कुटुंबाच्या आहारामध्ये गहाळ होऊ शकत नाही अशा पदार्थांपैकी एक फळ आहे. ते असंख्य पोषक घटकांनी समृद्ध असतात जे शरीरासाठी खरोखर आरोग्यासाठी उपयुक्त असतात. ते जीवनसत्त्वे किंवा खनिज प्रदान करतात जे प्रौढ आणि मुलांच्या आरोग्यासाठी आवश्यक असतात. आता लाभ घेण्यासाठी बरीच हंगामी फळे आहेत, जसे की टरबूज, खरबूज, चेरी किंवा जर्दाळू. नंतरच्या बाबतीत, ते मूळचे आशिया आणि आफ्रिका आहेत आणि त्यांचा हंगाम वसंत monthsतू मध्ये सुरू होतो आणि उन्हाळ्याच्या शेवटी संपतो.
त्यांचा आनंद घेण्यासाठी आणि चाखण्याचा एक मार्ग म्हणजे घरगुती जाम तयार करणे. जर्दाळू जॅम बनवणे खूप सोपे आहे आणि आपल्या मुलांना न्याहारी आणि नाश्ता म्हणूनही त्याचा आनंद घेता येईल. बर्‍याच प्रसंगी लहान मुले घ्यायला नाखूष असतात फळ आणि पालकांना ते खाण्यासाठी काय करावे हे माहित नसते. मग आम्ही एक उत्कृष्ट जर्दाळू जाम कसा बनवायचा हे स्पष्ट करतो जेणेकरून आपण या उन्हाळ्याच्या दिवसात आपल्या कुटूंबासह त्याचा आनंद घेऊ शकता.
एक जर्दाळू ठप्प तयार करण्यासाठी साहित्य
जर आपण जर्दाळू ठप्प बनवण्याचे धाडस करत असाल तर आपल्याला खालील घटकांची आवश्यकता असेल:
- 600 जीआर जर्दाळू
- 125 मिली पाणी
- तपकिरी साखर 400 ग्रॅम
- 25 मिली लिंबाचा रस
जर्दाळू ठप्प कसे तयार करावे
आपण प्रथम करावे अर्धा लिंबू पिणे आणि राखून ठेवणे.
- मग आपण जर्दाळू चांगल्या प्रकारे धुवा आणि अर्ध्या भागामध्ये कट करावा. चमच्याच्या सहाय्याने हाडे काढा. सर्व जर्दाळू देखील असेच करा.
- कासेरोल घ्या आणि आपण राखलेल्या जर्दाळू आणि लिंबाचा रस सोबत पाणी घाला. उकळण्यास प्रारंभ होण्याची प्रतीक्षा करा आणि सुमारे 10 मिनिटे उकळवा.
- नंतर साखर घाला आणि चमच्याच्या मदतीने नीट ढवळून घ्या. कमी गॅसवर आणि मिश्रण मिळविण्यासाठी ढवळत सुमारे 50 मिनिटे सोडा.
- एकदा आपण इच्छित पोत एकदा, गॅसमधून गॅस काढा आणि काही मिनिटे विश्रांती घ्या.
- शेवटी, किलकिले भरा आणि त्यातील प्रत्येक कव्हर करा. साठवण्यापूर्वी एक दिवस उभे राहू द्या, जेणेकरून स्टीम जार सील करेल आणि आपण त्यास काही महिने ठेवू शकता. आपण त्यांना उघडण्याचे ठरविल्यास, आपण त्यांना एक महिन्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवू शकता.
जर्दाळू ठप्प काही टिपा
- आपण पाहू शकता की, बनवण्याची ही एक अगदी सोपी रेसिपी आहे इतर स्ट्रॉबेरी किंवा चेरी सारख्या समृद्ध फळांसह आपण बनवू शकता.
- आपण जर्दाळू अनपेली सोडू शकता जरी आपण त्यास सोल देखील शकता आणि अशा प्रकारे खूप नितळ पोत मिळवा.
- आपण अधिक सुसंगत पोत साध्य करू इच्छित असल्यास, गॅसमधून कॅसरोल काढून टाकताना आपण काही चांगले हायड्रेटेड जिलेटिन शीट्स जोडणे निवडू शकता. यासह, आपल्याला जास्त कॉम्पॅक्ट पोत मिळण्यासाठी जाम मिळेल.
- जेव्हा जाम गोड करण्यासाठी येते तेव्हा आपण ठेवणे निवडू शकता तपकिरी साखर, तपकिरी साखर, तारखांची मलई किंवा स्वीटनरचा दुसरा प्रकार पांढर्‍या साखरेपेक्षा स्वस्थ.
जसे आपण पाहू शकता, घरगुती जर्दाळू ठप्प तयार करण्याचा आणि बनवण्याचा विचार केला असता तेथे कोणतेही निमित्त नसते. आपण आपल्या मुलांच्या मदतीने बनवू शकता ही एक अगदी सोपी कृती आहे. आपल्याला हंगामी फळांचा फायदा घ्यावा लागेल आणि मुले कोणत्याही अडचणीशिवाय काही फळ खाऊ शकतात तेव्हा या प्रकारची कृती योग्य आहे. आपण या जामचा उपयोग ब्रेडच्या कापांवर पसरवण्यासाठी एकतर न्याहारीसाठी किंवा स्नॅकसाठी करू शकता. केक किंवा केक तयार करताना आपण या जामचा वापर करू शकता. चव नेत्रदीपक आहे आणि वेगवेगळ्या पेस्ट्री रेसिपीमध्ये हे वापरणे योग्य आहे. जर्दाळूसारखेच, आपण पीच किंवा स्ट्रॉबेरीने बनवण्याचा निर्णय घेतला तरी प्रक्रिया समान आहे.