ételmérgezés nyáron normális dolog legyen. Az ételmérgezés nagyon veszélyes lehet az egészségre.
Ha például pikniken tartózkodik, és nem tudja megmosni a kezét, vagy nem tudja megmosni gyermeke kezét, nagyon fontos, hogy legyen olyan gélje, amelyhez nincs szükség vízre a baktériumok megtisztításához. Az összes zöldséget és gyümölcsöt meg kell tisztítania, a húsokat külön kell tartania a főtt ételektől. Alaposan mossa le a felületeket és edényeket az ételek elkészítéséhez és fogyasztásához. Az is nagyon fontos, hogy kéznél legyen egy hűtőszekrény, hogy az ételek mindig jó állapotban legyenek.
Az ételeket hidegen kell tartani, különösen akkor, ha nem eszik, nemcsak majonézes ételeket vagy mártásokat.
Az ételmérgezés jelei közé tartozik az émelygés, hányás és hasmenés. Általában vér lehet a székletben, valamint láz is. Ha gyanítja, hogy gyermeke rendelkezik vele, azonnal forduljon orvoshoz, hogy felmérje egészségét, és tudja, mi a legjobb a gyermekének ebben az időben. A kezelés folyadékot, pihenést és könnyű étrendet foglal magában, de a betegség orvosi ellátást igényelhet.
Nagyon fontos, hogy amikor nyáron otthonról távol étkezik, tegye meg a szükséges óvintézkedéseket annak érdekében, hogy az ételeket jó állapotban tudja tartani, és elkerülje családja bármely tagjának egészségügyi problémáit. A kellemetlen érzés első jeleinél keresse fel orvosát, hogy megakadályozza a mérgezés súlyosbodását.