コース開始時 新しい それは私たちの国でバイラルになりました。 スペイン南部の学校で、彼らは彼らが持っていた唯一の料理人なしで残されました、 有名ブランドのファーストフード店から300メニューが子供たちに提供されました。 それは、親や教師に期限内に通知されていれば解決されたであろう劇的な「解決策」でした。
翌日、ケータリング会社のサービスが雇われましたが、両親は満足していませんでした。 彼らは、学校の「自家製」フードサービスを維持し、すでに準備された食事に頼らないことを好みました。 多くの国では、子供たちは家で作ったお弁当を持っています。 インターネット上には実際の芸術作品があります。 しかし、美学はさておき、重要なこと、つまり栄養価に行きましょう。 子供たちが元気になるように、お弁当に何を入れるべきか見てみましょう。
複合炭水化物
全粒穀物、全粒穀物、でんぷん質の野菜、食物繊維の多い食品に含まれています。 それらは消化器系にとって非常に有益ですが、 徐放エネルギーを提供する。 これは、食事の合間に間食を避けて、より長く満腹感を保つのに役立ちます。 彼らが学校にいるかどうかにかかわらず、誰にとっても非常に必要です。
タンパク質
彼らは区別することができます 動物起源または植物起源の。 たとえばマメ科植物などの植物由来のものを選ぶ場合、完全なタンパク質を得るために複雑な炭水化物でそれらを補完する必要があります。 ただし、同時に食べる必要はないことがわかっているので、夕食のアイデアを追加しました。 動物由来のタンパク質、常に有機由来のタンパク質と白身の肉をグリルまたはオーブンで調理して消費する場合。
野菜
生の方がはるかに良く、このように快適でない場合は、蒸したほうがよいでしょう。 一握りの野菜を料理に加えると、ミネラルとビタミンが得られます タンパク質や他の種類の炭水化物には見られません。
フルーツ
2日にXNUMX個の果物を取ることをお勧めします。 推奨事項として、 果物は果糖含有量が高いため、主食以外で食べる方がよいでしょう。。 フルクトースは 砂糖 血中のグリセミック指数が上昇し、その後、体がより多くの食物を要求する「クラッシュ」が起こります。 メインディッシュのお弁当箱に入れる代わりに、ジュースよりもしっかりした、午前中やおやつに残してください。
いくつかの組み合わせ
- 蒸し野菜、鶏胸肉のグリル、オプションのデザートを添えた冷玄米サラダ。
- キノア入りレンズ豆、ローストポテトを添えた焼きたてのハケ、オプションのデザート（この場合、レンズ豆の鉄分をよりよく吸収するためにオレンジを食べます）
- 全粒粉のカルボナーラパスタ、マッシュルーム、蒸し野菜を添えたセイタンフィレのグリル、オプションのデザート。
ご覧のとおり、3つのオプションでは、複雑な炭水化物、タンパク質を使用しています。 野菜と時々果物。 重要なのは、主なアイデアを明確にし、それを日や料理の欲求に応じて組み合わせるということです。 常に天然ミネラルウォーターを飲む、ソーダには非常に大量の砂糖や甘味料が含まれています。
長期的には食事の小さな変化が目立ちます; 最初から健康的な食事をするように子供たちに教えることは価値があります。