秋の初めは、新しい季節の果物や野菜を買うように私たちを誘います。 スーパーマーケットや八百屋のトレーは、この時期の典型的な土色、オレンジ色、緑色に染まっています。 このステーションが提供する製品を活用してください XNUMXつを持つための最良の方法です DIETA equilibrada それは私たちが健康とエネルギーの変化に直面することを可能にします。 さらに、それは私達が買い物かごを節約することを可能にします。
栗、きのこ、カボチャ、ブドウ、マルメロ、オレンジ、ナス、その他の秋の製品は、私たちが準備することを可能にします 豊かでカラフルな料理 それは最も要求の厳しい味覚を喜ばせるでしょう。 そのため、お子様と一緒に秋の味わいをお楽しみいただけるよう、本日はシンプルな季節のレシピをご紹介します。
ニラとキッシュのキッシュ
キッシュはそのレシピです 通常、子供を魅了します フレーバーと溶けたチーズの混合物のために。 野菜をずっと食べやすくする料理のひとつです。
- さわやかな生地
- 300グラムのきのこまたはスライスしたきのこ
- 2の卵
- 玉ねぎを千切りに切った
- 料理用液体クリーム200ml
- 2ネギ、スライス
- すりおろしたチーズ
- セラーノハムキューブ
- オリーブオイル、塩、こしょう
オーブンを180ºに予熱します。 型にバターを塗って、そよ風の生地をのせます。 鍋に玉ねぎをオリーブオイルで焦がします。 数分後 ネギとソテーを加える タマネギの隣。 透明になり始めたら、きのこを加えてさらにXNUMX分煮ます。 準備ができたら、鍋を火から下ろし、ソースを保存します。
ボウルに生クリームと卵を混ぜ、殴ったら野菜を加えてかき混ぜます。 生地に混ぜるには、チーズとハムの立方体を上に振りかけます。 20〜25分焼く.
ブドウと鶏肉
あなたの子供をエネルギーで満たす非常に完全な料理。
- 皮なし鶏もも肉4枚
- 1/2キロのブドウ
- 玉ねぎのみじん切り
- 6ディエンテデアホ
- ローズマリー、タイム、黒胡椒、塩
- ナッツ
- チキンスープ
- エキストラバージンオリーブオイル
鍋に油を熱し、鶏の太ももを焦がします。 塩こしょうでにんにく4個を加えます。 鶏肉が金色になったら玉ねぎを加える。 柔らかくなったら、タイム、ローズマリー、コショウ、ブドウの半分を加えます。
数分間炒め、温かいチキンスープを加えます。 キャセロールを覆い、鶏肉を調理させます 中火〜弱火で約20分。 この時間の後、残りのブドウと刻んだナッツを追加します。
火を上げて、スープの一部が蒸発するようにします。 液体がほとんど残っていない場合は、スライスしたニンニクを2つ追加し、回転させて作ります。 5分間放置します そしてそれを提供します。
マグロ入りナス
焼きナスのこのレシピは子供たちにとっておいしいでしょう。 です 美味しくて栄養価が高く、準備も簡単.
- 4つのaubergines
- 玉ねぎのみじん切り
- ツナ缶
- 揚げトマト
- すりおろしたチーズ
- エキストラバージンオリーブオイル
- 塩こしょう
- 地上クミン
- ローズマリー、バジル、またはオレガノ
オーブンを180ºに予熱します。 茄子を半分に切り、皮に触れずに斜めに数本切ります。 天板にのせて塩こしょうで味を調える。 それらを10分間焼きます。 この時間の後 茄子から肉を分離する そしてそれらを切り刻む。
フライパンに油を入れ、玉ねぎのみじん切りを弱火で炒める。 褐色になり始めたら なすを追加します、塩、黒胡椒、クミン。
数分後、水気を切ったマグロと揚げトマトを加えます。 混合物をXNUMX分間調理し、ナスをそれで満たします。 粉チーズをふりかけ、 黄金色になるまでグラタン.
ハム、チーズ、イチジクのトースト
バランスのとれたヘルシーなおやつで、作りやすいです。
- トーストしたスライスされたパン
- セラーノハム
- ヤギ乳チーズ
- イチジク
- ミエル
準備 これ以上簡単なことはありません。 チーズ、ハム、イチジクをパンのスライスの上に置くだけです。 あなたがそれのように感じるならば、あなたは蜂蜜の小雨を加えることができます。
チーズが溶けるように、プレーンに食べることも、軽く焼くこともできます。
焼き芋
さつまいもはさつまいもに似た食感ですが、ほんのり甘みがあります。 子供たちはそれらを愛しています。
- あなたが食べようとしているサツマイモの量
サツマイモをボウルの水に浸し、ブラシでこすって汚れの痕跡を取り除きます。 フォークでそれらを刺し、 それらをオーブンに入れます、事前に180ºに加熱してXNUMX時間ほど。
冷えるまで座らせます 少し。 プレーンに食べたり、塩こしょう、マヨネーズ、チーズソース、ヨーグルトで味付けしたりできます。 砂糖とシナモンをまぶしたデザートとしてもお召し上がりいただけます。
柿のロースト
老いも若きも喜ぶ、おいしいフルーツベースのレシピ。
- 柿
- 砂糖
- シナモン
柿の茎を取り除き、グラタン皿に入れます。 砂糖を少しふりかけます。 180ºで約20分間焼きます。 この後、オーブンから取り出し、冷ましてシナモンをまぶします。