En entri ini Saya memberi tahu Anda cara membuat labu Halloween bersama anak-anak Anda. Tentunya kamu hebat. Tapi sekarang saatnya memanfaatkan semua bubur itu yang telah Anda keluarkan saat mengosongkannya.
Labu merupakan sayuran yang kaya nutrisi antioksidan seperti vitamin A, C atau E. Labu juga memiliki banyak vitamin dan mineral B seperti kalsium, fosfor, kalium dan tembaga. Ini juga kaya serat dan asam lemak tak jenuh tunggal, yang membuatnya makanan yang sangat sehat dengan daya gizi tinggi.
Dagingnya cocok untuk persiapan berbagai resep baik untuk pemula, hidangan utama, atau makanan penutup. Jadi kamu tahu Jangan pernah membuang isi labu Halloween Anda dan ambil kesempatan ini untuk membuat beberapa resep yang kami ceritakan di bawah ini.
Krim labu
Krim labu adalah hidangan yang sangat bergizi, ideal sebagai hidangan pertama atau makan malam ringan. Anak-anak biasanya menyukainya Dan, jika kita juga menambahkan keju dan susu, selain kalsium, kita akan memiliki tekstur yang sangat lembut dan menyenangkan.
Bahan-bahan
- 1 kilo labu
- Wortel 1
- 3 keju
- 1 batang daun bawang
- 1 kentang
- Segelas susu
- garam, merica dan pala
- Roti dari hari sebelumnya
- Minyak zaitun extra virgin
Tumis daun bawang, wortel, dan kentang di dalam panci. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, tambahkan labu dan lanjutkan menumis selama beberapa menit.
Tambahkan air dan susu, didihkan sampai sayuran empuk. Tambahkan keju, garam, merica, dan pala, lalu haluskan semuanya.
Brown roti potong dadu dalam wajan dengan minyak. Tiriskan di atas kertas penyerap dan tambahkan ke sup.
Jus Labu
Smoothie adalah a cara mudah dan menyenangkan untuk makan buah dan sayuran. Apalagi untuk anak-anak yang terkadang lebih enggan.
Bahan-bahan
- 2 cangkir susu
- 1 cangkir labu potong dadu
- 1 Plátano
- 4 tanggal
- 2 siung
- 1 sendok teh kayu manis
- Sejumput jahe
- Sedikit pala
Kocok semua bahan dengan mixer sampai Anda mendapatkan cairan yang homogen. Idealnya, Anda harus segera mengkonsumsinya untuk memanfaatkan semua nutrisinya, tetapi jika tidak jangan biarkan lebih dari 24 jam.
Biskuit labu
Kue bolu yang sehat dan ringan ideal untuk sarapan atau snack.
Bahan-bahan
- 300 gram labu kuning tanpa kulit atau bijinya
- 100 gram mentega
- 300 gram gula tebu utuh
- 4 telur
- 300 gram tepung terigu
- 1 sachet ragi
- 1 sendok makan kayu manis bubuk
- 100 gram kenari atau buah kering lainnya sesuai selera.
Parut labu dan masukkan ke dalam blender untuk membuat bubur.
Kocok telur selama dua menit. Tambahkan gula dan kocok selama dua menit.
Panaskan oven dengan suhu 180 derajat
Dalam mangkuk masukkan tepung, ragi dan kayu manis. Tambahkan mentega cair, bubur labu, dan telur dengan gula. Kocok hingga adonan homogen.
Olesi cetakan dengan mentega dan tambahkan adonan. Taburkan kacang di atasnya. Panggang sekitar 45 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih.
Pumpkin Jam
Macet enak untuk ditambahkan ke roti panggang, keju atau yogurt Anda. Ideal juga untuk menemani daging atau hidangan asam manis.
Bahan-bahan
- 800 gram labu kuning
- 300 gram gula
- Kulit lemon
- Kayu manis
Campur semua bahan dan masak dengan api kecil selama sekitar 30 menit. Saat labu matang, haluskan semua bahan dengan mixer.
Isi beberapa toples kaca, tutupi dan biarkan dingin secara terbalik. Sekali dingin Anda harus menyimpan selai di lemari es.