ನೀಲಿ ಮೀನು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು. ಇದು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನು, ದೇಹವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಯೋಡಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ನೀಲಿ ಮೀನುಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಳ್ಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಮೀನು ಆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ನೀಲಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, meal ಟ ಸಮಯವು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಯುದ್ಧವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಡಿ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುಂದಿನದಾಗಿ ಬಿಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಲಿ, ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್
ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ dinner ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಿತ್ರರಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ವಿಸ್ತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಎ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಫ್ರೆಸ್ಕೊ
- ಮಾಧ್ಯಮ ಊಳ್ಗ ಡ್ಹೆ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ:
- ಮೊದಲು ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ, ಮುಳ್ಳುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.
- ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಚ್ clean ವಾದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಬೇಕು. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ವಿಷಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ತಮ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಾವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಸಾಸಿವೆ ಹರಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಲೆಟಿಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಟ್ಯೂನ ಪ್ಯಾಟೀಸ್
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಎಂದಿಗೂ ವಿಫಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 16 ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ
- ನ 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು ಟ್ಯೂನ ನೈಸರ್ಗಿಕ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 4 ಚಮಚ ಕೆಚಪ್
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು)
ತಯಾರಿ:
- ಮೊದಲು ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
- ನಾವು ಟ್ಯೂನಾದ ಎರಡು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
- ಮುಗಿಸಲು, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ವೇಫರ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚದಿಂದ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ.
- ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ತರಕಾರಿ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
- ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಅಥವಾ 12 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಆದರೆ ಸುಡದೆ.
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳು.