Apakah Anda menyelenggarakan acara keluarga musim panas ini di rumah? Musim panas sudah penuh makan siang dan makan keluarga, hari-hari panjang bersama teman dan makan malam dadakan. Keuntungan musim panas adalah makanan yang Anda inginkan segar, tidak terlalu rumit dan mudah untuk dimakan dan dicerna. Untuk alasan ini, canapé adalah ide yang tepat karena disiapkan dalam waktu singkat, hanya dengan sedikit bahan Anda bisa mendapatkan hidangan yang enak dan banyak variasi.
Selain itu, salah satu keunggulan canapés adalah hal itu Anda dapat mempersiapkan mereka dengan anak-anak. Anak kecil suka berkolaborasi di dapur, dan jenis makanan ini tidak terlalu berbahaya karena tidak perlu menggunakan peralatan rumit dalam persiapannya.
Jadi jika Anda menjawab ya untuk pertanyaan awal saya, jangan lewatkan resep canapé sederhana ini. Anda dapat menggunakannya saat makan malam dengan teman, atau untuk hari biasa ketika Anda tidak ingin terlalu banyak memasak. Anak-anak akan bersenang-senang, sehingga mereka akan meminta Anda untuk mengulanginya lebih dari satu kali.
Resep makanan kecil dengan irisan roti
Roti yang diiris berfungsi sebagai dasar yang ideal untuk menyiapkan canape dengan rasa yang berbeda-beda yang tak terhitung jumlahnya. Anda hanya membutuhkan roti putih tanpa kerak, dengan bantuan roller dapur, ratakan roti sedikit agar bisa menggulungnya setelah Anda mengisi. Anda bisa membuat canape dengan irisan roti dengan banyak bahan, baik manis maupun gurih. Bagi yang memiliki smoked salmon, menggunakan krim keju dan sedikit sentuhan ketumbar, Anda akan mendapatkan cita rasa yang unik.
Anda juga bisa melakukan beberapa canape sushi dengan surimi ikan dan mayones, sangat mudah disiapkan dan dengan hasil yang mengejutkan. Jika Anda ingin menyiapkannya sebagai sosis, oleskan sedikit mayones ringan di tengahnya, tambahkan keju secukupnya dan beberapa acar, seperti acar dalam cuka atau isian buah zaitun. Setelah digulung, gunakan ham matang atau kalkun dingin untuk lapisan terakhir.
Anda bisa membuat canape manis Oleskan krim kakao di tengah irisan roti, tambahkan beberapa potong pisang atau strawberry dan gulung. Untuk lapisan paling atas bisa menggunakan sedikit cocoa dan milk cream, whipped cream dan potongan kacang-kacangan seperti almond.
Quince dan keju adalah salah satu pasangan terbaik gastronomi. Untuk menyiapkan jajanan khas tersebut, Anda hanya perlu kerupuk, cream of quince, dan keju secukupnya. Anda dapat memilih keju segar atau keju krim pilihan Anda.
Canape mentimun
Alternatif bagi orang yang lebih menyukai hidangan vegetarian. Kupas sebagian mentimun dan potong menjadi irisan tebal. Dengan bantuan satu sendok teh, keluarkan ampas dari mentimun, potong dadu kecil dan campur dengan tomat potong dadu, bawang merah manis dan merica hijau. Lapisi semuanya dengan minyak zaitun extra virgin, cuka anggur dan garam, aduk rata dan isi mentimun dengan campuran tersebut. Agar isinya tidak keluar, Anda bisa menggunakan beberapa alas roti bakar.
Canape udang
Potong beberapa irisan mentimun yang tidak terlalu kental, cuci bersih dan keringkan dengan baik sebelum melanjutkan resep. Di pangkal mentimun, oleskan lapisan kecil mayones ringan dan tempatkan 1 atau 2 udang matang, tergantung ukurannya. Untuk sentuhan khusus, hiasi dengan ramuan alami dan irisan tipis paprika merah panggang. Tambahkan sedikit mayones di atas udang agar lebih segar.
Canape ham dan telur yang sudah dimasak
Anda akan membutuhkan file Roti pedesaan dengan biji, agak lebih tebal dari irisan roti biasa. Panggang setiap irisan dan potong dengan bantuan gelas, dengan cara ini Anda akan mendapatkan bentuk bulat. Oleskan sedikit minyak zaitun extra virgin di dasar canapé, tambahkan sepotong keju segar, beberapa daun selada domba, dan sepotong ham matang atau potongan daging kalkun dingin. Sebagai sentuhan terakhir, tambahkan setengah telur puyuh yang sudah matang, tusuk dengan tusuk sate dan tambahkan beberapa tetes minyak zaitun.