गर्भवती महिलांसाठी केक तयार करण्यासाठी टिपा

गर्भधारणेमुळे आपल्या शरीरात असंख्य बदल होतात आणि विशेषत: पहिल्या काळात हार्मोनल क्रांती अशी असते की आपण अस्वस्थता, हजारो शंका आणि लालसा घेऊन दबून जातो. अरे, लालसा! हे देखील आपल्याला डोकेदुखी देतात. जर मला गोड वाटत असेल तर मी ते खाऊ शकतो का? सर्वोत्तम मार्ग काय आहे गर्भवती महिलांसाठी केक तयार करा आणि त्या लालसेशी लढा?

हे आपल्या सर्वांना माहित आहे मिठाई आरोग्यदायी नाही, परंतु गोड पदार्थ खाण्याची इच्छा गर्भधारणेदरम्यान नियंत्रित करणे कठीण होऊ शकते. आणि वेळोवेळी त्यांना संतुष्ट करणे वाईट नाही, नेहमी, काय सल्ला दिला जातो आणि काय नाही याची जाणीव असणे.

मिठाई: गर्भधारणेचे शत्रू

गोड लालसा ते गरोदरपणाच्या पहिल्या तिमाहीत वारंवार होतात आणि अनेक महिलांना औद्योगिक मिठाई किंवा चॉकलेटकडे वळवण्यामध्ये योगदान दिले जाते. कारण ही उत्पादने आरोग्यदायी नाहीत आणि जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने अनेक समस्या उद्भवू शकतात.

आठवडाभरापूर्वी आम्ही कधी बोललो ते आठवतंय आईस्क्रीम? वारंवार खाल्लेल्या केकमुळे अ अनावश्यक वजन वाढणे आणि गर्भधारणा मधुमेह म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या विकसित होण्याच्या जोखमीमध्ये योगदान देतात. अगदी आईस्क्रीम सारखेच.

चा प्रादुर्भाव वाढण्याशीही साखर संबंधित आहे चयापचय रोग. म्हणूनच, त्याचे सेवन नेहमी नियंत्रित केले पाहिजे, परंतु गर्भधारणेदरम्यान असे करणे विशेषतः महत्वाचे आहे. परंतु केकमध्ये साखर हा एकमेव घटक नाही ज्यामुळे गर्भधारणेदरम्यान समस्या उद्भवू शकतात, या मिठाईंशी संबंधित इतर पदार्थ आहेत जसे की अंडी, दूध किंवा मलई.

गर्भवती महिलांसाठी केक कसे तयार करावे

गर्भवती महिलांसाठी केक तयार करण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे आपण कोणते घटक समाविष्ट करू शकतो हे जाणून घेणे आणि जे आपण टाळले पाहिजे. आम्‍हाला आधीच अंदाज आहे की गर्भवती महिलांसाठी केक तयार करण्‍याचे सोपे काम नसू शकते, तथापि खालील टिपा निरोगी काय आहे आणि कशामुळे काही भावनिक आराम मिळतो यातील संतुलन शोधण्‍यासाठी उपयोगी ठरू शकतात.

आपण समाविष्ट करू शकता साहित्य

फळे ते निरोगी आहारात उत्तम सहयोगी आहेत आणि गर्भधारणेच्या पहिल्या महिन्यांत मळमळ शांत करण्यास मदत करतात. याव्यतिरिक्त, काहींमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते, म्हणून ते खाल्ल्याने गोड पदार्थांची लालसा एका विशिष्ट प्रकारे भागवण्यास मदत होते. उत्तम परिणामांसह आपण केकमध्ये सफरचंद, नाशपाती, केळी किंवा स्ट्रॉबेरीसारखी फळे घालू शकता. होय, खूप स्वच्छ!

फळांप्रमाणेच, सुकामेवा, प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यांचे स्रोत हा आणखी एक उत्तम पर्याय आहे. गव्हाच्या पिठाच्या जागी बदामासारखे सुक्या फळाचे पीठ आहेत. पण तुम्ही नटांचा वापर तुमच्या केकला सजवण्यासाठी आणि पौष्टिक बिंदू जोडण्यासाठी देखील करू शकता.

आणि सह काय होते दुग्ध उत्पादने? केकमध्ये खूप सामान्य आहे, जर उत्पादने असतील तरच आपण त्यांचा समावेश केला पाहिजे पाश्चराइज्ड आणि अल्ट्रा-पाश्चराइज्ड (UHT). अल्ट्रा-पाश्चराइज्ड फूड्स असे खाद्यपदार्थ आहेत ज्यांना तथाकथित व्यावसायिक निर्जंतुकीकरण साध्य करण्यासाठी अतिशय उच्च तापमानात (75°C आणि 85°C दरम्यान) उपचार केले गेले आहेत. हे संपूर्ण निर्जंतुकीकरण नाही परंतु जीवाणूंचे प्रतिरोधक स्वरूप नष्ट करण्यासाठी ते पुरेसे आहे.

गर्भवती महिलांसाठी केक्ससाठी आधार म्हणून, अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना व्यावसायिक पफ पेस्ट्री एक चांगला पर्याय असू शकतो. ते मिष्टान्न शिजवण्याचा एक जलद आणि सोपा मार्ग प्रदान करतात फक्त त्यांच्या वर फळांचे काही तुकडे घालून आणि त्यांना ओव्हनमध्ये नेऊन.

आपण टाळावे असे घटक

आणि गर्भवती महिलांसाठी केक तयार करण्यासाठी ते कोणते घटक टाळणे आवश्यक आहे? द ताजे दूध आणि मलई, यापैकी स्पष्टपणे unpasteurized आहेत. आणि हे असे आहे की हे लिस्टरियोसिस होण्यास जबाबदार असलेल्या जीवाणूंनी दूषित होऊ शकतात. ब्री, कंबोझोला, कॅमेम्बर्ट सारख्या मऊ चीज आणि वेगवेगळ्या प्रकारचे ब्लू चीज देखील अधूनमधून असू शकतात.

व्हीप्ड क्रीमपाश्चरायझेशन कितीही असले तरी, त्यात चरबी आणि साखरेचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे टाळता येण्याजोगा घटक देखील असेल. आणि हे असे आहे की कुकिंग क्रीम्सच्या विपरीत ज्यांच्या चरबीची टक्केवारी साधारणतः 18% असते, व्हीप्ड क्रीमची टक्केवारी 35% च्या खाली जात नाही.

आणि जर आपण उच्च साखर सामग्रीमुळे व्यावसायिक व्हीप्ड क्रीम टाळतो, तर गर्भवती महिलांसाठी किलो साखर असलेल्या केक तयार करणे फारसे तर्कसंगत होणार नाही. ठेचलेली सफरचंद किंवा केळी यांसारखी फळे आपल्याला पीठ गोड करण्यासाठी मदत करू शकतात, जर ते काढून टाकले नाही तर कमी करा. साखर जोडली.

या प्रकारचे मिष्टान्न तयार करण्याचा आणखी एक शत्रू आहे अंडे. आणि जर आपल्याला समस्या टाळायच्या असतील तर ते चांगले शिजलेले आहेत याची आपण खात्री केली पाहिजे. पहिली साल्मोनेला आहे, जी कच्ची, न शिजवलेली किंवा ताजी अंडी खाल्ल्याने पसरते.

गर्भवती महिलांसाठी केक कसा तयार करायचा आणि कसा बनवायचा हे तुम्ही आता स्पष्ट आहात का?