食物は妊娠中に考慮すべき問題であり、特に危険であると考えられているものではそうです。 これらの「禁じられた」食品の中には、燻製肉、特に魚、塩漬けの魚があります。 それらが推奨されない理由と、それが胎児に及ぼす可能性のある結果について説明します。
次に説明するこれらの燻製および塩漬け食品以外に、すべての種類の食品は妊娠中に食べる必要があることを忘れないでください。 バランスの取れた方法で、あなたはすべてを食べなければなりません、 炭水化物、タンパク質、ビタミン、ミネラルを優先します。 同時に、脂肪と塩の消費を減らします。
燻製や塩漬けの魚を食べてはいけないのはなぜですか？
妊娠中は禁止と呼ぶ食品の多くは、そうでないときによく使われますが、注意が必要です。 その理由は、妊娠中に塩漬けにして燻製したからです それらは母親にとってリスクになり、胎児にとってはさらに大きなリスクになる可能性があります。
妊娠せずに単純な風邪のように通過し、リステリア症や トキソプラズマ症, 妊娠中に妊娠して胎児に渡された場合、深刻な後遺症になる可能性があります：流産、死産、脳性麻痺、失明など。
燻製魚や塩漬け魚などの食品の摂取によって引き起こされるXNUMXつの病気は次のとおりです。 トキソプラズマ症およびリステリア症。 生乳や洗っていない果物や野菜などの他の食品もそれらを引き起こす可能性があります。 どちらの場合も、母親は発熱、筋肉痛、下痢、頭痛を起こします。
妊娠中の塩漬け
妊娠中に注意して摂取する必要がある食品のXNUMXつは 魚の塩漬け。 さらに、これらは調理プロセスが行われていないため、アニサキスの送信機になることができます。 しかし、油性の魚は、ナッツ、シリアル、カボチャの種、卵に含まれるオメガ3脂肪酸を大量に含んでいます。
さらに、 塩漬け食品は塩分が多すぎます。 妊娠中の塩分の過剰摂取は母親にとって有害であり、高血圧、体液貯留、腎臓の問題を引き起こす可能性があります。 しかし、医師が処方しない限り、それは根本的な方法で食事からそれを排除することではありません。
ラス 塩漬けオリーブは、ビタミンAとC、カルシウム、鉄、チアミンの天然源です。 そしてその栄養的貢献は体全体によって急速に吸収されます。 一部の栄養士は、6日に約7〜XNUMX個摂取すると、血圧を大幅に下げるのに役立つことを発見しました。 妊娠中のその消費は、その抗酸化特性のおかげで、いくつかのアレルギーや喘息から子供を保護します。
妊娠中の女性の食事からの燻製食品
燻製食品は、調理のために煙の発生源、通常は木材にさらされた食品です。 一般的に、彼らは一般的な健康に一定のリスクを持っています。 それらを吸うのを助けるために使用される化学物質が多い。 したがって、妊娠中は制限する必要があります。
妊娠中は 魚の燻製や甲殻類は避け、 鮭、マス、タラ、マグロ、サバ…。 また、フランクフルトなど、できれば調理された生肉の派生物を摂取する必要もありません。 調理が不十分な肉や生肉、またはセラーノハム、チョリソ、サラミなどの未調理の硬化ソーセージは服用しないでください。 母親がトキソプラズマ症に免疫がある場合、彼女は珍しいが調理された肉を食べることができます。 寄生虫トキソプラズマ原虫は70度で死にますが、家庭用冷蔵庫での凍結には十分に抵抗します。
燻製食品に加えて ボツリヌス中毒などの食中毒のリスクをもたらす、しかしそれは母親が病気にかかったとしても胎児に影響を与えません。 さらに、シーフードなどの一部の燻製食品は、以前に持っていなかったとしても、アレルギーを引き起こす可能性があります。