Avere un bambino esigente può essere la cosa più stressante per qualsiasi genitore. Quando i bambini non mangiano bene, o la quantità che ciascuno considera accettabile, tendiamo a pensare che il bambino non sia ben nutrito e si entra in una spirale di notevole fardello e preoccupazione. La preoccupazione è del tutto comprensibile, ma è fondamentale mantenere la calma e cercare alternative per risolvere il problema.
La prima cosa è capirlo non è facile per un bambino accettare la varietà di sapori che suppone l'alimentazione complementare. Abituati al gusto del latte, è difficile per la maggior parte dei bambini abituarsi a sapori vari come il dolce, il salato o l'amaro e, soprattutto, alla miscela di sapori. Pertanto, è molto importante seguire alcune linee guida in introduzione di cibo.
Alimentazione complementare nei neonati delicati
Quando si inizia con l'alimentazione complementare, è molto importante introdurre gli alimenti uno per uno e lasciare qualche giorno tra ciascuno di essi. Questo è principalmente consigliato per poter osservare possibili reazioni allergiche o intolleranze nel bambino. Ma anche per lascia che il piccolo assaggi il cibo, apprezza le consistenze e i sapori di ognuno e impara a goderteli.
Se inizialmente iniziamo a mescolare gusti diversi, il bambino non sarà in grado di apprezzare adeguatamente il sapore di ciascuno. Anche il cibo perde il suo sapore e quando mescolati tra loro diventano più acidi e difficili da assimilare. Quindi non avere fretta che il tuo bambino assaggi tutti i cibi, questo è un processo lungo. E più tempo impieghi a provare tutti gli alimenti, meglio il tuo bambino li accetterà e li apprezzerà.
Ricette di purea per tutti i tipi di bambini (compresi quelli delicati)
Più semplice è il cibo del bambino, più è probabile che gli piaccia. Evita di mescolare molti cibi, in modo che i sapori non diventino troppo disordinati. È anche essenziale armarsi di pazienza, non cercare di convincere il bambino a mangiare molto cibo in ogni ripresa, soprattutto se si tratta di un pasto delicato. Offrigli un paio di cucchiai, fagli toccare il cibo, succhiargli le dita. A poco a poco acquisirà familiarità con il cibo e imparerà a gustarlo.
purè di zucca
Man mano che il bambino prova e accetta più cibo, puoi aggiungerne un po ' pollo bollito, pesce bianco e altre verdure.
Ingredienti:
- 400 gr zucca fresca
- 2 carote
- 1 patata
- olio extravergine di oliva
Come prepararlo:
- Peliamo e puliamo bene tutte le verdure, tagliamo a piccoli dadi.
- In una casseruola mettiamo un filo d'olio olive e soffriggere leggermente le verdure.
- Aggiungiamo l'acqua fino a coprire le verdure.
- Lascia cuocere per 20 minuti e schiacciamo fino ad ottenere una crema finissima.
- Puoi aggiungere una spruzzata di latte (seno o formula) per una purea più cremosa.
Purea di pollo e pere
Se il tuo bambino ha già iniziato a mangiare carne, di solito iniziando con pollo e tacchino, puoi provare questa combinazione sorprendente ma deliziosa. La pera si combina perfettamente con il polloe il dolce sapore delle pere i bambini lo adorano.
Ingredienti:
- 1 zucchini
- una visita seno di pollo
- 1 patata
- 2 pere
Come prepararlo:
- Per prima cosa stiamo andando pelare le zucchine, le patate e le pere. Tagliamo a cubetti.
- In una casseruola mettiamo 250 ml di acqua o brodo verdure fatte in casa, quando inizia a bollire aggiungere le verdure e le pere.
- Cuocere per circa 10 minuti, mentre prepariamo il petto di pollo.
- Eliminiamo grasso e tagliamo a piccoli dadi, aggiungere alla casseruola e cuocere per altri 8 minuti circa.
- Una volta che abbiamo bollito tutto, lo mettiamo nel bicchiere del frullatore e maciniamo fino ad ottenere una purea finissima.
- Puoi aggiungere un po 'di latte latte materno o formula per una purea più cremosa.
Ognuna di queste ricette può essere conservare perfettamente, sia in frigorifero che in congelatore. Devi solo usare barattoli con coperchio che possono essere sigillati sottovuoto. In questo modo, avrai sempre una varietà di puree per quei bambini delicati.