मुलांना आहार देण्यासाठी बियाणे वापरावे अशी शिफारस केली जाते?

मुलांमध्ये बियाणे वापरणे

काही वर्षांपासून अन्नामध्ये बियाणे वापरणे खूप फॅशनेबल झाले आहे. अशी उत्पादने जी अगदी अलीकडेपर्यंत आम्ही खात्यात घेतली नव्हती किंवा त्यांना माहितीही नव्हती. वैज्ञानिक अभ्यासानुसार हे आश्वासन देण्यात आले आहे की बियाणे अपवादात्मक पौष्टिक गुणधर्म आहेत.

अशा प्रकारचे सुपरफूड माहित असणे महत्वाचे आहे, कारण हे शक्य आहे आम्हाला महत्वाचे फायदे आणा अगदी सोप्या मार्गाने. परंतु एखाद्या मुलापेक्षा प्रौढ व्यक्तीमध्ये आहाराबद्दल बोलणे एकसारखे नसते. विशेषत: मुले तरुण असल्यास, त्यांच्या आहारात विशिष्ट पदार्थांचा समावेश करताना आपण खूप सावध असले पाहिजे.

आपल्या अन्नामध्ये कोणत्या प्रकारच्या बिया आढळतात?

जेव्हा 'बिया' हा शब्द मनात येतो, तेव्हाची संकल्पना ते लहान बिया आपल्या अन्नात विसरले. सूर्यफूल, भोपळा, गहू, अंबाडी, तीळ, बाजरी इ.

बियाणे

या सर्व बिया प्रत्येकाच्या आहारात नसाव्यात, लहान मुलांच्या आहारात समाविष्ट. जरी हे अगदी क्षुल्लक अन्न वाटत असले तरी, त्यात आपल्या अन्न गटातील असंख्य महत्त्वपूर्ण पोषक घटक असतात. योगदान द्या फॅटी idsसिडस् मासे समतुल्य, अगदी पुरवते फुटबॉल, प्राणी उत्पत्तीपेक्षा शोषून घेणे खूप सोपे आणि बरेच काही लोह आणि प्रथिने.

आम्ही वेगवेगळ्या प्रकारचे बियाणे जाणून घेत आहोतआमच्या मुलांना खायला देताना हे सूचित केले आहे की नाही हे या मार्गाने आम्हाला कळेल. अशा प्रकारे आम्ही अनावश्यक जोखीम घेणे टाळत आहोत, विशेषत: जर आपण मुलांविषयी बोलत असाल.

मुलांमध्ये बियाणे वापरणे

सर्वात लोकप्रिय बियाण्यांमध्ये हे आहेतः

  • चिया बियाणे
  • फ्लेक्ससीड किंवा फ्लेक्स बियाणे
  • खसखस
  • तीळ
  • सूर्यफूल बियाणे
  • भोपळ्याच्या बिया
  • बडीशेप

बियाण्यांच्या पौष्टिक मूल्यांपैकी एक गुणधर्म आमच्याकडे आहे अँटिऑक्सिडेंट्स, मोठ्या प्रमाणात फायबर, कॅल्शियम आणि वनस्पती प्रथिने. बियाण्यांमध्ये अ ओमेगा 3 फॅटी तेलांचा महत्त्वपूर्ण स्त्रोत. अन्नासाठी खूप महत्वाचे.

आम्ही सूचीबद्ध केलेल्या सर्व बियांपैकी मुलांना खायला सर्वात जास्त फायदेशीर ठरेल तीळ. कॅल्शियम आणि जस्त त्यांच्या स्त्रोतामुळे, विशेषतः गर्भवती किंवा स्तनपान देणा women्या महिलांसाठी त्यांची शिफारस केली जाते, वाढणारी मुले आणि ऑस्टियोपोरोसिस ग्रस्त लोक

म्हणूनच, आम्ही असे म्हणू शकतो की केवळ मुलांच्या पोषण आहारातच बियाणे वापरण्यास सूचविले जात नाही तर त्यांच्या विकासासाठी हे अत्यंत फायदेशीर आहे.

बाजारात आम्हाला सर्व प्रकारचे बियाणे सापडतात. म्हणून घरी असणे सोपे आहे, जे प्रत्येक कुटुंबाच्या गरजेनुसार अनुकूल आहेत.

तसेच, बियाणे वेगवेगळ्या प्रकारे वापरली जाऊ शकते, जेणेकरुन तुम्ही मुलांना ते खात आहेत हे लक्षात न घेता त्यांना देऊ शकता.

आपण त्यांना न्याहारीमध्ये, योगर्टमध्ये किंवा अगदी घरगुती ब्रेड आणि मिष्टान्न बनवण्यासाठी वापरू शकता. ते देखील एक आहेत सर्व प्रकारच्या कोशिंबीरीसाठी परिपूर्ण साथ आणि प्युरीज.

शेंग आणि शेंगदाणे

बियांच्या गटामध्ये आपण बाजूला राहू नये शेंगा किंवा नटांचा समूह. असे वाटत नसले तरी, ते देखील बिया आहेत आणि पोषक तत्वांच्या अविश्वसनीय मालिकेमुळे ते मुलांच्या आहारात समाविष्ट करणे देखील खूप महत्वाचे आहे.

  • लॉस फ्रुटोस सेकोस: ते स्नायू आणि हृदयासाठी जीवनसत्त्वे, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम सारख्या खनिजांसह विविध प्रकारचे पोषक देतात; कॅल्शियम, हाडे आणि दात तयार करण्यासाठी आणि मज्जासंस्थेचे संतुलन राखण्यासाठी.
  • शेंग: ते आहारात देखील आवश्यक आहेत, ते प्रथिने, लोह, ब जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम प्रदान करतात.

मुलांमध्ये बियाणे वापरणे

मुलांच्या आहारात बिया कधी घालाव्यात

मुलांनी 6 महिन्यांपासून या प्रकारचे अन्न सादर केले पाहिजे, जरी आम्ही चरण-दर-चरण निर्दिष्ट करू.

बियाणे

लहान बियाणे घेतल्यास समस्या न घेता घेता येऊ शकतात. सर्वोत्तम पर्याय म्हणजे ते पर्यावरणीय आणि नैसर्गिक आहेत. ते आपल्या आहारात ठेचलेल्या स्वरूपात समाविष्ट केले जाऊ शकतात, कारण ते आपल्या आहारास भरपूर पूरक असतील. उदाहरणार्थ, भोपळ्याच्या बियांमध्ये लोह आणि मॅग्नेशियम भरपूर प्रमाणात असते. कोणतेही बियाणेहे लोणी, क्रीम, प्युरीज किंवा लापशी मध्ये ठेचून सादर केले जाऊ शकते.

बियाणे कसे तयार करावे याबद्दल कल्पना: काही मफिन्समध्ये तुम्ही चिमूटभर अंबाडीच्या बिया, काही चमचे बदाम किंवा अक्रोड पावडर घालू शकता. हे घरगुती कुकीच्या पीठात मिसळण्याप्रमाणेच एक छान चव देईल.

देखील करू शकता अन्नधान्य प्रकारच्या बियाणे सादर करा फळांच्या काही तुकड्यांसह दहीमध्ये वैविध्यपूर्ण. उच्च पौष्टिक मूल्य आणि आनंददायी चव यामुळे फ्लेक्स बिया आदर्श आहेत.

शेंग

शेंगा त्या वयापासून ओळखल्या जाऊ शकतात. प्युरीमध्ये थोड्या प्रमाणात शेंगा द्याव्यात हिरव्या भाज्या आणि भाज्या सोबत. शरीराला नवीन अन्नपदार्थांची सवय लावण्यासाठी असे करणे चांगले आहे जे घेणे अधिक कठीण आहे.

सुकामेवा

बाळांच्या आहारात नटांचा समावेश करण्याचे त्यांचे कारण देखील आहे. हे आहे त्यांना 12 महिन्यांपासून ऑफर करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु तुम्ही त्यांना कसे घेता याची काळजी घ्यावी लागेल. नटांच्या सेवनामुळे मुलांमध्ये गुदमरण्याची शक्यता असते.

मुलांमध्ये बियाणे वापरणे

जेणेकरून ते संपूर्ण हमीसह घेऊ शकतील ते कोणत्याही डिशमध्ये कुस्करून दिले जाऊ शकतात जे प्युरीवर आधारित आहे किंवा जेव्हा तुम्ही काही प्रकारची पेस्ट्री बनवणार आहात, जसे की कुकीज किंवा बिस्किटे आणि ते कुठे चिरडले जातात आणि छद्म केले जातात. जेव्हा त्यात मीठ किंवा साखर असते तेव्हा त्यांना ऑफर करणे सोयीचे नसते.

तसेच, हे असे अन्न आहे जे सहसा अनेक ऍलर्जी देते, परंतु हे एका वर्षापासून घेतल्याने दीर्घकालीन ऍलर्जी होण्याची सर्व शक्यता कमी होते. ऍलर्जी म्हणजे बचावात्मक प्रणालीच्या गोंधळापेक्षा काहीच नाही, जो संसर्ग आहे असा विश्वास ठेवून सक्रिय होतो. जर मूल आधीच नियमितपणे काजू खात असेल तर, त्यांना ताप, जुलाब, उलट्या किंवा लसीकरणाची गरज असताना ते घेण्याची शिफारस केली जात नाही. अशा प्रकारे आम्ही संरक्षणात्मक प्रणालीला अधिक गोंधळात टाकणार नाही.

त्यामुळे हे सुपर फूड वापरण्यास अजिबात संकोच करू नकाविशेषतः प्रौढांच्या आहारात याची शिफारस केली जाते. परंतु जोपर्यंत तो जबाबदार मार्गाने आहे तोपर्यंत मुलांसह त्याचा वापर करण्यास अजिबात संकोच करू नका. तर काय इतर पदार्थांच्या परिशिष्ट म्हणून वापरू नका, मुलांच्या योग्य वाढीसाठी आवश्यक.


लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

टिप्पणी करणारे सर्वप्रथम व्हा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.