ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಮನೆಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಅಭಿರುಚಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಕ್ಷತ್ರದ ಘಟಕಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಗೈರುಹಾಜರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು. ಫ್ಲೇಕ್ಡ್ ಅಥವಾ ತುರಿದರೂ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೂಲ ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ: ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಇವುಗಳು ಅಧಿಕೃತ ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಗಮನಿಸಿ:
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಗುಣಪಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ (ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
- 1 ಲೀಟರ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು (ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕರಗಿಸಬಹುದು 2 ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ)
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಚಪ್ಪಟೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ವೈನ್ ಬ್ಲಾಂಕೊ
- ತೈಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್
- ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ:
- ನಾವು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ
- ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
- ಈರುಳ್ಳಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಟ್ಯಾಕೋ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸಾರು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು .ತುಮಾನ.
- ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ಈಗ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ಅಥವಾ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
- ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಲನೀಸ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಹೋದಾಗ, ಉಳಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!