음식은 특히 위험한 것으로 간주되는 임신 중에 고려해야 할 사항입니다. 이러한 "금지 된"식품 중에는 훈제 고기, 특히 생선, 소금에 절인 생선이 있습니다. 권장되지 않는 이유와 태아에게 미칠 수있는 결과를 설명합니다.
다음에 이야기 할이 훈제 및 소금에 절인 음식 외에도 모든 종류의 음식은 임신 중에 먹어야한다는 것을 기억하십시오. 균형 잡힌 방식으로 모든 것을 먹어야합니다. 탄수화물, 단백질, 비타민 및 미네랄에 우선 순위를 부여합니다. 동시에 지방과 소금의 소비를 줄이십시오.
훈제와 소금에 절인 생선은 왜 먹지 말아야합니까?
우리가 임신 중에 금지라고 부르는 많은 식품이 우리가 그렇지 않은 경우에 일반적으로 사용되지만, 우리는 조심해야합니다. 그 이유는 임신 중에 소금에 절이고 훈제했기 때문입니다. 그들은 산모에게는 위험이 될 수 있으며 태아에게는 더 큰 위험이 될 수 있습니다.
임신하지 않고 단순 감기처럼 전염되고 리스테리아 증과 같은 문제를 거의 일으키지 않는 질병 톡소 플라스마 증, 임신 중에 수축되어 태아에게 전달되면 심각한 후유증을 가질 수 있습니다.: 유산, 사산, 뇌성 마비, 실명 등
훈제 및 소금에 절인 생선 섭취로 인한 두 가지 질병은 무엇보다도 다음과 같습니다. 톡소 플라스마 증 및 리스테리아 증. 생우유 나 씻지 않은 과일 및 채소와 같은 다른 음식도 원인이 될 수 있습니다. 두 경우 모두 산모는 열, 근육통, 설사 및 두통이 있습니다.
임신 중 염분
임신 중에주의해서 섭취해야하는 음식 중 하나는 소금에 절인 생선. 또한, 이것들은 요리 과정을 거치지 않았기 때문에 anisakis의 전달자가 될 수 있습니다. 그러나 기름진 생선은 견과류, 시리얼, 호박씨 및 계란에서 찾을 수있는 오메가 3 지방산을 제공합니다.
또한, 소금에 절인 음식에는 소금이 너무 많이 포함되어 있습니다. 임신 중 과도한 소금 섭취는 고혈압, 체액 저류 및 신장 문제의 결과를 초래할 수있는 산모에게 해 롭습니다. 그러나 의사가 처방하지 않는 한 급진적으로 식단에서 제거하는 것이 아닙니다.
라스 소금에 절인 올리브는 비타민 A와 C, 칼슘, 철분, 티아민의 천연 공급원입니다. 그리고 그것의 영양 적 기여는 몸 전체에 의해 빠르게 흡수됩니다. 일부 영양 학자들은 하루에 약 6 ~ 7 개를 섭취하면 혈압을 상당히 낮추는 데 도움이된다는 사실을 발견했습니다. 임신 중 섭취하면 항산화 특성 덕분에 어린이를 알레르기와 천식으로부터 보호 할 수 있습니다.
임산부의 식단에서 훈제 된 음식
훈제 식품은 요리를 위해 연기의 원인 (일반적으로 나무)에 노출 된 식품입니다. 일반적으로 그들은 일반적으로 건강에 특정한 위험을 가지고 있습니다. 담배를 피우는 데 사용되는 화학 물질이 풍부합니다. 따라서 임신 중에는 제한해야합니다.
임신 중에는 훈제 생선과 조개류를 피하고 연어, 송어, 대구, 참치, 고등어… 또한 프랑크 푸르 터나 다른 사람과 같이 가능한 한 조리 된 생고기 파생물을 섭취 할 필요도 없습니다. 덜 익힌 고기 나 생고기, 또는 세라노 햄, 초리 조, 살라미와 같은 익히지 않은 경화 소시지를 섭취해서는 안됩니다. 산모가 톡소 플라스마 증에 면역이있는 경우 희귀하지만 조리 된 고기를 먹을 수 있습니다. 기생충 Toxoplasma gondii는 70도 후에 죽지 만 가정용 냉장고에서 잘 얼지 않습니다.
훈제 식품 외에 보툴리누스 중독과 같은 식중독의 위험이 있습니다그러나 산모가 병에 걸린 경우에도 태아에게는 영향을 미치지 않습니다. 또한 해산물과 같은 일부 훈제 식품은 이전에 먹지 않았더라도 알레르기를 일으킬 수 있습니다.