ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಗೌರವಾನ್ವಿತರು ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸುವ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಸರಳದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ.

ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ಎಂಬುದರ ವಿಷಯವಲ್ಲ ಕೇಕ್ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕುವ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಫಲಿತಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸುಲಭವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಅದು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೇಕ್.

ಜನ್ಮದಿನ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ, ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ, ವೈಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಶ್ರೀಮಂತ ನೌಗಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಕುಕೀಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೂ ಅವು ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮೋಜು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈಗ, ನಾವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೇಕ್, ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಅಜ್ಜಿಯ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಜ್ಜಿಯ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಕೇಕ್. ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಠಾಯಿಗಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳಕು ಇರುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಹ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮಾರಿಯಾ ಪ್ರಕಾರ
• ಹಾಲು
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಕಪ್ ಮಾಡಲು
• ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು

ತಯಾರಿ:

• ಮೊದಲು ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೇವೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
• ಈಗ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ.
• ಕೇಕ್ ಜೋಡಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಧಾರಕ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ.
• ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
• ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮೂಲದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು.
• ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಲಿಕೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಮತ್ತೆ ಕುಕೀಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
• ಈಗ, ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವವರೆಗೆ.
• ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ.
• ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಲಂಕಾರ ಸಮಯ

ಈ ಕೇಕ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸರಳವಾಗಿದೆ ಕೆಲವು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮೆರುಗು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಗೌರವದ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಾಗವಹಿಸಲು ನೀವು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚಮಚದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.