여기에서 이미 설명했듯이 다양한 유형의 글루텐 관련 장애: 체강 질병 (우리가 가장 잘 알고있는 질병), 비-체강 글루텐 민감성 및 밀 알레르기. 오늘은 소아 지방 변증 만 다룰 것입니다. 아시다시피 이 장애는 발병률이 상당히 높습니다. 이전보다 더 자주 고통받습니다.
글루텐이없는 식단을 따르는 사람들의 비율도 더 높습니다 (자신의 주도로 또는 진단 후).
체강 질병에 관해서는 장 융모를 파괴하여 소장에 영향을 미치는 만성 질환. 이러한 상황은 흡수 장애를 통해 영양 결핍을 유발하며, 소아에서 가장 직접적인 영향 중 하나는 불충분 한 체중 증가입니다.
따라서 가족이 느린 성장과 발달에 대한 해답을 찾기 때문에 특히 첫 진단 때까지 걱정 스럽습니다.
글루텐 및 체강 질병에 대한 유용한 정보
글루텐 빵, 파스타 및 베이커리 제품이 만들어지는 가장 일반적인 시리얼을 포함하는 단백질입니다. 여기에는 밀, 보리, 호밀, 귀리 (적은 정도)가 포함됩니다. 철자 또는 기장과 같은 기타. 또한 대장균에 적합한 제품을 생산하는 쌀과 옥수수는 제외합니다.
주변에 소아 지방 변증이있는 아이가 있다면, 증상은 몇 가지 요인, 특히 나이에 따라 다양하다는 것을 알게 될 것입니다. 예를 들면 청소년과 청소년은 변비 나 복통을 겪을 수 있습니다. 및 기타 비장 빈혈, 발진, 사춘기의 짧은 키, 심지어 골다공증과 같은.
그리고 어린 아이들에게는 성장이 불충분하거나 만성 설사 및 장 가스가 있습니다. 글루텐이 포함되어 있으면 보완적인 먹이주기의 도입으로 눈에 띄기 시작할 것입니다. 무증상 인 어린 아이들이 있다는 것을 인식하고 고려하는 것이 매우 중요하며 혈액 검사를 통해 발견됩니다..
건초 체강 질병으로 고통받을 위험과 관련된 일부 질병, 이러한 경우 결정 테스트를 수행해야합니다예 :
- 터너 증후군.
- 자가 면역 갑상선염.
- 당뇨병 1 형.
세 가지 예일뿐입니다. 물론이 질병에 걸린 형제 자매 나 부모가있는 것은 소인으로 간주됩니다.
그리고이 질병의 원인은 어떻습니까?
비록 질병이 위에서 언급 한 것들 외에도 윌리엄 증후군이나 IgA 면역 글로불린의 선택적 결핍과 같은 질병과 관련 될 수 있지만, 그것들은 알려져 있지 않습니다. 알려진 바와 같이, 그것은 또한 그들과 관련이없는 것처럼 보일 수 있습니다.
그것을 진단하려면 항체 수준을 결정하기 위해 혈액 검사를 수행해야하며, 대부분 양성 결과로 생검도 처방됩니다. 진단의 중요성을 이해하는 것이 중요합니다, 글루텐을 계속 복용하는 체강 질병이있는 사람은 소화 시스템에 계속 손상을 입을 수 있기 때문입니다.
체강 질병을 가진 아이 돌보기
진단을받는 순간부터 엄격한 글루텐 프리 식단을 채택 할 필요가 있습니다. 교차 오염이 없습니다. 라벨링 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.글루텐은 화장품과 같은 비 식품에서도 발견 될 수 있습니다.
다음으로 피해야 할 가공 식품의 목록을 소개합니다.
- 크레이프 또는 케이크를 포함한 모든 종류의 반죽 용으로 준비됩니다 (셀리 악병 환자에게 적합하다고 명시 적으로 언급되지 않는 한).
- 냉동 섹션의 빵가루 입힌 음식.
- 견과류, "글루텐 프리"도 있습니다.
- 소스 (라벨 읽기).
- 국물, 크림, 수프, 퓌레 (라벨을주의 깊게 확인하십시오).
- 가공 된 콜드 컷.
- "밀이없는"제품 (호밀 또는 보리의 글루텐을 포함 할 수 있음).
외식
비교적 간단합니다 시설 직원이 재료를보고 할 준비가되었을 때, 특히 메뉴가 특정 "글루텐 프리"메뉴를 제공하는 경우. 이러한 가능성을 제공하는 대가족 패스트 푸드 점 체인과 다양성을 통합하는 점점 더 많은 가족 기업이 있습니다.
샐러드 나 혼합 (배터 없음)과 같은 기본 요리, 수제 스튜 또는 밥도 사용할 수 있습니다. 그러나 우리는 항상 교차 오염의 가능성을 인식하고 감자 튀김에서 나오는 기름이 반죽을 입힌 고로케의 기름과 같은지 (예를 들어) 물어봐야합니다.
체강 아동의 식단을 돌보는 것이 매우 중요합니다. 작은 오류는 우리가 선험적으로 생각하는 것만 큼 건강에 결정적이지 않다는 것을 이해하십시오.: 며칠 안에 염증이 사라집니다.
마지막으로, 어린 아이가 필요한 모든 조정을하는 것은 어려운 일이므로 가족이나 친구의 협력도 필요하다고 언급합니다.