ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೃ .ವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಾರಣ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಬಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು (ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು) ಭ್ರೂಣದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್ ಹರಡುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು.
La ಟೊಕ್ಸೊಪ್ಲಾಸ್ಮಾಸಿಸ್ ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಬೆಕ್ಕಿನ ಮಲಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪರಾವಲಂಬಿಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗ. ಈ ಪರಾವಲಂಬಿ ಜರಾಯು ದಾಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
La ಲಿಸ್ಟರಿಯೊಸಿಸ್ ಇದು ಮಾನವರಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಲುಷಿತಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಇದು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹೆರಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆ ಬೆಸಿಲಸ್ ಅನ್ನು ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಹರಡಬಹುದು.
ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಗಳು - ಅಥವಾ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ:
- ಕಚ್ಚಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ
- ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಬ್ರೀ ನಂತಹ)
- ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸ
- ಕಚ್ಚಾ ಮೀನು, ಸುಶಿ ಅಥವಾ ಸಿವಿಚೆ
- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
- ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸದ ಡೈರಿ
- ಕಚ್ಚಾ ಹ್ಯಾಮ್
- ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಹನಿ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೀಚ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು)
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಹಾರಗಳು.
ಈ ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪರಾವಲಂಬಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ -20 thanC ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಸೇವನೆಗೆ 48/72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು, 55 ರಿಂದ 70 betweenC ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು.
ನೀವು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.