가을이 시작되면 새로운 제철 과일과 채소를 구매할 수 있습니다. 슈퍼마켓과 청과물 상인의 쟁반은이 시대의 전형적인 흙빛, 주황색 및 녹색으로 물들어 있습니다. 이 역에서 제공하는 제품을 활용하십시오 하나를 가질 수있는 가장 좋은 방법입니다 DIETA equilibrada 건강과 에너지로 변화에 직면 할 수 있습니다. 또한 장바구니에 저장할 수 있습니다.
밤, 버섯, 호박, 포도, 모과, 오렌지, 가지 및 기타 가을 제품을 준비 할 수 있습니다. 풍부하고 다채로운 요리 가장 까다로운 입맛을 만족시킬 것입니다. 그래서 아이들과 함께 가을의 풍미를 즐길 수 있도록 오늘은 간단한 제철 레시피를 소개합니다.
부추와 버섯 키시
Quiché는 보통 아이들을 매료시킵니다 맛과 녹인 치즈의 혼합물. 야채를 훨씬 더 쉽게 먹을 수있는 요리 중 하나입니다.
- 상쾌한 반죽
- 300g의 버섯 또는 버섯 슬라이스
- 2 달걀
- 줄리엔으로 자른 양파
- 요리 용 액체 크림 200ml
- 얇게 썬 부추 2 개
- 강판 치즈
- 세라노 햄 큐브
- 올리브 오일, 소금, 후추
오븐을 180º로 예열하세요. 곰팡이에 버터를 바르고 그 위에 바람 반죽을 놓습니다. 올리브 오일로 팬에 양파를 갈아주세요. 몇 분 후 부추를 넣고 볶음 양파 옆에. 투명 해지기 시작하면 버섯을 넣고 XNUMX 분 더 익힌다. 준비되면 불에서 팬을 제거하고 소스를 보관하십시오.
액체 크림과 계란을 그릇에 넣고 섞은 다음 야채를 넣고 저어줍니다. 반죽에 혼합물을 올리고 치즈와 햄 큐브를 뿌립니다. 20 ~ 25 분 동안 굽습니다..
포도와 치킨
당신의 아이들을 에너지로 채워줄 아주 완벽한 요리입니다.
- 껍질을 벗기는 닭 허벅지 4 개
- 포도 1 / 2kg
- 다진 양파 1 개
- 6 다진 마늘
- 로즈마리, 타임, 후추, 소금
- 호두
- 치킨 수프
- 엑스트라 버진 올리브 오일
냄비에 기름을 두르고 닭 허벅지를 갈색으로 굽습니다. 소금과 후추에 마늘 4 개를 더합니다. 닭고기가 황금색이면 양파를 넣어주세요. 부드러워지면 백리향, 로즈마리, 후추, 포도 절반을 추가합니다.
몇 분 동안 볶고 뜨거운 닭고기 국물을 추가합니다. 캐서롤을 덮고 닭고기를 중약 불로 약 20 분. 이 시간이 지나면 나머지 포도와 잘게 잘린 견과류를 추가합니다.
약간의 국물이 증발하도록 불을 높입니다. 액체가 거의 남지 않으면 얇게 썬 마늘 2 개를 넣고 돌립니다. 5 분 동안 그대로 두십시오. 그것을 제공하십시오.
참치로 채워진 가지
구운 가지 요리법은 아이들에게 맛있을 것입니다. 그것은 맛있고 영양가 있으며 준비하기 쉽습니다..
- 가지 4 개
- 다진 양파 1 개
- 통조림 참치
- 튀긴 토마토
- 강판 치즈
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 소금과 후추
- 지상 커민
- 로즈마리, 바질 또는 오레가노
오븐을 180º로 예열하세요. 가지를 반으로 자르고 피부에 닿지 않고 여러 개를 대각선으로 자릅니다. 베이킹 시트에 올려 놓고 양념하십시오. 10 분 동안 굽습니다. 이 시간이 지나면 가지에서 고기를 분리하다 잘게 썬다.
기름이 든 프라이팬에 다진 양파를 약 불로 볶습니다. 갈색이되기 시작할 때 가지 추가, 소금, 후추, 커민.
몇 분 후에 잘 물기를 제거한 참치와 튀긴 토마토를 넣습니다. 혼합물을 XNUMX 분 동안 익히고 가지를 채 웁니다. 강판에 간 치즈를 뿌려주고 황금이 될 때까지 그라탕.
햄, 치즈, 무화과 토스트
매우 쉽게 준비 할 수있는 균형 잡힌 건강 간식입니다.
- 구운 슬라이스 빵
- 세라노 햄
- 염소 치즈
- 무화과
- Miel
준비하기 더 간단 할 수 없습니다. 치즈, 햄, 무화과를 빵 조각에 올려 놓기 만하면됩니다. 마음에 들면 꿀을 더할 수있다.
치즈가 녹도록 평평하게 먹거나 가볍게 구울 수 있습니다.
구운 고구마
고구마는 감자와 비슷한 식감이지만 약간 단맛이 있습니다. 아이들은 그들을 사랑합니다.
- 먹을 고구마의 양
물 한 그릇에 고구마를 담그고 브러시로 문질러 흙의 흔적을 제거합니다. 포크로 찌르고 오븐에 넣어, 180 시간 정도 전에 XNUMXº로 가열합니다.
식을 때까지 그대로 두십시오. 약간. 평범하게 먹을 수 있으며 소금과 후추, 마요네즈, 치즈 소스 또는 요구르트로 맛을 낼 수 있습니다. 설탕과 계피를 뿌린 디저트로 넣을 수도 있습니다.
볶은 감
남녀 노소를 불문하고 맛있는 과일 기반 레시피.
- 감
- 설탕
- 계피
감에서 줄기를 제거하고 베이킹 접시에 넣습니다. 약간의 설탕을 뿌린다. 180º에서 약 20 분 동안 굽습니다. 이 시간이 지나면 오븐에서 꺼내 식힌 다음 계피를 뿌린다.