今日多くの子供たちが出席 乳糖不耐症、食べ物があまり食べられないので子供たちにとっても、両親にとっても問題です。 後者の場合、スーパーマーケットで見つけることができる製品の多くに乳糖が含まれているため、買い物リストは毎日の課題です。 乳糖はミルクに含まれる砂糖の一種ですが、風味を加えるために多くの製品に添加されています。
自宅に乳糖不耐症の子供がいる場合は、おそらく あなたはあなたの子供がメニューをデザインするのに苦労するでしょう 問題なく取ることができます。 特にデザートについて話すとき、それらの多くはそれらの成分の中に乳糖を含んでいるので。 しかし、今日、私たちは多くの家族が同じ困難を共有するだけでなく、それを解決する方法を非常に巧妙に共有するという幸運に恵まれています。
それで、今日、私たちはこれらのアイデアを使って少しやります。 乳糖不耐症の子供のためのデザート。 さらに、リンクには、を考案する簡単な方法があります。 セリアック病の子供のための毎週のメニュー.
ライスプディングオートミール
オーツ麦は甘みがあり、 この伝統的なデザート.
材料
- 丸いご飯1杯
- リットルの オーツ麦ミルク
- ラクトースフリークリーム1レンガ
- 砂糖大さじ6
- レモンの皮をむく
- 1つの小枝 カネラ
- 挽いたシナモン
まず、中温で、オーツ麦ミルクと乳糖を含まないクリームのレンガでキャセロールを火にかけなければなりません。 レモンをよく洗い、吸収紙で丁寧に乾かします。 白い部分から何も取らずに殻を切りました。 キャセロールにレモンの皮を加え、シナモンスティックも加えます。 ミルクが沸騰せずに熱くなったら、砂糖を加えてよくかき混ぜます。
その間、ザルにご飯を入れ、冷水で洗います。 私たちは水をよく排水し、ミルクが沸騰し始めたら、 ご飯を入れて炊き、絶えずかき混ぜる 弱火で約40分間。 私たちは牛乳を減らし、米を蜂蜜にする必要があります。これを達成するには、絶えずかき混ぜる必要があります。
準備ができたら、 私たちは個別の容器で提供し、ラップで覆います ライスプディングが完全に冷えるまで。 サーブする前に、挽いたシナモンを上に振りかけ、出来上がりです。乳糖不耐症の小さな人は、すでにおいしいデザートを楽しんでいます。
乳糖を含まないバニラカスタード
すべての子供たちが愛するもう一つの自家製デザート、このレシピは数分で準備され、 あなたの子供は問題なくそれを取ることができます.
材料
- 乳糖を含まないミルク400ml
- 1レンガの 乳糖を含まないクリーム
- 砂糖80グラム
- 卵黄4個
- レモンの皮むき
- 大さじ1 コーンミール
- バニラビーンズ
- シナモンスティック1本
- シナモンミル
- マリアタイプのクッキー 乳糖なし
ミルク、生クリーム、レモンの皮、バニラの小枝、シナモンスティックを鍋に入れ、中火にかけます。 沸騰したら火から下ろし、温めます。 すべての成分がその本質と風味を放出します.
その間、ボウルに卵黄と砂糖を混ぜて、クリーミーな生地になるまで混ぜます。 小さなグラスにコーンミールを少量の冷たいミルクに溶かし、卵黄と混ぜます。 ミルクが温まったら、小枝とレモンの皮を取り除き、少量の卵黄をこのように加えます それは温度に適応し、卵は固まりません.
後、vマスターは最初にストレーナーに通して残りの混合物を追加します。 私たちはすべてをよく混ぜて、中低温で絶えずかき混ぜながら火に戻ります。 軽くてクリーミーなコンシステンシーが得られるまで、カスタードを調理する必要があります。 準備ができたら、個別のコンテナで提供し、各コンテナにCookieを追加します。 ラップで覆い、室温まで冷まし、温まったら冷蔵庫に入れます。
提供する前に、 シナモンを少し振りかける 地面と楽しむ準備ができました！
Orielo'sKitchenオリジナルレシピ