Sok család kezdte az évet a családi táplálkozás javítása céljából, az egyik legjobb célokra amelyek általános módon létezhetnek. A táplálkozás javítása az egészség javítását is jelenti, ami alapvető dolog, amit nem szabad kihagyni. Az egész család étrendjének javításához kezdje el a szezonális ételek bevezetésével.
Ez amellett, hogy sokkal egészségesebb, hozzájárul a családi gazdaság javításához, mivel olcsóbb ételek. És ez nagy segítség a legyőzéshez a rettegett januári lejtő. Fontos, hogy ily módon kihasználják a szezonális ételeket hasznot húz az étel minden tulajdonságából a legjobb. Ebben a folyamatban segítségünkre megmutatjuk, melyek az idei szezon ételei, így bevezetheti őket az egész család étrendjébe, és ezáltal javíthatja étrendjét.
Mik azok a szezonális ételek
Néhány évvel ezelőttig az összes megvásárolt élelmiszer szezonális volt. De az összes technológiai fejlődésnek köszönhetően ma mindenféle étel megtalálható az év bármely szakában. Az étel íze, színe vagy táplálkozási tulajdonságai azonban nem azonosak, ha a szezonjukon kívülre viszik őket. Ez valami logikus, mivel minden gyümölcsnek vagy zöldségnek megvan a növekedési igénye, ha mesterségesen módosítják őket, sok tulajdonságukat elveszítik.
Miért válasszon szezonális ételeket?
A már említett okok mellett válasszon szezonális ételeket számos előnnyel jár:
- Olcsóbbak: Mivel szezonban nagyobb a termelése, nagyobb mennyiség van, ezért az ára alacsonyabb.
- Egészségesebbek: A szezonális ételeket minden esetben a legkedvezőbb éghajlati viszonyok között állítják elő. Az érlelés és a növekedési idő tiszteletben tartásával az étel minden táplálkozási tulajdonságát megőrzi.
- Tiszteletben tartjuk a környezetet: Élelmiszerek szezonon kívüli előállítása magas környezeti költségekkel és a természeti erőforrások túlzott felhasználásával jár. A termelés, a szállítás, a megőrzés és az elosztás mellett az energiafelhasználás is nő.
Melyek a szezonális ételek január hónapban
Ezután áttekintjük, hogy melyek a szezonális ételek január ebben a hónapjában. Mik a a fogyasztás legoptimálisabb idején vannak és így annak minden tulajdonságából profitálni tudjon. Amellett, hogy hozzájárul a környezet megőrzéséhez.
Szezonális gyümölcsök:
- A narancs, a mandarin, a datolyaszilva, puding alma, eper, eper, citrom, banán, grapefruit és alma.
A szezonális zöldségek:
- Spenót, zöldbab, saláta, borsó, széles bab, cékla, káposzta, paradicsom, sárgarépa, póréhagyma, uborka és retek. Is az articsóka teljes szezonban van, endívia, endívia vagy karfiol.
A szezonális húsok:
- A nyúl, a bárány, a káposzta, a disznó, a tyúk, a pulyka, a kacsa, a fogoly és a vadhúsok, például vadhús vagy a vaddisznó.
Szezonális halak:
- Tőkehal, tengeri keszeg, tengeri sügér, sügér, süllő, polip, lazac és pisztráng. Ami a tenger gyümölcseit illeti, vannak kagylóink, kagylóink, osztrigáink vagy fésűkagylóink.
Vezesse be a szezonális ételeket a családi menübe
Mint láthatja, sok és nagyon változatos étel van a szezonban. Így nagyon egyszerűen beviheti őket a családi étrendbe. Csak le kell írnia őket vegye figyelembe őket a vásárlás soránÍgy mindig kiválaszthatja a legegészségesebbeket. Amellett, hogy élvezi az ételek minden ízét és tulajdonságát, javítani fogja az egész család egészségét.
A szezonális ételek kiválasztása a legjobb megoldás, személyesen és környezetileg egyaránt. Az előnyök sokak, amint azt már látta, a kosárban is spórolhat. Valami, ami elengedhetetlen az egészséges családi gazdaság élvezéséhez.