生後6か月から、赤ちゃんは補完的な摂食を開始する準備ができます。 原則として、私たちはそれぞれの種類の食品をいつ導入するかについて疑問を抱く傾向があります。
次に、赤ちゃんに魚を提供するのに最適な時期を確認します。
魚は強くお勧めの主食です。 栄養学的な観点から、オメガ3脂肪酸、生物学的価値の高いタンパク質、脂溶性ビタミンを提供します。
スペイン小児科学会や最近の公的機関に行く場合 幼児期の乳児授乳ガイド Generalitat de Catalunyaが発行、l赤ちゃんの食事への魚の導入は、生後6〜12か月で開始する必要があります.
赤ちゃんは最初はごく少量しか受け入れないかもしれませんし、気に入らないかもしれません。 他の食品と同様に、それは重要です 強要したり、しつこくしすぎたりしないでください。 幸いなことに、私たちは赤ちゃんのお気に入りであるテストするために多種多様な魚から選ぶことができます。
私たちが子供に提供する魚は、新鮮なものでも冷凍のものでもかまいません。 白身魚と青身魚からお選びいただけます。 後者は白身魚よりも脂肪酸とタンパク質の寄与が高いことを覚えておく必要があります。
魚はよく調理されなければなりません。 それは、調理、蒸し、パピヨート、オーブンで行うことができます...お粥で、または赤ちゃんが好む場合は、砕いて骨なしで提示することができます。
赤ちゃんの配給量を確保したら、大人に使用するレシピを赤ちゃんに適応させ、最後に調味料を加えることができます。
子供、妊娠中および授乳中の女性は、次のような重金属の含有量のために、特定の魚や甲殻類の消費を制限または直接回避することが重要です。 水銀とカドミウム スペインの食品安全栄養庁が推奨するとおり。