ख्रिसमस हा मुलांचा आवडता काळ असतो. कौटुंबिक पुनर्मिलन, जादू, भ्रम आणि अर्थातच संपूर्ण कुटुंबाला आनंद देणारी मधुर मिठाई. स्टोअर सर्व प्रकारच्या मिठाईने भरल्या आहेत आणि आमच्या कोणत्याही प्रथा, या खास तारखांवर ख्रिसमस मिष्टान्न गहाळ असे कोणतेही घर नाही.
परंतु, यावर्षी ते विकत घेण्याऐवजी आपण त्यांना आपल्या मुलांसह घरी तयार केले तर काय वाटते? मुलांना आमच्याबरोबर स्वयंपाक करण्यास आवडते आणि ते स्वतःहून तयार केलेले काहीतरी खायला नक्कीच उत्साही असतील. आणखी काय, त्याचा परिणाम जास्त स्वस्थ होईल कारण घरगुती बनवण्यामध्ये प्रीफेब्रिकेटेड पदार्थांइतके पदार्थ नाहीत. अजिबात संकोच करू नका, आपले अ‍ॅप्रॉन घाला आणि कार्य करा!
होममेड मार्झिपन
मर्झिपन तयार झाल्यापासून एक चवदार आणि पौष्टिक गोड आहे फक्त बदाम, मध / साखर आणि अंडी समाविष्ट करते. त्याची उत्पत्ती मुदेजर कालखंडातील आहे, XNUMX व्या शतकाच्या आधी, जेव्हा अरबांनी टोलेडोला ओळख दिली.
याची तयारी अगदी सोपी आहे आणि मुलांना मस्तपैकी आणि मूर्ती तयार करण्यात मजा येईल.
साहित्य
- 300 ग्रॅम बदाम
- 300 ग्रॅम आयसिंग साखर
- 1 अंडी
- 2 चमचे पाणी
- संत्रा कळी पाणी, दालचिनी आणि लिंबाचा उत्साह (पर्यायी)
आपल्याला एकसंध वस्तुमान होईपर्यंत बदाम साखर आणि अंड्याचा पांढरा मिसळा. आपल्या मुलांना लहान भाग वेगळे करू द्या आणि त्यांना इच्छित आकार द्या. आपण कुकी कटर वापरू शकता किंवा आपली कल्पना मुक्त करू शकता.
एकदा मूर्ती बनल्यानंतर आम्ही त्यांना अंड्यातील पिवळ बलक देऊन रंगवतो आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत 200 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर बेक करतो.
नारळाचे गोळे
ही मिष्टान्न बनवणे इतके सोपे आणि द्रुत आहे की आपल्या मुलांना आपल्या मदतीशिवाय जवळजवळ ते तयार करण्यास सक्षम असेल.
साहित्य
- किसलेले नारळ 140 ग्रॅम
- 140 ग्रॅम कंडेन्स्ड मिल्क
- वितळलेले चॉकलेट (पर्यायी)
नारळ 40 ग्रॅम ठेवा आणि उर्वरित कंडेन्स्ड दुधात मिसळा. फ्रीजमध्ये 30 मिनिटे थंड करा. या वेळी, आपल्या मुलांना गोळे तयार करा आणि आपण राखलेल्या नारळात कोट करा. आपल्याला चॉकलेट आवडत असल्यास आपण ते वितळलेल्या चॉकलेटमधून पास करू शकता. कोणतीही पर्वा न करता, आपल्याला करावे लागेल सर्व्ह करण्यापूर्वी त्यांना फ्रीजमध्ये सुमारे 30 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या. आपण त्यांना गोठवू शकता आणि त्यांचे सेवन करण्यापूर्वी एक तास काढू शकता.
ख्रिसमस लॉग
आणखी एक गोड ज्यांचे मूळ प्राचीन काळापासूनचे आहे, जेव्हा हिवाळ्यातील संक्रांतीचा उत्सव तीन दिवसांपर्यंत लॉग जाळून वाईन किंवा तेल देऊन पाळण्याची प्रथा होती.
साहित्य
- आपल्याला सर्वाधिक पसंत असलेल्या प्रकारचे चॉकलेट
- बिस्किटे 250 ग्रॅम
- एक चमचा कोको पावडर
- 125 मिली दूध
- द्रव मलई 200 मि.ली.
- पेस्ट्री क्रीम (आपण आधीपासून तयार केलेली खरेदी करू शकता)
कुकीज कोको पावडरसह क्रश करा. एकसंध पीठ येईपर्यंत दूध घालून मिक्स करावे. हे मिश्रण प्लास्टिकच्या रॅपवर ठेवा आणि त्यातील दुसर्‍या तुकडासह झाकून ठेवा. जवळजवळ 1 सेमी जाडसर रोलरसह गुळगुळीत.
नंतर कागदाचा वरचा थर काढा आणि वर पेस्ट्री क्रीम पसरवा. पीठ स्वत: वर गुंडाळा आणि त्यावर आराम करू द्या कमीतकमी दोन ते तीन तास रेफ्रिजरेटर.
चॉकलेटसह क्रीम उकळवा. हे थंड होऊ द्या आणि मिश्रण चाबूक द्या की जणू ती मलईच आहे. त्यासह लॉग कव्हर करा आणि काटाने ग्रूव्ह्ज पेंट करा. आपण आयसिंग साखर आणि लाल बेरी सजवू शकता.
चॉकलेट नौगट
कोणत्या मुलास चॉकलेट आवडत नाही? आपल्या मुलांनी स्वतःच तयार केलेल्या स्वादिष्ट चॉकलेट नौगटचा आनंद घेण्यासाठी येथे एक सोपा रेसिपी आहे.
साहित्य
- 300 ग्रॅम दूध चॉकलेट
- 250 ग्रॅम डार्क चॉकलेट
- 100 ग्रॅम कोकाआ किंवा डुकराचे मांस बटर
- तांदूळ 80 ग्रॅम. आपण बदाम, हेझलनट किंवा अक्रोड म्हणून देखील काजूची निवड करू शकता.
सॉसपॅनमध्ये लोणी वितळवून किसलेले चॉकलेट घाला. चॉकलेट व्यवस्थित वितळत नाही आणि मिश्रण एकसंध होईपर्यंत आग लावा.
आचेवरून काढा आणि वाळलेले फळ किंवा फोडलेले तांदूळ घाला. चौरस बुरशी मध्ये घाला आणि सेट होईपर्यंत फ्रीजमध्ये थंड करा.