Natal adalah salah satu waktu favorit anak-anak. Reuni keluarga, keajaiban, ilusi, dan, tentu saja, permen lezat yang menyenangkan seluruh keluarga. Toko-toko dipenuhi dengan segala jenis manisan dan, apa pun kebiasaan kami, Tidak ada rumah di mana makanan penutup Natal hilang pada tanggal-tanggal khusus ini.
Tapi, bagaimana menurut Anda jika tahun ini, alih-alih membelinya, Anda mempersiapkannya di rumah bersama anak-anak Anda? Anak-anak suka memasak bersama kami dan mereka pasti akan sangat senang makan sesuatu yang disiapkan sendiri. Apalagi, hasilnya akan jauh lebih sehat karena dibuat di rumah tidak akan memiliki aditif sebanyak yang dibuat di rumah. Jangan ragu, kenakan celemek Anda dan mulai bekerja!
Marzipan buatan sendiri
Marzipan adalah manis yang gurih dan bergizi sejak dibuat hanya mengandung kacang almond, madu / gula dan telur. Asalnya berasal dari periode Mudejar, pada abad ke-XNUMX, ketika orang Arab memperkenalkannya ke Toledo.
Persiapannya sangat sederhana dan anak-anak akan senang menguleni dan membuat patung.
Bahan-bahan
- 300 g almond bubuk
- 300 g gula gula
- Telur 1
- 2 sendok makan air
- Air bunga jeruk, kayu manis dan kulit lemon (opsional)
Campur almond dengan gula dan putih telur sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Biarkan anak Anda memisahkan porsi kecil dan beri mereka bentuk yang diinginkan. Anda dapat menggunakan pemotong kue atau melepaskan imajinasi Anda.
Setelah figurine dibuat, kami mengecatnya dengan kuning telur dan memanggangnya pada suhu 200ºC sampai berwarna cokelat keemasan.
Bola kelapa
Makanan penutup ini sangat sederhana dan cepat dibuat sehingga anak-anak Anda akan dapat menyiapkannya hampir tanpa bantuan Anda.
Bahan-bahan
- 140 g kelapa parut
- 140 g susu kental manis
- Cokelat cair (opsional)
Cadangan 40 gram kelapa dan campur sisanya dengan susu kental manis. Dinginkan 30 menit di lemari es. Setelah itu, biarkan anak Anda membuat bola dan lapisi dengan kelapa yang Anda simpan. Jika Anda suka cokelat, Anda bisa melewatkannya melalui cokelat leleh. Terlepas dari hasil akhirnya, Anda harus melakukannya biarkan selama sekitar 30 menit di lemari es sebelum disajikan. Anda juga bisa membekukannya dan mengeluarkannya satu jam sebelum dikonsumsi.
Log Natal
Permen lain yang berasal dari zaman kuno, ketika itu adalah kebiasaan untuk merayakan titik balik matahari musim dingin dengan membakar batang kayu selama tiga hari dan menyiraminya dengan anggur atau minyak.
Bahan-bahan
- Cokelat jenis yang paling Anda sukai
- 250 g biskuit
- Satu sendok makan bubuk kakao
- 125 ml) susu
- 200 ml krim cair
- krim kue (Anda bisa membelinya sudah disiapkan)
Hancurkan kue bersama dengan bubuk kakao. Tambahkan susu dan aduk hingga Anda mendapatkan adonan yang homogen. Tempatkan campuran pada bungkus plastik dan tutup dengan potongan lainnya. Ratakan dengan roller, sisakan setebal 1 cm.
Kemudian keluarkan lapisan atas kertas dan oleskan krim pastry di atasnya. Gulingkan adonan ke atas dirinya sendiri dan biarkan di atas lemari es setidaknya selama dua hingga tiga jam.
Didihkan krim dengan cokelat. Biarkan dingin dan kocok campuran seolah-olah itu adalah krim itu sendiri. Tutupi log dengan itu dan cat alur dengan garpu. Anda bisa menghiasnya dengan gula icing dan beri merah.
Cokelat nougat
Anak mana yang tidak suka coklat? Berikut ini resep sederhana untuk anak Anda menikmati nougat cokelat lezat yang disiapkan sendiri.
Bahan-bahan
- 300 g coklat susu
- 250 g cokelat hitam
- 100 g cocoa atau butter butter
- 80 gram nasi kembung Anda juga bisa memilih kacang-kacangan seperti almond, hazelnut atau walnut.
Lelehkan mentega dalam panci dan tambahkan cokelat parut. Tetap nyalakan api sampai cokelat meleleh dengan baik dan campurannya homogen.
Angkat dari api dan tambahkan buah kering atau nasi kembung. Tuang ke dalam cetakan persegi dan dinginkan di lemari es sampai mengeras.