ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಯಾವುದು?

ಮೀನು ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯೋಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೂ, ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಕರಣ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೋಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಭಾರ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪ್ರಕಾರದ ಜೊತೆಗೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಮೂಳೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಈ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಮೀನು?

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಮೀನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬ ಅನುಮಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳು ಯಾವುವು ಎಂಬುದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ನೀಲಿ ಮೀನು: ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವ ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಆಂಚೊವಿಗಳು, ಡಾಗ್ ಫಿಶ್, ಕತ್ತಿಮೀನು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಬೊನಿಟೊ ಮತ್ತು ಪೋಮ್‌ಫ್ರೆಟ್. ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅರೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್, ಸೀ ಬ್ರೀಮ್, ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್.
• ಬಿಳಿ ಮೀನು: ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್, ರೂಸ್ಟರ್, ಸಮುದ್ರ ಬ್ರೀಮ್, ಟರ್ಬೊಟ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಕ್‌ಫಿಶ್.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೀನು

ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಸುಮಾರು 6 ಅಥವಾ 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮೀನುಗಳಾದ ಹ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರೂಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣ ವಾರಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ.

ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಈ ಮೀನು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಣ್ಣದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಂಕೋವಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮುಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. 3 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮೀನು ಎಂದರೆ ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಹೇಗೆ ಒಮೆಗಾ 3 ಆಗಿದೆ ದೇಹವು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸ್ವತಃ. ಈ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೀನುಗಳು ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳು, ಮಕ್ಕಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಂಚೊವಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ

ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇರಬೇಕು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿನ ತೊಂದರೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಕೇಂದ್ರ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಣ್ಣ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದುಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಗಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರವು ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಶೀತದೊಂದಿಗೆ. ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅನಿಸಾಕಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಅದು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.