आम्ही उन्हाळ्याच्या स्वागताच्या मार्गावर असल्याने मुले काही दिवसातच शालेय वर्ष संपवतील. बहुदा, सुटी फक्त कोप around्यातच असतात आणि निश्चितच आपण उन्हाळ्याच्या महिन्यात काही घराबाहेर किंवा सहलीची योजना आखत आहात. पण एक वेळ अशीही आहे जेव्हा अन्न विषबाधा करणे ही दिवसाची क्रमवारी आहे. आपल्या कुटुंबाचे आरोग्य धोक्यात येऊ शकते अशी कोणतीही परिस्थिती टाळण्यासाठी, आम्ही खात्यात घेतल्या जाणार्‍या अनेक सावधगिरी बाळगून आहोत.
उन्हाळ्यात, उष्णतेमुळे अन्न अधिक त्वरीत खराब होते. उच्च तापमान बॅक्टेरियाच्या प्रसारास अनुकूल आहे. या बॅक्टेरियामुळे पोटाचे आजार उद्भवू शकतात, इतर प्रकारच्या अटींव्यतिरिक्त. जेव्हा आपण घरी असतो तेव्हा आपण काय खातो किंवा सर्व काही शुद्ध केले असल्यास ते नियंत्रित करणे सोपे होते. पण जेव्हा आपण सहलीला जातो तेव्हा ही बाब जटिल होते.
म्हणूनच, पासून Madres Hoy queremos recomendar una serie de consejos. जेणेकरून उन्हाळ्याची सुट्टी वाईट स्मरणशक्ती होणार नाही.
उन्हाळ्यात अन्न खबरदारी
- भरपूर स्वच्छता: विशिष्ट व्हायरस आणि बॅक्टेरिया पकडण्यापासून टाळण्यासाठी स्वच्छता आवश्यक आहे. म्हणून, हे फार महत्वाचे आहे प्रत्येक वेळी आपण स्नानगृहात जाताना आपले हात चांगले धुवा. लहान मुलांचे हात धुण्यासाठी विशेषतः लक्षात ठेवा. आपल्याबरोबर जंतुनाशक जेल घेऊन जाण्याचा प्रयत्न करा, अशा प्रकारे आपण हे सुनिश्चित करू शकता की आपल्या हातात एक सिंक नसला तरीही आपण सर्व आपले हात स्वच्छ ठेवू शकता.
- चांगले अन्न: विशेषत: जेव्हा अन्न ताजे असते. आपल्याला खूप खोल धुवावे लागेल, भाज्या आणि फळे कारण ते शेकडो जीवाणूंचे वाहक आहेत. स्वयंपाक करण्यापूर्वी अन्न धुणे देखील आवश्यक आहे, कारण हाताळणी दरम्यान आपण ते दूषित करू शकतो.
- कच्चे पदार्थ टाळा: तसेच शिजवलेले पदार्थ, कच्चे मांस आणि मासे बरेच बॅक्टेरिया असतात. जर आपण रेस्टॉरंटमध्ये खाणार असाल तर नेहमी ते चांगले शिजवलेले आहेत असे विचारा. आपण खाऊ शकणार्‍या सर्व बुफे रेस्टॉरंट्ससह सावधगिरी बाळगा. जे तापमान योग्य तापमान राखते त्या चेंबर्सच्या बाहेर अन्न जास्त लांब असू शकते. उन्हाळ्यात आणि सुट्टीतील सहलींमध्ये आपण ज्या ठिकाणी खाल तेथे काळजीपूर्वक निवडा.
- रस्त्यावरच्या स्टॉलपासून सावध रहा: बर्‍याच देशांमध्ये रस्त्यावर स्टॉल्समध्ये खाद्यपदार्थांची विक्री करणे नेहमीचा आहे. आमचा अर्थ असा नाही की त्या सर्व संबंधित सेनेटरी नियंत्रणाबाहेर आहेत. पण हे शक्य आहे अन्न प्रतिकूल परिस्थितीत बराच काळ घालवला जातो. म्हणूनच, पाचक प्रणालीवर परिणाम करणारे संभाव्य बॅक्टेरिया टाळण्यासाठी त्यांचे टाळणे चांगले.
- बाटलीबंद पाणी प्या: बाटलीबंद पाणी कोठेही विकत घेणे शक्य आहे, व्यावहारिकरित्या कोणत्याही स्टोअरमध्ये पाण्यासाठी बाटल्या विक्रीसाठी आहेत. पाण्याचे कोणतेही स्त्रोत टाळा जे आपणास पिण्यायोग्य असल्याची हमी देत नाहीत, अगदी ज्यांना वापराची हमी आहे तेदेखील धोकादायक असू शकतात. एखाद्या प्राण्याने त्या स्त्रोताचे पाणी प्याले असेल तर ते चाटू शकेल ज्या घटकांद्वारे पाणी बाहेर येते. आपण बर्फासह सोडास पिल्यास आपण देखील सावधगिरी बाळगली पाहिजे. बर्फ बनवण्यासाठी वापरलेले पाणी पूर्णपणे सुरक्षित नसू शकते.
- बाटलीबंद आणि पास्चराइज्ड उत्पादने: बाटलीबंद पेय आणि शीतपेय निवडा, जर ते कॅन केलेले असतील तर ते एका काचेच्या किंवा पेंढाने पिण्याचा प्रयत्न करा, कॅनमधून थेट घेण्यास टाळा. आपण दुग्धजन्य पदार्थ आणि डेरिव्हेटिव्ह्जबाबत देखील काळजी घ्यावी, नेहमी पेस्टराइज्ड असल्याचे सूचित करणारे निवडा.
उन्हाळ्यात लक्षात ठेवण्यासाठी इतर टिप्स
उन्हाळ्याच्या महिन्यांच्या उष्ण तापमानासह, हायड्रेटेड राहणे महत्वाचे आहे. विशेषतः अशा लोकांमध्ये जे सर्वाधिक जोखीम असलेल्या गटात आहेत. ही मुले आणि वृद्ध आहेत, ज्यांना तहान कमी होते आणि म्हणूनच त्यांना डिहायड्रेशनचा धोका जास्त असतो. खात्री करा मुलांना पुरेसे पाणी आणि द्रव प्यावे, जरी ते नर्सिंग बाळ आहेत.
उच्च तापमानात अन्न उघड न करण्याचा प्रयत्न करा. आपण शेतात सहलीचे आयोजन करत असल्यास उदाहरणार्थ, रेफ्रिजरेटरमध्ये अन्न ठेवा जेथे ते चांगले रेफ्रिजरेटर ठेवता येईल. हे गोठविलेल्या पाण्याचे अवरोध वापरते, ते मोठ्या पृष्ठभागावर आढळतात आणि बर्‍याच तासांपासून थंडी ठेवतात. सहज खराब होऊ शकणारी उत्पादने घेऊन जाणे टाळा.