ಇಂದು ಹಾಗೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ದಿನ ಅರ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ವಿಶೇಷ ದಿನವನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ ಕೆಲವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ರುಚಿಯಾದ ಚಮಚ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಶೀತ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಈ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಅವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಭಾಗವಾದ ಫೈಬರ್ ನಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಗುಂಪು ಬಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉತ್ತಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳು ಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಸುಮಾರು 3% ರಷ್ಟು, ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಮತ್ತು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ನಾವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಮನೆಯ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿರುವ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಹದಿಹರೆಯದವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಕಲಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಸೈನ್ ಇನ್ ಅಡುಗೆ ಆಟಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.
ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್
ಡಿಯರಿಯೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿಯಿಂದ ಫೋಟೋ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು
- ಒಂದು ಚಮಚ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸಾಲ್
ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಕೊಳಕಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ಲಾಮ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಗಾರೆ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಇದನ್ನು 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಸಣ್ಣ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರುಳಿ
- ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್
- ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ
- 2 ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು
- ಬೇಕನ್ ತುಂಡು
- ಒಂದು ಸಾಸೇಜ್
- ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ
- ಲಾ ವೆರಾದಿಂದ ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಸಾಲ್
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೋರಿಜೋ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ ed ಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬರಿದಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ
ನಾಜೂಕಿಲ್ಲದ ಕಿಚನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದ ಫೋಟೋ
- ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ 300 ಗ್ರಾಂ ಮಸೂರ
- 1 zanahoria
- 1 ಲೀಕ್
- ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- 1 ಟೀ ಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಮಸೂರ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ.
ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಬಹುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಶಿಶುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.