Dall'anno di vita il bambino può iniziare una nuova fase con la loro dieta. Le madri possono già impiantare cibi solidi in modo che inizino a masticare a poco a poco. Sebbene questo sia ancora basato sulle abilità, dobbiamo comunque continuare cucinare quelle ricche puree in modo che possano completare le loro diete.
Ecco perché abbiamo compilato Ricette di purea per bambini sopra i dodici mesi. A questa età è importante sapere che possiamo già introdurre cibi come pesce azzurro, legumi, verdure a foglia verde, uova, latte e frutti rossi.
Ricette di purea con solo verdure e / o pesce
In queste ricette non resta che cuocere le verdure in una casseruola, coprendole con acqua minerale e cuocere fino a cottura. Non è necessario aggiungere sale in quanto se ne sconsiglia il consumo, ma si consiglia un filo d'olio. Finalmente maciniamo tutto insieme.
Verdure assortite
- ½ porro
- 1 zucchina piccola
- 4 fagiolini
- 1 carota media
- 1 patata media
- Porri, patate e latte
- 1 Porro (solo la parte bianca)
- 2 patate medie
- 1 goccio di latte
- A questa ricetta potete aggiungere qualche pezzetto di prosciutto o pesce bianco cotto quando verrà servito.
Verdure con pesce
- 1 patata grande
- ½ porro
- 1 carota grande
- 8 fagiolini
- 50 g di pesce bianco
- Questa ricetta come la precedente, possiamo aggiungere il pesce (ma cotto) quando abbiamo già le verdure sminuzzate per il bambino inizia a masticare quei piccoli cibi solidi. Oppure possiamo aggiungere il pesce alla cottura insieme alle verdure e poi tritarlo tutto insieme.
Ricette per purea di verdure e carne
Con queste puree facciamo lo stesso dei passaggi precedenti. Cuocere le verdure, la carne, un filo d'olio e coprire con acqua. Non aggiungiamo sale. Quando sarà cotto lo maciniamo tutto insieme.
Patate e zucchine con carne
- 1 zucchina
- Un pezzetto di porro
- 1 patata media
- 50 g di carne (pollo, tacchino o agnello)
- Verdure e vitello
- Mezzo pomodoro
- Una manciata di piselli
- 2 carote medie
- 1 patata media
- 5-6 fagiolini
- 60 g di carne magra
Verdure, prosciutto e formaggio
- 1 patata media
- 1 carota
- Qualche goccia d'olio d'oliva
- 50 g di prosciutto di York
- 1 porzione di formaggio
- (Il prosciutto di York e il formaggio non vengono aggiunti durante la cottura, verranno aggiunti per ultimi e saranno schiacciati con il resto degli ingredienti)
Ricette per purea di verdure, legumi e / o carne
Queste ricette sono composte da varie verdure. Che cosa I nostri bambini possono già mangiare i legumi e sono così sani, ora possiamo aggiungere un po 'di carne. Cuciniamo il tutto insieme all'acqua e alla fine triteremo tutti gli ingredienti insieme.
Verdure con ceci
- 4 cucchiai di ceci cotti senza pelle
- 1 carota
- 1 patata media
- 5 fagiolini
- 50 g di carne di pollo o tacchino
- Una spruzzata d'olio
- Verdure e lenticchie
- 200 g di lenticchie senza pelle
- 50 g di riso
- Un pezzo di porro
- 140 g di zucchine
- 1 carota
- Mezzo pomodoro
- Una spruzzata di olio d'oliva
Purea di frutta
Non potevano mancare le buonissime puree di frutta, dove possiamo aggiungere dei frutti che prima dei 12 mesi potrebbero essere un po 'forti per il tuo metabolismo. Ti mostriamo due puree che sicuramente amerai.
Kiwi, fragola e banana
- 1 kiwi
- 3 fragole
- 1 naranja
- 1 banana
- Cuciniamo tutti i frutti insieme, completamente sbucciati e senza semi, e poi li schiacciamo. Possiamo aggiungere un biscotto senza glutine per dare alla purea più sapore e dolcezza.
Purea di banana e farina d'avena
- 100 g di avena
- Mezzo litro d'acqua
- 1 banana
- 1 cucchiaio di miele
- Cuociamo l'avena con l'acqua fino a quando non sarà cotta. Possiamo aggiungere il cucchiaio di miele per addolcire la purea e possiamo servirla calda o fredda. All'ultimo momento possiamo aggiungere la banana un po 'schiacciata o in piccoli pezzi in modo che possa iniziare a mangiare cibi solidi.
Le puree sono sempre un vantaggio perché È il modo per fargli mangiare tutto quasi senza accorgersene, in modo semplice e sano. Ma già dopo 12 mesi è consigliabile inserire i cibi solidi nella dieta e coinvolgere i propri orari dei pasti a tavola con il resto della famiglia, in modo che imparino a mangiare come i grandi.