Kehamilan menghasilkan banyak perubahan dalam tubuh kita dan terutama selama yang pertama revolusi hormonal sedemikian rupa sehingga kita dapat merasa kewalahan, dengan ketidaknyamanan, ribuan keraguan dan keinginan. Oh, mengidam! Bahkan ini membuat kita sakit kepala. Jika saya merasa manis, bisakah saya memakannya? Apa cara terbaik untuk siapkan kue untuk ibu hamil dan melawan hasrat itu?
Kita semua tahu itu manis tidak sehatNamun keinginan untuk makan yang manis-manis bisa jadi sulit dikendalikan saat hamil. Dan dari waktu ke waktu tidak buruk memuaskan mereka, selalu sadar akan apa yang dianjurkan dan apa yang tidak.
Permen: musuh kehamilan
mengidam manis Mereka sering terjadi selama trimester pertama kehamilan dan berkontribusi pada banyak wanita yang beralih ke industri kembang gula atau coklat lebih dari yang direkomendasikan. Karena produk tersebut tidak sehat dan dikonsumsi secara berlebihan dapat menimbulkan berbagai masalah.
Apakah Anda ingat ketika seminggu yang lalu kita berbicara tentang Es krim? Kue yang sering dikonsumsi menyebabkan a penambahan berat badan yang tidak perlu dan berkontribusi pada peningkatan risiko mengembangkan apa yang dikenal sebagai diabetes gestasional. Persis sama dengan es krim.
Gula juga terkait dengan peningkatan kejadian penyakit metabolisme. Oleh karena itu, konsumsinya harus selalu dikontrol, tetapi sangat penting untuk melakukannya selama kehamilan. Tapi gula bukan satu-satunya bahan kue yang bisa menimbulkan masalah selama kehamilan, ada juga yang berhubungan dengan permen ini seperti telur, susu atau krim yang bisa.
Cara membuat kue untuk ibu hamil
Kunci dalam menyiapkan kue untuk ibu hamil adalah mengetahui bahan apa saja yang bisa kita masukkan dan mana yang harus kita hindari. Kami sudah mengantisipasi bahwa menyiapkan kue untuk ibu hamil mungkin bukan tugas yang mudah, namun tip berikut mungkin berguna untuk menemukan keseimbangan antara apa yang sehat dan apa yang memberikan kelegaan emosional.
Bahan-bahan yang bisa Anda sertakan
Buah-buahan Mereka adalah sekutu yang hebat dalam diet sehat dan dapat membantu meredakan mual selama bulan-bulan pertama kehamilan. Selain itu, beberapa memiliki kandungan gula yang tinggi, sehingga memakannya dapat membantu memuaskan keinginan akan makanan manis dengan cara tertentu. Anda bisa menambahkan buah-buahan seperti apel, pir, pisang, atau stroberi ke dalam kue dengan hasil yang bagus. Ya, sangat bersih!
Sama seperti buah-buahan, kacang, sumber protein, vitamin dan mineral adalah pilihan bagus lainnya. Ada tepung buah kering seperti almond yang bisa menggantikan tepung terigu. Tapi Anda juga bisa menggunakan kacang untuk menghias dan menambahkan nutrisi pada kue Anda.
Dan apa yang terjadi dengan produk susu? Sangat umum dalam kue, Anda hanya boleh memasukkannya jika produknya pasteurisasi dan ultra-pasteurisasi (UHT). Makanan ultra-pasteurisasi adalah makanan yang telah diolah dengan suhu sangat tinggi (antara 75°C dan 85°C) untuk mencapai apa yang disebut sterilisasi komersial. Ini bukan sterilisasi total tetapi cukup untuk menghancurkan bentuk bakteri yang resisten.
Adapun bahan dasar kue untuk ibu hamil yaitu kue puff komersial bisa menjadi pilihan yang baik. Mereka menyediakan cara cepat dan mudah untuk memasak makanan penutup hanya dengan menambahkan beberapa potong buah di atasnya dan memasukkannya ke dalam oven.
Bahan-bahan yang harus Anda hindari
Dan apa saja bahan-bahan yang harus dihindari untuk menyiapkan kue untuk ibu hamil? Itu susu segar dan krim, tidak dipasteurisasi, jelas di antaranya. Dan ini bisa terkontaminasi dengan bakteri yang bertanggung jawab menyebabkan listeriosis. Keju lunak seperti Brie, Cambozola, Camembert, dan berbagai jenis keju biru terkadang juga mengandungnya.
krim kocok, terlepas dari tingkat pasteurisasinya, juga merupakan bahan yang harus dihindari karena kandungan lemak dan gulanya yang tinggi. Dan tidak seperti krim masak yang persentase lemaknya biasanya sekitar 18%, krim kocok tidak pernah turun di bawah 35%.
Dan jika kita menghindari krim kocok komersial karena kandungan gulanya yang tinggi, tidak logis menyiapkan kue untuk ibu hamil dengan gula berkilo-kilo. Buah-buahan seperti apel atau pisang yang dihancurkan dapat membantu kita mempermanis adonan untuk mencapainya, jika tidak menghilangkannya, menguranginya gula tambahan.
Musuh lain untuk menyiapkan makanan penutup jenis ini adalah telur-telur. Dan kita harus memastikan bahwa ini dimasak dengan baik jika kita ingin menghindari masalah. Yang pertama adalah Salmonella, yang ditularkan dengan memakan telur mentah, kurang matang atau tidak segar.
Apakah Anda sekarang sudah jelas bagaimana menyiapkan dan tidak menyiapkan kue untuk ibu hamil?