उन्हाळ्यामध्ये घराबाहेर, सहली, रेस्टॉरंट्स, कुटूंब किंवा मित्रांच्या घरी खाणे अगदी सामान्य गोष्ट आहे ... परंतु हॉस्पिटलच्या इमरजेंसी रूममध्ये अन्न विषबाधामुळे भरणे देखील सामान्य आहे. उन्हाळ्यात अन्न विषबाधा होण्यापासून रोखण्यासाठी पालक आणि मुले दोघांनीही काही स्वच्छता नियम व कायदे शिकले आहेत हे फार महत्वाचे आहे. तसेच, अन्न विषबाधा आरोग्यासाठी खूप धोकादायक असू शकते.
उदाहरणार्थ, जर आपण पिकनिकवर असाल आणि आपण आपले हात धुवू शकत नाही किंवा आपण आपल्या मुलाचे हात धुतू शकत नाही, तर आपल्यासाठी एक जेल आहे जे आपल्या हातातून बॅक्टेरिया साफ करण्यासाठी आवश्यक नाही. आपल्याला सर्व भाज्या आणि फळे देखील स्वच्छ करावी लागतील, मांस शिजवलेल्या पदार्थांपासून वेगळे ठेवा. अन्न तयार करण्यासाठी आणि खाण्यासाठी पृष्ठभाग आणि भांडी पूर्णपणे धुवा. अन्न नेहमीच चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी फ्रिज हातात ठेवणे खूप महत्वाचे आहे.
अन्नाला थंड ठेवण्याची आवश्यकता आहे, विशेषत: अंडयातील बलक किंवा सॉस नसलेले पदार्थ खाल्ले जात असताना.
अन्न विषबाधाच्या चिन्हेंमध्ये मळमळ, उलट्या आणि अतिसार समाविष्ट आहे. सहसा, मलमध्ये रक्त तसेच ताप असू शकतो. आपल्यास आपल्या मुलाकडे असल्याची शंका असल्यास, आपण ताबडतोब त्याच्या आरोग्याची तपासणी करण्यासाठी डॉक्टरकडे जावे आणि यावेळी आपल्या मुलासाठी काय चांगले आहे हे जाणून घ्यावे. उपचारात द्रवपदार्थ, विश्रांती आणि हलका आहार असतो, परंतु या आजारावर वैद्यकीय लक्ष लागण्याची गरज असू शकते.
हे खूप महत्वाचे आहे की जेव्हा आपण उन्हाळ्यात घरापासून दूर खाल्ले जाते तेव्हा आपण अन्न चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी आणि आपल्या कुटुंबातील कोणत्याही सदस्यास आरोग्याच्या समस्या टाळण्यासाठी आवश्यक काळजी घ्या. अस्वस्थतेच्या पहिल्या लक्षणांवर आपण विषबाधा होण्यापासून रोखण्यासाठी आपल्या डॉक्टरांना पहावे.