Wanita hamil melihat kue
Ketika Anda sedang hamil dan tanggal tertentu tiba, seperti Paskah, menjadi sangat sulit untuk berhenti mencoba makanan khas setiap musim. Penting untuk menjaga pola makan sesehat mungkin, tetapi dengan begitu banyak godaan, itu adalah cobaan berat.
Di Spanyol, kami memiliki banyak tradisi kuliner yang terkait dengan festival khusus. Tidak hanya yang paling dikenal secara nasional, tetapi di setiap komunitas bahkan di banyak provinsi terdapat produk khas yang berbeda-beda. Torrijas adalah kue Paskah yang klasik. Bom kalori jika dikonsumsi dengan cara tradisional.
Namun, ada berbagai cara memasak, bahkan untuk memanggang, dan hari ini berkat jejaring sosial, kami dapat menemukan banyak cara untuk melakukannya masak lebih sehat, tanpa harus melepaskan makanan lezat seperti French toast.
Hari ini, kita akan memasak yang enak torrijas sehat. Saya yakinkan Anda bahwa mereka tidak perlu iri dengan yang tradisional dan Anda dapat memanjakan diri Anda di hari-hari Paskah ini.
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak French toast
BAHAN UNTUK TORRIJAS SEHAT
- Roti spesial untuk torrijas
- Susu semi-skim atau minuman kedelai
- Kulit lemon
- Tongkat kayu manis
- Gula atau panela
- Telur
- Bubuk kayu manis
PERSIAPAN:
Panaskan oven dengan suhu 150 atau 160 derajat.
Panaskan susu dalam panci dengan kulit lemon dan batang kayu manis, bila sudah panas tambahkan gula, jumlahnya tergantung seberapa sehat Anda ingin membuat torrijas. Jika Anda menggunakan minuman kedelai tidak perlu untuk mempermanisnya karena yang ini sudah cukup manis.
Saat susu mulai mendidih, angkat dari api dan diamkan selama beberapa menit. Sisihkan batang kayu manis dan kulit lemon. Saring susu dan biarkan dalam wadah yang dalam.
Potong irisan roti yang cukup kental agar tidak pecah di dalam susu. Biarkan terendam selama beberapa menit sebelum memasukkannya ke dalam telur kocok.
Siapkan loyang dengan kertas minyak. Masukkan irisan roti ke dalam telur kocok, biarkan mengering sedikit dan letakkan di atas nampan.
Masukkan nampan dengan roti panggang ke dalam oven, setelah sekitar 5 menit mereka akan siap di satu sisi, balikkan dan panggang 5 menit lagi.
Siapkan wadah dengan gula pasir atau gula merah dan bubuk kayu manis, aduk rata. Saat torrija berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven dan gulung ke dalam adonan. Tempatkan mereka di sumber dan tinggalkan dinginkan dulu sebelum dikonsumsi.
French toast yang baru dipanggang
Saya harap Anda menikmatinya dan mengejutkan kerabat Anda dengan ini versi ringan dari torrijas tradisional.