Pendidikan dan pengasuhan melalui banyak fase sepanjang hidup. Ketika mereka masih bayi, Anda harus mengajari mereka berjalan atau makan, misalnya. Namun seiring bertambahnya usia, kita harus memasukkan dalam pembelajaran mereka ajaran lain yang juga sangat penting untuk kedewasaan Anda, dan itu sering kali terabaikan.
Meskipun itu bukan sesuatu yang sering Anda pikirkan ketika anak-anak masih kecil, suatu saat mereka akan tumbuh dewasa dan mandiri. Mereka harus mengelola ekonomi mereka sendiri, mereka harus belajar mencuci dan merawat pakaian dan barang-barang mereka dan tentu saja, mereka harus memiliki beberapa pengertian tentang memasak, untuk bisa makan dengan benar. Semua ini adalah bagian dari kedewasaan mereka dan mengajari mereka untuk menjadi mandiri dan mandiri akan memungkinkan mereka berfungsi dengan mudah di lingkungan apa pun.
Bagaimana cara mengajari anak memasak?
Ini bukan tentang mengubah anak-anak menjadi koki sejati, kecuali jika mereka mengetahui bahwa mereka sangat menyukai memasak. Mengajar seorang remaja memasak haruslah proses yang bertahap, begitu juga sedikit demi sedikit belajar bahwa memasak tidak membosankan dan bahwa suatu hari nanti dia akan bisa memberi makan dirinya sendiri dengan sempurna. Sehingga Anda bisa makan dengan baik, aman dan tanpa terus-menerus bergantung pada seseorang untuk menjaga pola makan Anda.
Jangan lewatkan ini pedoman untuk mengajar memasak Untuk anak-anak Anda.
Keamanan sebelum segalanya
Selain mempelajari trik, teknik, atau cara memasak dasar untuk mencampur makanan, semua pekerja dapur harus tahu pedoman keselamatan dan kebersihan dasar di dapur. Karena, kesalahan apapun bisa menjadi penyebab a keracunan makanan, Misalnya.
Untuk menghindarinya, mulailah dengan mengajar anak remaja Anda konsep berikut:
- Mengawetkan makanan: Bagaimana Anda harus menyimpan setiap makanan di lemari es, apa yang bisa dan tidak bisa Anda bekukan, pentingnya jangan memutuskan rantai dingin dan sebagainya
- kebersihan: Selain mencuci tangan dengan sangat baik, Anda harus belajar membersihkan peralatan di sela-sela penggunaan, meja tempat Anda memotong makanan, dan sebagainya. Di atas segalanya, penting bagi anak-anak untuk mengetahui hal itu mereka tidak boleh meninggalkan sisa makanan mentah di permukaan apa pun, atau di pisau.
Tips memasak dasar
Sebelum mulai menyiapkan resep apa pun, Anda harus memastikan anak Anda mengetahui beberapa konsep dan teknik dasar memasak.
- Seperti seharusnya ukur bahan-bahannya untuk memasak jumlah yang diinginkan.
- Membersihkan dan memotong makanan yang berbeda, seperti sayuran, buah-buahan, atau makanan yang paling Anda sukai karena akan menjadi makanan yang paling sering Anda gunakan di awal.
- Bedakan teknik memasak: Tidak sama dengan menggoreng, memanggang atau merebus, tunjukkan perbedaannya. Jadi Anda bisa memasak dengan cara yang paling sehat.
Ajari cara memasak beberapa resep mudah
Setelah Anda mempelajari konsep dan teknik paling dasar, sekarang saatnya mempelajari cara memasak beberapa resep sederhana. Untuk memilih hidangan, tanyakan pada anak Anda apa yang ingin dia pelajari untuk memasak, karena mungkin Anda memiliki praduga yang tidak sesuai dengan apa yang ingin Anda lakukan. Misalnya, mungkin Anda berpikir lebih baik memulai dengan sesuatu yang sangat mudah, seperti pasta, tetapi mungkin anak Anda tertarik untuk mempelajari cara membuat hidangan lezat yang sangat dia sukai itu.
Saat Anda sudah memilih hidangan pertama, mintalah putra atau putri Anda untuk menemani Anda membeli bahan-bahannya. Dengan cara ini, Anda juga akan belajar memilih makanan yang paling tepat, Anda akan menemukan perbedaan antara membeli di supermarket besar atau di toko tetangga. Tidak lupa bahwa Anda dapat mempelajari beberapa trik dalam hal ekonomi rumah tangga, pelajaran yang sangat penting yang juga harus diketahui oleh remaja laki-laki dan perempuan.
Belajar memasak sangat penting untuk bisa makan dengan baik, dengan cara yang bervariasi, seimbang dan sehat. Tapi itu juga cara menikmati makanan, karena bagi banyak orang makan adalah kesenangan. Oleh karena itu, semua anak laki-laki dan perempuan harus belajar memasak, agar dapat makan dengan baik dan tetap sehat sepanjang hidup mereka.