Apakah Anda ingin membuat makanan penutup tradisional yang lezat, tetapi selalu sukses besar? Kemudian bertaruh pada muffin di penggorengan udara. Ya, peralatan jenis ini juga membantu kami saat menyiapkan makanan penutup yang lezat dan kami menyukainya. Jadi jika Anda ingin menikmati sore yang menghibur bersama si kecil, biarkan diri Anda terbawa oleh resep ini.
Seperti yang Anda tahu, sudah Ada banyak cetakan dan wadah yang ukurannya pas untuk dimasukkan ke dalam penggorengan.Jadi, Anda tidak perlu khawatir tentang mereka. Anda hanya perlu mengumpulkan anak-anak Anda di dapur dan menikmati resep di sore hari bersama mereka. Mereka pasti akan bersenang-senang dan hasilnya juga lezat.
Bahan untuk menyiapkan muffin di air fryer
- 2 butir telur besar (atau tiga jika tidak tersedia)
- 100 gram gula
- 100 gram yogurt alami (sebaiknya gaya grieho)
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml susu (bisa juga whipping cream)
- 1 sendok teh ragi
- 1 sejumput garam
- 100 ml minyak zaitun
Cara menyiapkan kue mangkuk langkah demi langkah
Pertama kita harus masukkan telur dan gula ke dalam wadah. Kami melanjutkan dengan memukuli mereka, dan jika menggunakan pengocok elektrik, jauh lebih baik. Kita harus menunggu sampai konsistensinya berbusa dan ukurannya bisa dua kali lipat. Jadi, semua ini akan memakan waktu 4 atau 5 menit. Sekarang Anda akan menambahkan minyak dan terus mengocok. Jika sudah terintegrasi, giliran yogurt dan Anda akan melakukan hal yang sama. Tambahkan susu tetapi seperti yang kami katakan, Anda tidak boleh berhenti mengocok.
Ingat Anda harus memanaskan penggorengan terlebih dahulu, meski hanya sekitar 5 menit saja sudah lebih dari cukup. Terakhir, Anda harus mengayak tepung dengan ragi dan menambahkannya ke dalam campuran. Kocok semuanya dengan baik hingga Anda mendapatkan hasil yang sangat kental yang akan menjadi adonan sempurna untuk muffin kita di air fryer.
Isi wadah muffin tapi jangan sampai penuh, usahakan selalu menyisakan satu jari di atasnya. Sekarang mainkan saja masak selama sekitar 12 menit dan pada suhu 170º. Kemudian Anda akan mengeluarkannya, biarkan dingin di rak dan Anda bisa mencicipinya.
Trik mendapatkan 10 cupcake
Memang benar hal itu sangat sederhana untuk dilakukan, namun terkadang hasilnya tidak seperti yang kita harapkan. Kami mengikuti langkah-langkahnya tetapi tidak selalu hasilnya lembut atau dengan 'pompadour' yang sangat kami nikmati. Baiklah, kami akan mengikuti trik berikut agar semua ini berubah dan Anda mendapatkan makanan penutup yang sangat lezat di lidah tetapi juga di mata yang Anda pikirkan.
- Jangan membuka penggorengan selama waktu memasak karena hal ini dapat menyebabkan muffin tidak mengembang.
- Ingatlah untuk berhenti saat mengocok telur dengan gula untuk menambah lebih banyak udara ke dalam campuran dan membuat makanan penutup mengembang.
- Hasil dari adonan tidak boleh terlalu kental, jika kebetulan bisa tambahkan sedikit susu lagi dan kocok lagi.
- Anda bisa menambahkannya ke adonan beberapa tetes esensi vanila.
- Begitu pula jika Anda mengisi cetakan dengan adonan tersebut, Anda bisa taburkan sedikit gula di atasnya.
- Jika mau, tambahkan juga Keping cokelat Ini akan memberi mereka rasa yang sangat lezat dan anak-anak kecil akan menyukainya.
- Untuk mengawetkan muffin, tidak ada salahnya menyimpannya dalam wadah kedap udara atau tas dengan ciri-ciri yang sama. Kita harus menyimpannya dengan cara mengeluarkan seluruh udaranya agar tahan lama dan dapat bertahan selama beberapa hari.
Seperti yang Anda lihat, dalam waktu kurang dari setengah jam Anda akan mendapatkan makanan penutup untuk 10 orang dan untuk seluruh keluarga. Meski merupakan makanan penutup klasik, namun selalu berhasil, terlebih lagi jika kita tidak lagi harus menggunakan oven dan bisa dibuat dengan mudah di dalam penggorengan. Apakah Anda sudah mencobanya?