A vérszegénység az egyik leggyakoribb szövődmény a terhesség alatt. A terhes nők körülbelül 90%-a szenved ettől, és az is vashiány okozza ami sok esetben jó diétával leküzdhető. Szüksége van néhány receptre a vérszegénység leküzdésére a terhesség alatt? Ban ben Madres Hoy Néhányat ajánlunk Önnek.
Terhesség alatt megnő a vasszükséglet, különösen a második és harmadik trimeszterben. Ezért gyakoribb vérszegénységben szenvednek amikor a terhesség már előrehaladott. A legtöbb esetben ez általában enyhe és A tüneteid Összetéveszthetők a terhességgel; de vannak súlyosabb esetek is, amikor a problémák elkerülése érdekében elengedhetetlen a pótlás. Akkor miért nem próbálja meg ellensúlyozni?
vasban gazdag étrend
A vas Ez egy ásványi anyag, amely részt vesz a hemoglobin képződésében, egy vörösvérsejt-képző fehérje, amely oxigént szállít a test különböző részeibe. Nagyon fontos feladat, amely veszélybe kerül, ha hiányzik ez az ásványi anyag.
Hiánya az egyik fő oka vashiányos vérszegénység, a leggyakoribb a terhes nők körében. És az, hogy amikor a második és harmadik trimeszterben megnő a magzat vasszükséglete, akkor az egekbe szökik az ásványi anyag iránti igény, és nem mindig tudjuk fedezni. Emiatt a terhesség előtt és alatt elengedhetetlen az ebben az elemben gazdag és változatos étrend betartása.
Vasban gazdag ételek
És milyen élelmiszerek gazdagok vasban? Kíváncsi leszel. Sovány húsok, tenger gyümölcsei, baromfi, bab, lencse, spenót, articsóka, néhány mag és dió. És mindegyik egyformán érdekes? Igen és nem.
A test jobban felszívja a hem vasat hogy a vas nem hem, ezért eleve érdekes a Fe-hemben gazdag élelmiszerek előnyben részesítése, amelyek állati eredetűek. Ennek ellenére a vasnak csak egy része szívódik fel, így nem mindig elegendő ezeknek az élelmiszereknek a bevitelét növelni.
És mi történik a Fe-ben gazdag nem hem élelmiszerek? Ezeket nem szabad kiszorítani az étrendből, hiszen egy C-vitaminban gazdag élelmiszerrel együtt fogyasztva a vas jobb hasznosítása érdekében a változatos étrendben is kiváló választás.
Receptek a vérszegénység leküzdésére
Most, hogy tudod, mely ételek érdekesek, és hogyan hozhatod ki belőlük a legtöbbet, miért nem játszol velük recepteket készíteni a terhesség alatti vérszegénység leküzdésére, amely nemcsak táplálkozási szempontból érdekes, hanem gazdag is? Olyanokat ajánlunk, amelyeket szeretni fog.
10 recept állati eredetű élelmiszerekkel
A máj és a zsigerek általában vasban gazdagok, de as vörös hús marha és bárány. A halak és kagylók közül kiemelkedik a kagyló, a kagylók és a kagylók, bár ezeket általában kis adagokban fogyasztják, így a szardínia, a szürke tőkehal vagy a bonito rendszeres fogyasztása is ugyanolyan előnyös lehet.
- Rizs májjal és karfiollal
- Marhapörkölt articsókával
- Marhahús paprikával
- Pisztáciás kérges bárányszelet
- Kagyló rakott tintahal mártással
- Kagyló marinara mártással
- Tőkehal tenger gyümölcseivel
- Bonito paradicsommal és sült paprikával
- Szardínia pástétom
- Szürke pörkölt burgonyával és póréhagymával
10 recept növényi alapú ételekkel
Hüvelyesek, minden diétában nélkülözhetetlenek, általában vasban gazdagok, ezért érdekes, hogy akár heti 3 alkalommal is beépítsük étrendünkbe. A spenót, a mángold, a kelbimbó, az articsóka, a brokkoli és a zöldbab a vasban leggazdagabb zöldségek közé tartozik. Az előbb említettekhez pedig a vastartalmuk miatt érdekes élelmiszerként kell hozzáadnunk néhány magot, mint a chia és a sütőtök és a dió. Képzeld el, mit tehetsz ezekkel az összetevőkkel!
- Lencse gombával és szárított paradicsommal
- Fehér bab kagylóval
- Csicseriborsó pörkölt hekkel és paprikával
- Spenót, avokádó és almasaláta
- Zöldségpörkölt kelbimbóval
- kandírozott articsóka
- Zöldbab csicseriborsóval és főtt tojással
- Sült édesburgonya borsóval és sült hagymával
- Chia, mangó és kókusz puding
- Teljes kiőrlésű sütőtökös piskóta mazsolával és dióval
Meg fogod főzni ezeket a recepteket? Akár terhes, akár nem, remek lehetőség egy változatos és étvágygerjesztő heti menü elkészítésére.