El 26 Februari adalah Hari Pistachio Sedunia, ya, buah kering ini juga ada harinya. Pistachio adalah makanan dengan banyak khasiat kesehatan yang baik, yang juga sangat dianjurkan selama kehamilan dan menyusui. Kami memberi tahu Anda beberapa manfaatnya.
Manfaat lainnya, konsumsi pistachio mencegah diabetes gestasional, Selain mengatur kadar kolesterol, menjaga tekanan darah yang baik, mengontrol berat badan, mereka juga berfungsi melawan kram otot, yang cukup sering terjadi sejak trimester kedua. Dengan porsi 30 gram Anda akan merasakan kelegaan dalam kontraksi otot
Manfaat pistachio dalam kehamilan
Selama kehamilan, calon ibu sangat memperhatikan pola makannya, memperbanyak konsumsi buah, sayur, dan protein, makan makanan yang kaya dan bervariasi. Kacang memiliki tempat di sini, terutama dalam kasus ibu vegetarian atau vegan, dan pistachio menempati tempat penting di antara mereka.
Dari sudut pandang nutrisi, pistachio adalah sejenisnya makanan yang sangat energik, sangat rendah gula, gluten, dan laktosa. Di sisi lain, kaya akan serat, vitamin termasuk vitamin K, kalsium, antioksidan, fosfor, magnesium, sangat penting untuk mencegah kram, zat besi dan mineral lainnya. Pistachio adalah buah kering kedua yang paling kaya zat besi, yang pertama adalah wijen, dan yang paling banyak mengandung kalium.
Seperti yang kami tunjukkan sebelumnya, pistachio dalam kehamilan sangat baik karena menyediakan protein, untuk perkembangan jaringan bayi dan omega-3, penting untuk pertumbuhan otak bayi.
Kacang pistachio dan diabetes gestasional
Menurut sebuah studi oleh departemen nutrisi Rumah Sakit Shanghai, konsumsi pistachio dapat membantu wanita diabetes gestasional mengontrol gula darah dan kadar insulin Anda. Intinya adalah pistachio itu mereka adalah suplemen yang berguna untuk diet selama kehamilan.
Penelitian telah dilakukan dengan a sampel dari 30 wanita dengan diabetes gestasional antara 24 dan 28 minggu kehamilan, dipilih secara acak. Untuk sarapan ada yang 42 gram pistachio, dan yang lain 100 gram roti gandum. Pistachio dan roti gandum cocok untuk kalori. Di akhir penelitian, kadar gula darah yang tercatat setelah makan pistachio secara signifikan lebih rendah daripada setelah mengonsumsi roti gandum dalam interval waktu masing-masing 30, 60, 90, dan 120 menit. Selain itu, kadar insulin tidak berubah dalam dua jam setelah makan pistachio.
Diabetes gestasional adalah jenis diabetes yang berkembang pada wanita hamil tanpa gejala diabetes sebelumnya. Seperti jenis diabetes lainnya, penyakit ini memengaruhi cara tubuh menggunakan gula darah. Itu toleransi glukosa terganggu Selama kehamilan itu terjadi ketika tubuh ibu tidak dapat mengatur kadar glukosa darah normal karena perubahan hormonal.
Apa yang kita ketahui tentang pistachio
La Rasio nutrisi pada pistachio mentah sangat seimbang. Di dalamnya terdapat 20% protein nabati, juga kacang-kacangan, 28% karbohidrat, 10% serat, dan 44,5% lemak sehat. Jenis lemak yang sama yang mendominasi minyak zaitun atau daging buah alpukat, sangat bermanfaat bagi jantung.
Pistachio juga cocok untuk kasus anemia selama kehamilan. Anda bisa meningkatkan penyerapan zat besi dari pistachio dengan makanan kaya vitamin C seperti jeruk. Ia juga kaya serat, yang mendukung transit usus. Namun, saat makan pistachio saat hamil, pastikan Anda tidak alergi.
Terlepas dari asupan kalori relevan yang diberikan oleh pistachio (100 gram, lebih dari 500 kkal), berbagai penelitian menunjukkan bahwa selama kehamilan itu digunakan untuk mengontrol berat badan. Karena kandungan protein dan seratnya yang sangat baik memiliki efek mengenyangkan yang kuat, sehingga porsi kecil saja sudah cukup untuk menikmati manfaatnya tanpa melebih-lebihkan kalori.