このグルテンフリーのブラウニーレシピは間違いなく、 セリアック病に適した最高の甘いオプションのXNUMXつ あなたが試すことができること。 家族で作って子供たちと一緒に料理を楽しむのに最適なレシピです。 家にセリアック病の子供がいるのか、 グルテン不耐性、この甘いものはあなたを驚かせるでしょう。
グルテンに不寛容であることは子供にとって悲しいことがあります。 ほとんどのお菓子やケーキは小麦粉から作られています。 しかし、家でお菓子やデザートを用意することで、それを解決することができます。 グルテンフリーの食材と少しの想像力で、最も繊細な味覚にふさわしい風味と食感の素晴らしいスイーツを作ることができます。
グルテンフリーブラウニー
このグルテンフリーのブラウニーを準備するには、最初にこの物質を含むいくつかの成分が必要になります。 だからあなたはしなければならないでしょう 適切な製品を購入するようにしてください 料理を始める前に。 今日では、あらゆる種類のグルテンフリー製品を簡単に見つけることができるので、このレシピに必要な材料を手に入れるのにそれほど費用がかからないはずです。
材料:
- 40 gr 米粉 （米はグルテンフリーなので、このレシピに最適です）
- 2 卵
- 80 gr バター
- 200 gr グルテンフリーのフォンダンチョコレート、 できれば黒ですが、ミルクチョコレートも使用できます
- 大さじXNUMX杯 グルテンフリーのカカオパウダー
- 150 gr 砂糖
- 一杯の ナッツ みじん切り
Preparación:
- 手でチョコバーを切る バターと一緒に鍋に入れます。
- 弱火でチョコレートを溶かします、鍋の底にくっつかないようにかき混ぜるのを止めずに。
- ボウルに入れて 砂糖で卵をたたく それらがうまく統合されるまで。
- 次に、米粉を加えます ヘラでやさしく混ぜます。
- カカオパウダーも配合し、ミキシング 叩くことなく、包み込むような動きで 質量。
- 最後に、 刻んだクルミを加えます。 幼い子供がいる場合は、必ず細かく刻んでください。
- 時が来た オーブンの電源を入れて予熱します、より速くするために最高温度に置きます。
- 今度は幅の広いトレイを並べます 底が低い。 耐油紙を使用しており、あらかじめ軽く湿らせて、ソースの根元にしっかりと固定します。
- ブラウニーの混合物を捨てて へらでよく広げます トレイ全体。
- オーブンにトレイを入れて温度を180度に下げてみましょう ブラウニーを約30分間焼きます、完全に調理されるまで。
ブラウニーが内側に準備ができているかどうかを知るには、スポンジケーキのテクニックを使用する必要があります。 つまり、 中央につまようじで刺す。 つまようじがきれいに出てきたら、それはすでに完全に調理されていることを意味します。 ねばねばした生地が出てきたら、オーブンに数分置いておく必要があります。
グルテンフリーのブラウニーのためのより多くのチョコレート
ブラウニー自体はすでにチョコレート爆弾であり、その名前はそれを示していますが、あなたがチョコレートのファンであり、小さな子供たちを驚かせたいのであれば、このトリックをお見逃しなく。 ブラウニー生地を用意して、天板に広げたら、 配布されたチョコレート全体を紹介します トレイ全体。 あなたはただダークチョコレートのオンスを置く必要があります。
このタイプのチョコレートは溶けにくいので、ブラウニーを焼くときは、 とても柔らかくなりますが、混ざり合うことはありません 残りの生地と一緒に。 これは、ケーキを噛むと、チョコレートの中央がクリーミーでルーズになることを意味します。 つまり、あなたがあなたの家族を驚かせるであろうおいしいタッチ。 もちろん、グルテンフリーのチョコレートをもう一度使用する必要があります。
グルテンフリーのブラウニーを提供するには、 中型の正方形にカット 粉砂糖をふりかけます。 セリアック病に適したお菓子で、ご家族で自家製のおやつを楽しむのに最適です。