Il 29 settembre è stato dichiarato Giornata internazionale di sensibilizzazione sulla perdita e lo spreco alimentare, ed è che nei paesi sviluppati un terzo del cibo che consumiamo viene sprecato. Questo è dal cibo che compriamo, almeno un terzo va dritto nella spazzatura. Questa immagine non si adatta affatto a uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG) delle Nazioni Unite, incentrati su una produzione e un consumo responsabili.
Se vuoi educare i tuoi figli a non sprecare cibo, ti diamo alcune idee e risorse. Ma il modo migliore è l'esempio, Inutile sapere cosa fare se non si avvia.
Campagne di sensibilizzazione a scuola ea casa
Diverse organizzazioni ed enti pubblici lavorano da anni materiale didattico e campagne, educare i bambini e gli adulti a non sprecare il cibo. Alcune di queste organizzazioni vanno dalla stessa FAO a organizzazioni più modeste come PROCLADE, PROYDE o Madre Coraje. Puoi consultare online e scaricare il file Guida pratica per ridurre lo spreco alimentare nei centri educativi, Buen Aprovecho, che può essere utilizzato anche per la tua casa.
Lo spreco di cibo ha ripercussioni ecologiche, economiche e sociali. Ogni cibo che finisce nella spazzatura, che viene sprecato, è denaro che si perde e danneggia l'ambiente. È essenziale che le famiglie diano l'esempio ai bambini, che imparino a valorizzare i nutrienti che fanno parte della loro dieta, il valore di questi nel loro sviluppo.
D'altra parte, girati i bambini diventano un canale per sensibilizzare e sensibilizzare ad altre persone intorno a loro, come amici, familiari più lontani, personale scolastico ...
Proposte per educare i vostri figli a non sprecare
In modo che i tuoi figli diventino consapevoli e non sprechino cibo renderli parte del processo di creazione della lista, fare la spesa, pagare, caricare l'acquisto, cucinare, In questo modo capiranno che non si tratta solo di mangiare, ma che comporta uno sforzo. C'è un valore dietro a tutto ciò. Se hai anche l'opportunità di parlare con agricoltori, allevatori o pescatori, ti daranno informazioni di prima mano sulla produzione alimentare.
Quando andate con i tuoi figli al supermercato, e le offerte entrano nei tuoi occhi, chiedigli se gli piace davvero o vuole questo o quel prodotto, o è un acquisto compulsivo. Ogni volta che puoi acquistare all'ingrosso. In questo modo otterrai un importo più vicino a ciò di cui hai bisogno, molto o poco. Alcuni prodotti sfusi, come i legumi secchi, hanno una durata di conservazione molto lunga.
Per aiutare te e la tua famiglia a sapere se stai facendo un buon uso del cibo c'è il revisione per la propria gestione dei rifiuti a casa. Potresti affidate la supervisione ai vostri figli, e sapere se il cibo viene sprecato a casa.
E prima di buttarlo via consulta il tuo ambiente, Puoi farlo attraverso diverse app, come Troppo buono per andare, felice di mangiarti o non ti spreco, se puoi donarlo.
Quasi tutti lo facciamo inconsciamente, ma devi mettere un po 'di intenzione e controllare dispensa, frigorifero e congelatore spesso. Se prepari un menù settimanale, oltre ad essere equilibrato, adattati a quello che hai a casa. Impara nuove ricette e reutilizar il cibo può essere una scusa per fare un buon uso di questi alimenti.
Al momento dell'acquisto tenere un elenco. Puoi farlo insieme a casa. Se puoi, vai al negozio più spesso e diminuisci il volume degli acquisti. Ti consiglieremo sempre di scommettere sui prodotti locali, con canali di marketing brevi e stagionali.
Non scartare i prodotti che sono in buone condizioni solo perché sono più brutti, a causa del loro colore, calibro, dimensioni, imballo difettoso. In questo articolo non andremo a valutare perché la perfezione è così lontana dal naturale.
