ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಪಾಯಗಳು ಹಲವಾರು. ಅವರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಅವರು ಸೇವಿಸುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ರಾಜಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅವು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಾರದು. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ, ವಯಸ್ಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಇನ್ನೂ ಸಿಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ
ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಏನು ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವು ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಕಳಪೆ ಪೋಷಣೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಭವವಿದ್ದಾಗ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು, ಸುವಾಸನೆ-ವರ್ಧಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು, ಬಣ್ಣಕಾರಕಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಕರಿ
ಕೆಲವು ದಶಕಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಿದ ಕೇಕ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದ್ದವು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಯಿತು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ
ನಾವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಬ್ಯಾಗ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು
ಚಿಪ್ಸ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ವ್ಯಸನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಚಟಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ. ನೀವು ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ
ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಈಗ, ಅದು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರಬಾರದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಒಂದು ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.ಹೌದು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳ ಆಹಾರಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸದಿದ್ದರೆ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.
ಈಗ, ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಪರವಾನಗಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸೆಗಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅತಿಯಾದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.