ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ meal ಟ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಜ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಇದರ ಸಮಸ್ಯೆ ಏನೆಂದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಜನರು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ, ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು "ಸುಳ್ಳು ರಸ್ತೆ ವಿಜ್ಞಾನ" ದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಾವು ಮಾಡುವ ಅಸಂಬದ್ಧತೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಈ ಲೇಖನದ ಉದ್ದೇಶವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಳ್ಳು ಪುರಾಣಗಳನ್ನು ಕಳಚುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಪಾಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿ ತೆರೆಯಲು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಅರೆ-ಸುವಾಸನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಂತೆ) ಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಬೌಲ್ (ಅವು ಎಷ್ಟೇ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ) ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು.
ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ನಮಗೆ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಾರದು ಈ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಕಠಿಣವಾಗಿದ್ದರೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊದಲೇ ಎದ್ದೇಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಪಣತೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವರ ದೈಹಿಕ ಮತ್ತು ಬೌದ್ಧಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗಾಗಿ.
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು «ಡೊನಟ್ಸ್» ಅಥವಾ «ಮಫಿನ್ type ಎಂದು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿ
ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾದ "ಡೊನಟ್ಸ್" ಅಥವಾ "ಮಫಿನ್ಗಳು" ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಹಾಲು), ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ-ಸಕ್ಕರೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ದುರುಪಯೋಗವು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾದರೆ ಉತ್ತಮ) ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ (ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ), ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಪ ಉಪಹಾರ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ. ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಆಲೋಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ನೀಡಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರೊಸೆಂಟ್ಸ್
ಪೂರ್ವ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಲ್ಲಗಳೆಯುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾಂಬ್ ಆಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ, ಕಠಿಣ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಿದ ಕಾರಣ, ತಾಯಂದಿರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಕಣ್ಣು ಮಿಟುಕಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಹೊಳೆಯುವ ಎಲ್ಲವೂ ಚಿನ್ನವಲ್ಲ. ಈ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ನಾವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋದರೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೊಡುಗೆ ಅಗಾಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮುಯೆಸ್ಲಿಯಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಮೊಸರು) ಕೊಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುವುದರಿಂದ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಕೇಳಲು ತುಂಬಾ ಇದ್ದರೆ (ನನಗೆ ಅನುಭವದಿಂದ ತಿಳಿದಿದೆ), ಕನಿಷ್ಠ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏನೋ ವಿಷಯ.
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ರಸಗಳು
ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ತಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವವರಿಂದ ಮೋಸಹೋಗಬೇಡಿ. ಎರಡನೆಯದು ಕೆಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣು ಇರುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ, ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅವರಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
ಸೆರೆಲೇಸ್ ಬಾರ್ಗಳು
ಏಕದಳ ಬಾರ್ಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಉಪಹಾರ ಪೂರಕವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಮೊದಲನೆಯದು ಲೇಬಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾನು ಮೊದಲು ಹೇಳಿದ್ದನ್ನೆಲ್ಲ ತಪ್ಪಿಸುವುದು. ಎರಡನೆಯದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬಾರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಮೂರನೆಯದು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಹಿಂದಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.
ಚಿತ್ರಗಳು - ಅಡಾಕ್ಟಿಯೊ, ಜೆಶೂಟ್, ಮ್ಯಾಚೆಚಿ