Abbiamo parlato decine di volte dei grandi Benefici dell'allattamento al seno, soprattutto dal allattamento al seno prolungato ed esclusivo allattamento al seno. Molti studi sono stati fatti su questo e, fino ad ora, tutto ciò che è stato trovato erano vantaggi. Comunque adesso uno studio afferma che il latte materno trasmette sostanze tossiche ai bambini che allattano.
Prima di continuare a spiegare le conclusioni di questo studio, voglio chiarirlo Questa presunta tossicità non è dovuta al latte in sé, ma al carico chimico ambientale. dei prodotti e delle sostanze a cui siamo tutti esposti. Dal mio punto di vista, queste informazioni non sono eccessivamente allarmanti, almeno non più dei dati ottenuti studiando a fondo la tossicità dei prodotti che ci circondano, a partire dall'acqua del rubinetto. Se davvero ci sta a cuore questo problema, ritengo più importante considerare la quantità di additivi, coloranti e grassi idrogenati che ingeriamo e che sono alla portata dei bambini. Ma parliamo dello studio. Continuate a leggere, perché ne vale la pena.
Rilevate elevate concentrazioni di sostanze perfluorurate nel latte materno
Un gruppo di ricercatori della Boston University negli Stati Uniti ha dimostrato che alcuni composti chimici chiamati perfluorurati di carbonio (PFC) o PFAS, presenti nei detersivi e nei prodotti antiaderenti e che solitamente entrano nell'organismo attraverso l'acqua e gli alimenti, Possono essere trasmessi anche dalla madre al bambino attraverso l'allattamento al seno..
Questi agenti sono spesso utilizzati nei detersivi, nei solventi, nell'industria del Teflon per utensili da cucina, nel velcro e persino in alcuni involucri o contenitori. Questi agenti, a contatto con acqua e alimenti, finiscono per penetrare il corpo causando alterazioni nei sistemi immunitario, riproduttivo ed endocrino. Inoltre, Sono composti persistenti e bioaccumulabili, quindi la sua concentrazione può aumentare man mano che si risale la catena alimentare.
Poiché molti contaminanti liposolubili sono facilmente misurabili nel latte materno, questo Viene utilizzato come biomarcatore dell'inquinamento ambientaleSi tratta infatti di uno degli indicatori scelti dalla Convenzione di Stoccolma sugli inquinanti organici persistenti per valutare l'efficacia delle misure di riduzione su scala globale. Tuttavia, Non è consigliabile analizzare singoli campioni di latte come base per decidere se continuare o meno l'allattamento al seno, a meno che non vi sia un chiaro sospetto di esposizione acuta con sintomi.
Tuttavia, i risultati di questo lavoro pubblicati sulla rivista Scienze e tecnologie ambientali, dimostrano che la presenza di PFC aumenta dal 20 al 30 percento ogni mese nei bambini allattati al seno.
«Sapevamo che piccole quantità di PFC potevano essere presenti nel latte materno, ma gli esami del sangue seriali che abbiamo eseguito ora rivelano un accumulo nei neonati durante l'allattamento«, afferma Philippe Grandjean, ricercatore presso la Harvard Chan School e uno degli autori del lavoro, realizzato insieme alle università danesi e al Sistema Ospedaliero delle Isole Faroe.
Per raggiungere questi risultati, i ricercatori hanno effettuato una follow-up di 81 bambini nati nelle Isole Faroe, analizzando la presenza di cinque tipi di PFC nel sangue alla nascita e durante vari controlli durante la prima infanzia. Hanno anche controllato i livelli di questi composti nelle madri dei bambini durante la gravidanza.
L'accumulo di tossine aumenta con il prolungarsi dell'allattamento al seno
Lo studio indica che nei bambini allattati esclusivamente al seno, le concentrazioni di PFC nel sangue aumentavano tra il 20 e il 30 percento ogni mese. Nel caso di lattanti in lattazione mista, queste concentrazioni non sono aumentate così tanto.
Gli scienziati sottolineano che in alcuni casi, alla fine dell'allattamento, I livelli di PFC nel siero dei bambini superavano quelli delle loro madriTuttavia, un tipo di composto, in particolare l'acido perfluoroesansolfonico (PFHx), non aumenta con l'allattamento al seno. Sebbene i risultati dello studio suggeriscano che il latte materno sia un'importante fonte di esposizione durante l'infanzia, Una volta interrotto l'allattamento al seno, le concentrazioni di PFC diminuiscono Nei bambini.
È fondamentale mettere in pratica questi risultati contesto delle prove globali:
- L'esposizione prenatale è solitamente più decisiva per la salute del neonato rispetto a quello ricevuto attraverso il latte materno. La placenta e lo sviluppo fetale rappresentano finestre di grande vulnerabilità.
- Il latte materno contiene Fattori protettivi (immunologico e nutrizionale) che può contrastare gli effetti dall'esposizione prenatale agli inquinanti.
- Anche in ambienti contaminati, l'allattamento al seno è associato a risultati migliori sviluppo rispetto all'alimentazione artificiale, come dimostrato da vari studi osservazionali.
Alcuni esempi illustrativi descritti dalla letteratura scientifica: è stato osservato migliore sviluppo cognitivo nei bambini allattati al seno esposti prenatalmente a PCB e diossine rispetto a quelli alimentati con latte artificiale; le coorti fortemente esposte agli organoclorurati mostrano che L'allattamento al seno ha un effetto protettivo sullo sviluppo mentale e motorio; e, quando si confrontano i neonati con esposizioni prenatali simili ai PCB, quelli che hanno ricevuto allattamento al seno più lungo Non presentavano il ritardo neurologico riscontrato nelle lattazioni più brevi o nell'allattamento artificiale.
D’altronde vale la pena ricordarlo Anche le formule per lattanti possono contenere tracce di sostanze indesiderate e richiedono un processo industriale complesso in cui sono stati descritti contaminanti chimici e biologici. La migliore strategia di salute pubblica è ridurre l'esposizione complessiva delle madri e dei bambini, non scoraggiare l'allattamento al seno.
Inoltre, la comodità di utilizzare il latte materno come matrice per il monitoraggio dei contaminanti non dovrebbe portare a interpretazioni errate: Esistono altri campioni utili come il meconio o i capelli. E a causa della mancanza di standardizzazione, Non è consigliabile testare il latte di una madre specifica. per decidere se continuare l'allattamento al seno, a meno che non vi sia un chiaro sospetto di avvelenamento o di significativa esposizione professionale.
Allattamento al seno non tossico
Come ti ho detto all'inizio, La tossicità nell'allattamento al seno è dovuta all'esposizione a certi composti che passano nel latte materno. Pertanto, è ragionevole pensare che, ipoteticamente, una dieta e un stile di vita con meno sostanze tossiche non solo ridurrebbe potenzialmente questo problema legato all'allattamento al seno, ma anche molti altri problemi di salute.
Se questa notizia ti allarma, è un buon momento per iniziare ad analizzare tutto ciò che mangi e le sostanze chimiche a cui sei esposto, perché se non fossero nel tuo corpo non lo passerebbero a tuo figlioE non dimenticare di continuare ad analizzare attentamente tutti i prodotti che dai al tuo bambino, dall'acqua alla frutta, dalla carne al pesce, compresi i prodotti con zucchero raffinato, senza dimenticare caramelle e cibi lavorati con grassi idrogenati.
Per ridurre il carico inquinante totale, diverse società scientifiche e organizzazioni per la salute ambientale raccomandano:
- a base vegetale dalla dieta: aumentare frutta, verdura, legumi e cereali; riduce i grassi animali e alimenti ultra-processati, in cui spesso si concentrano contaminanti liposolubili.
- Lavare e risciacquare buona frutta e verdura; quando possibile, dare la priorità cibo organico, che di solito contengono meno residui di pesticidi.
- Scegli pesce a basso contenuto di mercurio (sardine, acciughe, naselli, orate, sogliole...) ed evitare i grandi predatori marini durante la gravidanza e l'allattamento.
- Evitare la perdita di peso improvvisa nel periodo postpartum, che mobilitano le tossine immagazzinate nel tessuto adiposo nel latte; è preferibile un declino lento.
- Ridurre al minimo la plastica con ftalati o bisfenolo A: utilizzare vetro, acciaio o ceramica per conservare e riscaldare; non mettere la plastica nel microonde o nella lavastoviglie ed evitare, se possibile, i cibi in scatola.
- Ambienti senza fumoIl fumo di tabacco è una delle principali fonti domestiche di esposizione a metalli e composti organici volatili.
- Alcol, meglio zero Durante la gravidanza e l'allattamento, se si beve occasionalmente, attendere il periodo di tempo raccomandato prima di allattare.
- Casa e lavoroEvitare vernici e solventi al piombo e consultare gli addetti alla medicina del lavoro in merito alle possibili esposizioni professionali; la cautela è la regola.
- Conservazione del latte: Preferire contenitori in vetro o ceramica; durante il riscaldamento, evitare la plastica per ridurre la lisciviazione.
- Ordine pubblico: sostiene le normative che riducono la produzione e l'uso di sostanze chimiche pericolose e quadri normativi come REACH che richiedono la dimostrazione della sicurezza prima che le sostanze vengano immesse sul mercato.
Il modo migliore per proteggere madri e bambini dai rischi di contaminazione chimica è evitare, ridurre o eliminare la produzione e l'uso di sostanze nocive, soprattutto durante la gravidanza e l'allattamento. I governi e le amministrazioni hanno un ruolo chiave da svolgere in controllare le emissioni, promuovere alternative meno tossico, promuovere cibo organico e migliorare la qualità dell'aria e dell'acqua.
Infine, un punto essenziale: L'allattamento al seno rimane l'alimento più sano e meno contaminato per i neonati. In termini di sicurezza alimentare. Anche in presenza di contaminanti ambientali, i benefici immunologici, nutrizionali e per lo sviluppo associati al latte materno superano i possibili rischi collegato a tracce di sostanze chimiche che riflettono l'esposizione ambientale. L'attenzione dovrebbe essere rivolta a pulire l'ambiente, supportare le famiglie nel ridurre le esposizioni evitabili e sostenere l'allattamento al seno con informazioni accurate e prive di allarmismi.
Immagini - aurimas_m, Bejamin Magaña, jakecaptive.
La ricerca sui PFAS e altri contaminanti dimostra che viviamo con migliaia di sostanze chimiche, ma anche che ci sono azioni pratiche in cucina, a casa, al lavoro e attraverso politiche pubbliche per ridurre l'esposizione. Con misure sensate e supporto istituzionale, l'allattamento al seno può continuare a contribuire al suo vantaggi unici riducendo al contempo il carico tossico che raggiunge i nostri figli e il pianeta.