Offrire alla famiglia una dieta sana non è in contrasto con farlo in aggiunta in modo divertente e delizioso. Per questo devi solo passare un po 'di tempo in cucina. E se coinvolgi anche i bambini, avrai molte opportunità di intrattenimento per la famiglia.
Per preparare piatti speciali o insoliti, non è necessario avere molti gadget da cucina. Hai solo bisogno un po 'di pazienza e un po' di ispirazione. Non devi nemmeno essere un super cuoco, se segui i passaggi descritti nelle ricette, otterrai ottimi risultati.
È importante innovare nei menu dei bambini, offrire loro sistematicamente gli stessi piatti, può essere noioso e finiscono per odiare il cibo. Se invece qualche volta proponi loro qualcosa di diverso, lo accetteranno con curiosità.
Cucinare a casa in modo semplice
Una delle cucine più riconoscenti è la pasticceria. Soprattutto se parliamo di dolci tipici della terra. Quei dolci che abbiamo avuto per tutta la vita sono facili da preparare. Ne risultano anche un'ottima opzione per il dessert dei bambini. Come questa semplicissima ricetta del budino di riso.
Sarà sempre molto più salutare per loro avere un dolce fatto in casa, prima di qualsiasi prodotto trasformato. Lo stesso accade con i dolci. Non è qualcosa che i bambini dovrebbero mangiare tutti i giorni, ma lo fanno puoi darglielo di tanto in tanto.
Ci sono molti dolci e dolci che possono essere preparati in modo molto semplice, dove in aggiunta può collaborare molto attivamente e al sicuro i bambini. Poco tempo fa vi ho mostrato alcune ricette per renderle diverse Torta di tazza, alcune semplici torte fatte nel microonde.
Oggi vi porto questo ricetta per fare biscotti molto sani, oltre che delizioso. I bambini possono aiutare a cucinarli, poiché la loro preparazione è molto semplice. Puoi divertirti con la tua famiglia durante il fine settimana e goderti anche uno spuntino delizioso e salutare.
Biscotti di avena e cioccolato
- 100 gr di fiocchi d'avena
- 1 uovo grande
- 50 gr di farina
- 50 g di burro
- 40 gr di zucchero di canna
- 1 pizzico di lievito
- la punta di un coltello da sale
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- gocce di cioccolato (cioccolato fondente o al latte, a piacere)
Mettete il burro in una ciotola e fatelo sciogliere nel microonde, serviranno solo pochi secondi quindi tenetelo d'occhio. Quindi mescolare in una ciotola più grande con l'avena. Prova questo tutta l'avena viene bagnata con il burro fuso.
In una ciotola separata, mescolare l'uovo con lo zucchero di canna e un pizzico di sale. Mescolate bene con le bacchette in modo che sia un composto cremoso, senza grumi. Quando lo avrete, aggiungete un cucchiaino di essenza di vaniglia.
Con l'aiuto di un colino, aggiungete la farina allo zucchero e alla crema di uova. Lentamente, setacciare con il colino in modo che non si formino grumi. Aggiungete anche il pizzico di lievito. Mescolare bene in modo che sia una pasta omogenea.
Ora aggiungiamo l'avena mescolata al burro, aggiungere le gocce di cioccolato a piacere e mescolare bene. Avremo pronto l'impasto dei biscotti. Fate raffreddare in frigorifero per qualche minuto, in modo che l'impasto si indurisca e si maneggi meglio.
Facciamo i biscotti di farina d'avena
Preriscalda il forno a circa 180 gradi. Prepara una teglia con un foglio di carta oleata. Puoi usare un cucchiaio, prendere piccole porzioni di pasta. Con le mani fare una pallina e adagiarli sulla teglia.
Con l'aiuto di un foglio di carta forno, schiacciate con la mano le palline di biscotto, per dargli la giusta forma. Usa le dita per modellare i bordi. Cuocere i biscotti per circa 10 minuti circa. O finché non vedi che sono d'oro.
Infine, metti i biscotti su una griglia a raffreddare. In questo modo saranno croccanti, poiché se li lasci sulla carta calda, si inumidiranno e si ammorbidiranno.
E voilà, hai dei deliziosi biscotti di farina d'avena pronti per uno spuntino o una colazione. Questo tipo di caramelle si conserva perfettamente per diversi giorni. Per dare loro un altro tocco, puoi aggiungere pezzi di frutta secca.
Buon appetito