수제 아이스크림을 만드는 것이 가장 좋은 대안입니다. 온 가족이 맛있고 건강한 것을 즐기십시오., 우리가 어떤 성분을 첨가하는지 항상 알고 있기 때문입니다. 우리는 레시피에 안정제, 방부제, 인공 향료, 건강에 해로운 지방 또는 증점제를 포함하지 않습니다. 매장에서 찾을 수 있기 때문입니다.
이를위한 수제 아이스크림은 더 전통적이며 대부분은 최대 3 가지 이상의 재료를 가지고 있지 않습니다. 집에서 제조하면 설탕이나 계란과 같은 불필요한 재료를 대체 할 수 있다는 장점이 있습니다. 또는 어떤 경우에는 구매할 때 찾을 수없는 재료를 추가합니다.
수제 아이스크림 만드는 법
이 맛있는 음식을 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그들 중 하나는 흔들림과 냉동을 용이하게하는 냉장고를 사용합니다. 이 장치를 사용하면 아이스크림이 그 과정에서 지속적으로 구타를 당했기 때문에 아이스크림이 훨씬 더 크림이 나옵니다. 관통 할 공기를 얻었습니다.
다른 방법은 수동으로 수행하는 것입니다.. 재료를 섞어서 냉동실에 넣을 수 있습니다. 이 경우 아이스크림이 직접 형성되도록하거나 때때로 혼합물을 스스로 쳐서 훨씬 더 크림이되도록 할 수 있습니다.
또 다른 아이디어는 아이스크림 틀에 아이스크림을 만드는 것입니다. 이 기술은 해당 조각과 함께 과일 스무디를 도입하거나 두드린 과일을 얼리 기 때문에 유행합니다. 아이들이 건강한 방식으로 과일을 먹도록하는 또 다른 방법입니다.
초콜릿 칩 쿠키 아이스크림 레시피 (계란 없음)
성분 :
- 물 150 ml
- 설탕 160ml
- 다크 초콜릿 60g 조각
- 순수한 코코아 3 큰술
- 휘핑 크림 125ml
- 오레오, 코코넛 맛 또는 칩 쿠키 비트
준비 :
- 냄비에 우리는 가열합니다 설탕이 든 물 녹을 때까지 저어주세요.
- 우리는 추가 코코아 가루 저어주지 않고 2 분 동안 천천히 끓입니다.
- 우리는 불에서 냄비를 제거하고 초콜릿, 우리는 열에 녹도록 혼합물을 돌립니다.
- 냉장고에 넣어요 식히려면 한 시간 정도 걸립니다.
- 우리는 크림을 채찍질합니다 단단하고 초콜릿 혼합물에 추가합니다. 볼륨이 떨어지지 않도록 조심스럽게 감싸는 움직임으로 제거합니다.
- 현재 우리는 쿠키 비트를 추가하고 천천히 저어 냉동실에 들어갈 수있는 용기에 담습니다. 아이스크림이 형성 되려면 약 3 ~ 4 시간이 걸립니다.
빠른 딸기 아이스크림
이 경우에는 딸기를 선택했지만 가장 좋아하는 맛을이 과일로 대체 할 수 있습니다.
성분 :
- 휘핑 크림 500ml
- 설탕 175 g
- 으깬 딸기 2/3 컵
준비 :
- 완전히 단단해질 때까지 크림을 치십시오.
- 설탕을 넣고 손으로 섞습니다.
- 딸기 퓨레를 넣고 다시 섞는다.
- 냉동실로 갈 수있는 용기에 믹스를 넣습니다. 우리는 약 3-4 시간 동안 얼어 붙습니다.
과일이 들어간 아이스크림 또는 아이스 캔디
이 아이스크림은 아이들에게 더 실용적입니다. 요거트와 과일을 다른 방식으로 먹는 방법이지만, 차갑게 마시는 것이 즐겁다는 것을 알고 있습니다.
성분 :
- 우리가 가장 좋아하는 과일 500g
- 가당 그릭 요거트 250g
정교함 :
- 우리는 과일의 일부를 부수고 조각을 만들기 위해 다른 부분을 남길 것입니다.
- 그릭 요거트와 섞어서 작은 냉장고에 넣습니다.
- 아이스크림이 될 때까지 약 XNUMX 시간 동안 냉동실에 넣었습니다.