오늘날 많은 아이들이 유당 편협, 아이들은 음식을 많이 먹지 못하기 때문에 아이들과 부모 모두에게 문제가됩니다. 후자의 경우, 슈퍼마켓에서 찾을 수있는 많은 제품에 유당이 포함되어 있기 때문에 쇼핑 목록이 일상적인 문제입니다. 유당은 우유에 존재하는 설탕의 일종이지만 풍미를 더하기 위해 많은 제품에 첨가됩니다.
집에 유당 과민증이있는 아이가 있다면 아마도 자녀가 메뉴를 디자인하는 데 어려움을 겪을 것입니다. 문제없이 걸릴 수 있습니다. 특히 디저트에 대해 이야기 할 때 많은 양의 재료에 유당이 포함되어 있기 때문입니다. 하지만 오늘 우리는 많은 가족들이 같은 어려움을 겪으면서도 큰 독창성을 가지고 그것을 해결하는 방법을 공유하는 큰 행운을 가지고 있습니다.
그래서 오늘 우리는 이러한 아이디어를 가지고 유당 불내성 어린이를위한 디저트. 또한 링크에서 간단한 방법을 찾을 수 있습니다. 소아 지방 변증 아동을위한 주간 메뉴.
쌀 푸딩 오트밀
귀리 우유는 단맛이있어 이 전통 디저트.
재료
- 둥근 밥 1 잔
- XNUMX 리터 귀리 우유
- 유당이없는 크림 1 개
- 설탕 6 테이블 스푼
- 레몬 껍질 벗기기
- 1 가지 계피
- 지상 계피
먼저 우리는 중온에서 귀리 우유와 유당이없는 크림 벽돌로 캐서롤을 불에 태워야합니다. 레몬을 잘 씻고 흡수성 종이로 조심스럽게 말립니다. 하얀 부분은 빼지 않고 껍질을 자릅니다. 캐서롤에 레몬 껍질을 추가하고 계피 스틱도 추가하십시오. 우유가 끓지 않고 뜨거우면 설탕을 넣고 잘 저어주세요.
한편 우리는 쌀을 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 씻습니다. 물을 잘 빼내고 우유가 끓기 시작하면 밥을 넣고 계속 저어주세요 약한 불에서 약 40 분 동안. 우리는 우유를 줄이고 쌀을 꿀로 만들어야합니다.이를 위해서는 지속적으로 저어야합니다.
준비되면 우리는 개별 용기에 담아 플라스틱 랩으로 덮습니다. 쌀 푸딩이 완전히 차가워 질 때까지. 서빙하기 전에 우리는 계피 가루를 뿌려서 유당 불내증 인 작은 유당이 이제 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다.
무 유당 바닐라 커스터드
모든 아이들이 좋아하는 또 다른 수제 디저트,이 레시피는 몇 분 안에 준비되며 당신의 아이는 아무 문제없이 그것을 취할 수 있습니다.
재료
- 무 유당 우유 400ml
- 벽돌 1 개 유당이없는 크림
- 설탕 80g
- 계란 노른자 4 개
- 레몬 껍질 벗기기
- 1 큰술 하리 나 데 마이즈
- 바닐라 빈
- 계피 스틱 1 개
- 계피 공장
- 마리아 유형 쿠키 유당없이
우리는 우유, 크림, 레몬 껍질, 바닐라 가지, 계피 스틱을 냄비에 넣고 중불에 올려 놓습니다. 끓기 시작하면 불을 끄고 데우는 동안 모든 성분이 본질과 풍미를 발산합니다.
한편, 우리는 그릇에 계란 노른자와 설탕을 섞어 크림 같은 반죽이 될 때까지 섞습니다. 작은 유리 잔에 옥수수 가루를 약간의 차가운 우유에 녹여 노른자와 섞습니다. 우유가 따뜻해지면 잔가지와 레몬 껍질을 제거하고이 방법으로 소량의 노른자를 추가합니다. 그것은 온도에 적응하고 계란이 굳지 않을 것입니다.
후, v마스터는 먼저 여과기에 통과시켜 나머지 혼합물을 추가합니다.. 우리는 모든 것을 잘 섞고 중저 온에서 불로 돌아가 끊임없이 저어줍니다. 가볍지 만 크림 같은 농도가 될 때까지 커스터드를 요리해야합니다. 준비가되면 개별 컨테이너에서 제공하고 각 컨테이너에 쿠키를 추가합니다. 비닐 랩으로 덮고 상온으로 식힌 다음 따뜻해지면 냉장고에 넣어도됩니다.
서빙하기 전에 계피를 조금 뿌린다 지상과 즐길 준비가!
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