Anak-anak sering kali mengejutkan kita dengan keterampilan yang kita tidak tahu mereka miliki. Tiba-tiba suatu hari Anda meminta putra atau putri Anda untuk membantu Anda di dapur, menghibur mereka atau membiarkan mereka bermain sebentar, dan Anda menemukan bahwa dia suka, bahwa dia ingin menemukan teknik memasak dan bahwa selain mengalahkan telur untuk telur dadar, anak itu menemukan gairahnya.
Gairah yang dalam banyak kasus, bisa menjadi profesi masa depan. Hari ini, 20 Oktober, Hari Koki Internasional dirayakan, sebuah profesi yang penuh tantangan, petualangan, dan pengalaman tak terlupakan. Oleh karena itu, kami hadirkan beberapa tips untuk mengenalkan anak pada memasak. Karena mengajari mereka untuk tumbuh, menjadi mandiri dan mandiri, juga merupakan pekerjaan yang harus mereka pelajari di rumah sejak usia sangat muda.
Trik mengajari anak memasak
Tidak pernah terlalu dini bagi anak-anak untuk mulai belajar memasak, karena di antara tekstur makanannya, dunia petualangan sensorik yang tak terbatas ditemukan. Untuk anak-anak kecil, bekerja dengan tepung, kacang-kacangan atau jenis makanan lain yang mudah ditangani bisa menjadi pengalaman yang luar biasa. Faktanya, salah satu cara terbaik untuk menghabiskan waktu berkualitas dan mendidik adalah memasak bersama anak-anak. Selanjutnya, kami akan memberikan beberapa tips atau trik untuk mengajari anak memasak.
Mulai dari awal
Untuk merasa ingin memasak dan menemukan segala sesuatu yang bisa dilakukan dengan makanan, perlu diketahui seperti apa keadaan alaminya. Y cara apa yang lebih baik selain pergi ke pasar dan melihat-lihat kios yang berbeda, berbagai macam buah-buahan, sayuran, ikan atau banyaknya rempah-rempah yang dapat ditemukan untuk memasak. Anak-anak umumnya tidak dapat melihat makanan yang begitu beragam, karena mereka biasanya melihat apa yang biasa dibeli di rumah. Untuk itu, berbelanja bisa menjadi langkah awal bagi mereka untuk tertarik dengan dapur.
Belajar memasak hal-hal sederhana
Beberapa anak bisa sangat berguna dengan peralatan dapur tertentu, tetapi ini tidak berarti Anda harus membiarkannya sendiri. Yaitu, selama ada api, pisau dan bahan berbahaya lainnya, anak-anak harus selalu waspada. Untuk menghindari mereka tergoda mengambil barang ketika Anda tidak ada di sana, hal yang paling tepat adalah mengajari mereka sendiri untuk menggunakan setiap barang.
Biarkan anak-anak menggunakan pisau kecil dan memotong benda-benda sederhana seperti sayuran atau buah-buahan. Sedikit demi sedikit mereka akan memperoleh lebih banyak keterampilan dan dapat melakukan hal-hal yang lebih rumit. Anda juga bisa memulai dengan resep yang tidak membutuhkan bahan yang rumit, seperti resep roti atau kue bolu, yang hanya perlu Anda gunakan untuk menguleni. Jangan lupa untuk memudahkan anak dalam mengakses worktop atau meja kerja, untuk ini bisa menggunakan bangku atau menara belajar.
Pewarnaan dan membuat kesalahan adalah bagian dari pembelajaran
Saat anak-anak masuk dapur, hal yang paling normal adalah mereka ternoda dan semuanya menjadi kotor apa yang ada di sekitarmu. Anda tidak boleh stres atau marah jika hal ini terjadi, karena dengan cara ini anak-anak akan kehilangan minat memasak. Jika terkena noda, tertawalah dan abaikan, semuanya bisa dibersihkan nanti. Dengan cara yang sama, ketika anak-anak melakukan sesuatu yang tidak benar atau resepnya ternyata tidak cantik atau sekaya yang diharapkan, ucapkan selamat kepada anak tersebut dan dorong dia untuk mengulanginya di hari lain.
Belajar memasak seharusnya menyenangkan, tidak akan menjadi penyebab stres baru bagi anak-anak atau orang tua. Jika anak-anak Anda bersenang-senang, jika mereka melihat bahwa mereka dapat menggunakan makanan yang Anda gunakan untuk makan, jika mereka melihat semua yang dapat mereka capai dengan sedikit usaha, mereka akan menemukan hobi baru yang akan memberikan Anda momen-momen indah bersama keluarga. Dan yang terpenting, setelah masak, Anda bisa menikmati hidangan lezat yang dimasak bersama.