मुलांमधील भोजन ही एक चिंता असते, विशेषत: जेव्हा ते सर्व काही खाण्यास किंवा सर्वकाही करण्याचा प्रयत्न करतात. पण त्या "प्रत्येक गोष्टात" ते मसालेदार खाणे सोयीचे आहे? आम्ही त्यांना चवीसाठी मिरची देण्याबद्दल बोलत नाही, तर ते घेण्याबद्दल बोलत आहोत आम्ही प्रौढांसारखे जेवतो म्हणून डिश.
चला विचार करूया गॅस्ट्रोनॉमिक संस्कृती ज्यामध्ये आम्हाला विसर्जन वाटते, वर्षाचा हंगाम आणि त्या क्षेत्राची उत्पादने. आम्ही शिफारस करतो की जर मसालेदार हा आपल्या घरात आणि आपण राहता त्या क्षेत्राचा नियमित भाग असेल तर मूल नैसर्गिकरित्या त्याची सवय होईल. परंतु, जर तसे झाले नाही तर आपणसुद्धा गमावणार नाही.
आम्ही मसालेदार मानू शकणारे पदार्थ
प्रौढांप्रमाणेच मुला-मुलीही प्रेम करतात तीव्र चव सह चवदार अन्न. खरं तर, आपल्या लक्षात येईल की या मसालेदार चव असलेल्या काही शेंगदाणे आणि स्नॅक्स आहेत आणि कदाचित ते आपल्या मुलांच्या आवडीचे असतील. पाककृती रुपांतर करणे लक्षात ठेवा, उदाहरणार्थ, मेक्सिकन अन्नासह. जर आपण चेडर चीज भरलेल्या काही जॅलेपिओस शिजवणार असाल तर आपण या भाजीमध्ये असलेले बियाणे आणि पांढरे शिरे पूर्णपणे काढून टाकणे चांगले.
आम्ही मसालेदार मानत असलेल्या पदार्थांपैकी एक आहे लसूण, आमच्या स्ट्यूज आणि ड्रेसिंगमध्ये पारंपारिक. यात एंटीसेप्टिक गुणधर्म आहेत, जे एकाच वेळी अन्न विषबाधा टाळतात. आम्ही आमच्या स्वयंपाकघरात वापरलेले मिठलेले पदार्थ आणि ते मसालेदार मानले जाऊ शकतात. कांदा, मुळा, दालचिनी, लाल मिरची किंवा मिरची, पांढरी मिरी, मिरपूड आणि मिरपूड. आणि थोड्याफार प्रमाणात हळद, जायफळ, आले, लवंगा, वेलची ...
जर तुमचा मुलगा हे स्वाद चांगले सहन करते, आणि यामुळे ओहोटी किंवा पोट दुखत नाही, काहीही होत नाही. मसालेदार स्वतः शरीरासाठी बरेच फायदे आहेत. मुलाच्या शरीरावर देखील.
ते ते खाणे कधी सुरू करू शकतात?
काही बालरोग तज्ञ वर्षापासून मजबूत आणि मसालेदार चव असलेले पदार्थ सादर करण्याविषयी बोलतात. परंतु यामुळे विशिष्ट एलर्जी होऊ शकते. तथापि, आम्ही आपल्याला सुरुवातीला सांगितल्याप्रमाणे, आपण विकसित केलेल्या गॅस्ट्रोनॉमिक संस्कृतीवर सर्व काही अवलंबून असेल. नेहमीची गोष्ट अशी आहे की मुले मसालेदार चव खाण्यास सुरवात करतात वयाच्या तीन वर्षांपासून
एकदा आपण मसालेदार किंवा आपल्या मुलांसाठी अतिशय मजबूत स्वाद असलेले पदार्थ सादर करण्यास सुरवात केल्यास, काही पाठपुरावा करा. हे असू शकते की या पदार्थांमुळे जठरासंबंधी किंवा आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचेमध्ये जळजळ होते किंवा मुलामध्ये जळजळ होते. या प्रकरणात, मुलांनी मसालेदार सेवन करणे थांबवावे.
लक्षात ठेवा स्तनपान करताना आपण मसालेदार पदार्थ खाल्ल्यास ते आपल्या दुधात जाईल. बाळाच्या मसाल्यांमध्ये असहिष्णुता काय असू शकते.
मसालेदार अन्नाचे साधक आणि बाधक
सर्वसाधारणपणे मसालेदार पदार्थ दिले जातात सर्दी, श्लेष्माची फुफ्फुसे साफ करा, पाचक प्रणाली सुधारण्यात मदत होते. ते आतड्यांमधून आणि आतड्यांसंबंधी परजीवींमधून गॅस देखील काढून टाकतात. म्हणून तत्वतः आपल्या मुलाला मसालेदार खाण्यासारखे काहीही दिसत नाही.
जर तुमचा मुलगा किंवा मुलगी असेल मूत्रमार्गात समस्या, किंवा या प्रकारचा काही संसर्ग, यावेळी ते मसालेदार देणे सोयीचे नाही, कारण जेव्हा आपण पीसता तेव्हा ते अधिकच चिकटते. एक सल्ले, आपल्या मुलांना कधीही त्यांच्या हातात मसालेदार अन्न खाऊ देऊ नका. जॅलापॅनो सॉसमध्ये नाचोस बुडविण्याचा विशिष्ट संकेत. त्यानंतर त्यांचा चेहरा किंवा डोळे चोळणे त्यांच्यासाठी सामान्य आहे आणि यामुळे त्यांना महत्त्वपूर्ण अस्वस्थता येते.
आणि एक उदाहरण म्हणून घेत मेक्सिकन खाद्य, मुलांसाठी तयार करणे इतके स्पष्टपणे सोपे आहे आणि ते सहसा नेहमी यशस्वी होते. कोणत्याही परिस्थितीत आणि सारांश म्हणून आम्ही त्याची शिफारस करतो आहारातून मसालेदार पूर्णपणे काढून टाकू नका आपल्या मुलांपैकीच आहे, परंतु ते संयमाने वापरा. अशा बर्‍याच पाककृती आहेत ज्या आपण आपल्या मुलांच्या मसालेदार सहिष्णुतेशी जुळवून घ्याल आणि नक्कीच ते तुम्हाला अधिक मसाला विचारतील, ही परिस्थिती तुम्हाला परिचित वाटेल का?